시골에 나가기위한 방법이 없다면 어떻게해야할까요?하지만 진짜로 케밥을 먹고 싶은가요? 사실, 특별히 고르고 선택하지 않으면, 좋아하는 음식을 집에서 오븐에서 요리 할 수 있습니다. 물론, 자연의 향기와 향기의 향기는 없을 것입니다. 그러나 맛은 그럼에도 불구하고 가치가 있습니다. 우리는 오븐에서 돼지 고기 shish 케밥을 요리하기위한 몇 가지 옵션을 권장합니다.
오븐에서 꼬치에 돼지 고기 꼬치 - 쟁반에 조리법
성분 :
- 돼지 목 - 980 g;
- 양파 - 370 g;
- 중간 크기의 레몬 - 1 개;
- 마요네즈 - 110 g;
- 바질 잎 3-4 개입;
- 소금은 커다란 맛의 요리입니다.
- 맛과 향기로운 향기로운 향신료 세트;
- 검은 후추 갓 지상 -2 pinch.
준비
아주 드물게이 shish 케밥은 매리 네이드없이 준비됩니다. 오븐에서 요리하는 우리 요리는 예외는 아닙니다. 절임을 위해 우리는 돼지 목을 약 5 센티미터 크기의 조각으로 자르고 적당한 용기에 쌓습니다. 다음 우리는 껍질을 벗기고 잘게 잘린 전구 및 정밀하게 잘게 잘린 바질 잎을 보내고 1 개의 중간 레몬의 주스를 첨가하십시오. 맛에 소금을 더해서 갓 빻은 검은 후추와 매운 향기로운 향신료를 곁들여서 마요네즈를 얹어 낸다. 조심스럽게 고기 조각을 매리 네이드의 성분과 섞어서 실내 조건에서 최소 2 시간 동안 또는 냉장고 선반에서 8 시간 동안 담가 둡니다.
오븐에서 shish 케밥을 조리하기 직전에 차가운 물에 나무 꼬챙이를 담근다. 따라서 고기 튀김 도중 굽기를 피할 수 있습니다.
원하는 경우, 준비된 꼬치에 절인 돼지 고기 조각을 줄무늬 또는 체리 토마토와 번갈아서 끈으로 묶고 양피지에 미리 깔아 놓은 베이킹 트레이에 놓습니다.
우리는 뜨거운 오븐에 30 분 동안 빌릿으로 베이킹 트레이를 처리합니다. shish 케밥의 로스팅 중 온도는 200 도가되어야합니다.
기성품 인 향긋한 싱싱한 케밥을 돼지 고기에서 야채와 좋아하는 허브와 함께 테이블에 제공합니다.
소매에있는 오븐에서 돼지 고기로 shish 케밥을 요리하는 방법?
성분 :
- 돼지 목 - 980 g;
- 양파 - 780g;
- 식초 - 55 ml;
- 모래 설탕 - 45 g;
- 소금은 커다란 요리입니다. - 2 개의 꼬집음 또는 맛;
- 맛과 향기로운 향기로운 향신료 세트;
- 검은 후추 갓 지상 -2 pinch.
준비
shish 케밥, 소금 및 후추 용 조미료로 양념 돼지 고기를 자르고, 얇게 자른 양파 전구 1 개를 넣고 조심스럽게 손으로 섞어서 섞으십시오. 우리는 고기를 담그고, 그 동안 양파를 채취하기 시작합니다. 우리는 껍질을 벗긴 구근을 잘라서 그릇에 담고 설탕을 넣고 맛이 큰 소금을 넣고 끓는 물을 많이 부어서 섞습니다.
약 10 분 후에 양파를 냉각시키고 절인 할 때 액체를 배출하고 베이킹 트레이에있는 베이킹 슬리브의 연속 층에 양파 링을 놓습니다. 우리는받은 양파 베개에 돼지 고기 조각을 넣고 소매의 가장자리를 묶어 뜨거운 오븐에 넣어 구워냅니다. 220 도의 온도에서 약 1 시간 shish 케밥을 먹은 후에, 우리는 그것을 오븐에서 꺼내 양파와 함께 접시에 옮기고 봉사 할 수 있습니다.
항아리에 돼지 오븐에 shish 케밥
성분 :
- 돼지 목 - 980 g;
- 맛을보기 위해 베이컨 스트립;
- 양파 - 450 g;
- 여과 된 물 - 90 ml;
- 레몬 중간 크기 - 0.5 개;
- 지상 고수풀 - 1 꼬집음;
- 맛을 내기 위해 조리 된 소금;
- 맛과 향기로운 향기로운 향신료 세트;
- 검은 후추 갓 지상 -2 pinch.
준비
이 경우 오븐에서 돼지 고기로 shish 케밥을 요리하는 매리 네이드는 물, 소금, 후추, 땅 고수풀 및 shish 케밥에 대한 향신료와 함께 반 레몬 주스가됩니다. 이 모든 것은 돼지 고기 조각을 준비한 그릇에 넣고 섞은 다음 반지를 잘라서 반지에 넣고 둡니다.
차가운 오븐에 빌릿과 함께 유리 용기를 놓고 200 도의 온도로 조절하십시오. 약 1 시간의 요리 후, shish 케밥은 준비가되어있을 것이다. 오븐을 끄고 문을 연 다음 항아리에있는 케밥을 조금 식히고 파일을 꺼내십시오. 당장 캔을 꺼내면 온도가 떨어져서 파열 될 수 있습니다.