계절에 따른 날씨를 감안할 때 따뜻하고 푸근한 스프로 따뜻하게 지내고 자하는 욕망은 자연스럽지 만 대부분의 수프는 높은 액체 함량으로 인해 짧은 포화 상태를 보장하기 때문에 장시간 굶주림을 없애기 위해 두꺼운 수프를 준비하는 것이 좋습니다. 아래에서 만두로 수프를 만드는 법을 읽으십시오.
만두와 치킨 수프 - 제조법
뜨거운 치킨 스프는 풍성하고 식단 만이 아닌 계절감에 잘 대처할 수있는 좋은 방법입니다. 우리가 아래에서 당신과 공유 할 것 같은 그런 맛있는 예방 치료를위한 조리법 중 하나.
성분 :
만두의 경우 :
- 밀가루 - 115 g;
- 계란 - 1 조각;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 케 피어 - 115 ml.
수프 들어 :
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 양파 - 115g;
- 당근 - 115 g;
- 셀러리의 줄기 - 1 조각;
- 말린 타임 - 2 개의 sprigs;
- 닭 국물 - 1,1 리터;
- 밀가루 - 25 g;
- 냉동 완두콩 - 65 g;
- 치킨 필렛 - 410 g.
준비
기성품 국물을 사용하는 경우 야채로 요리를 시작하십시오 : 같은 크기의 입방체로 수프 야채를 잘라 내고 백리향 잎과 함께 올리브 기름에 저장하십시오. 채소가 반쯤 조리되면 닭고기 조각을 더하고 새가 움켜 잡을 때까지 기다리십시오. 냄비의 내용물에 밀가루를 뿌리고 30 분 후에 수프를 부어서 저어주고 수프에 덩어리가 남아 있지 않은지 확인하십시오. 국물에 완두콩을 넣고 뚜껑을 덮는다.
이 조리법에 따라 수프에 대한 만두를 만들기 전에 체를 통과하고 조리에 필요한 모든 건조 재료를 연결하십시오. 따로 kefir로 계란을 털고 건조한 혼합물에 따르십시오. 완성 된 반죽의 부분을 짜내서 수프에 던지십시오. 뚜껑으로 냄비를 덮고 약 15-20 분 동안 만두를 요리하십시오. 만두의 준비로 수프 자체가 준비되었습니다.
버섯과 감자 만두가 들어있는 메밀 국수
유치원과 같은 만두를 가진 수프의 요리법은 실제로 많은 부분에 의해 반복되고 싶어합니다. 재료는 가능한 한 예산이 적 깁니다. 요리 기술은 요리를 대용량으로 요리 할 수있게 해줍니다. 대가족에게 이상적인 솔루션입니다.
성분 :
- 뼈에 치킨 필렛 - 540 g;
- 당근 - 110 g;
- 양파 -230g;
- 메밀 가루 - 65 g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 샴 피뇽 - 310 g;
- 밀가루 - 120g;
- 우유 - 210 ml;
- 감자 - 95 g;
- 버터 - 25 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
준비
차가운 물에 닭고기를 붓고 1 시간 동안 요리합니다. 잠시 후, 고기를 뼈에서 꺼내서 잘랐다가 국물에 국물을 넣습니다. 야채를 갈아서 반쯤 조리 할 때까지 식물성 기름에 저장 한 다음 버섯을 넣고 수분이 증발 할 때까지 기다리십시오. 마지막에는 마늘 조각을 넣으십시오. 국물에 메밀을 넣고 몇 분 후에 버섯과 채소 구이를 더합니다.
건조한 재료와 우유와 버터를 혼합하여 수프 만두를 만드십시오. 수프를 시작하기 전에 감자를 요리하고 자릅니다. 안으로 퓌레를 넣으세요.
만두가있는 수프의 제조법은 다차원으로 반복 할 수 있지만 기성 수프를 사용합니다. 먼저 "베이킹"에서 모든 재료를 볶고, 액체와 메밀을 넣은 후 "수프"로 전환하십시오. 만두를위한 혼합물이 준비되어있을 때, 그것을 끓는 국물에 부분적으로 던지고 등반까지 모든 것을 요리하십시오.
기성품 인 메밀 수프는 성인과 어린이의 식단에 일년 중 언제든지 참여할 수 있으며 홈 메이드 croutons와 풍성한 야채로 더욱 좋습니다.