이탈리아 요리의 동기에서 영감을 얻은 놀라운 단순함은 새우를 곁들인 페투치니 요리법입니다.이 재료로이 재료를 바치기로했습니다. 크림 또는 토마토 소스, 버섯, 시금치 및 풍부한 치즈와 같은 눈에 거슬리지 않는 첨가물이있는 회사에서 이러한 각 요리는 매일 메뉴를 찾을 것입니다. 한 부분은 제한 될 수 없습니다.
새우 크림 소스 파스타 페투치니
성분 :
- 버터 - 45 g;
- 크림 - 240 ml;
- 강판 파마 - 1 품목;
- 파스타 fetuchini - 250 g;
- 큰 새우 - 250 g.
준비
파스타를위한 물 냄비와 동시에, 난로에 버터가 달린 스튜 냄비를 놓습니다. 물이 끓으면 소금을 충분히 뿌려서 붙여 넣으십시오. 그 동안 간단한 크림 소스를 꽉 쥐십시오 . 녹인 버터와 크림을 섞고 치즈를 첨가하십시오. 저어 주면서 소스가 두껍게 날 때까지 기다렸다가 껍질을 벗긴 새우 꼬리를 넣습니다. 갑각류는 3 분간 조리 한 후 소스에 붙여 넣고 섞을 수 있습니다.
새우 토마토 소스 페투치니
성분 :
- 파스타 fetuchini - 300 g;
- 마늘 이빨 - 4 개;
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 새우 - 750 g;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 토마토 주스 - 500 ml;
- 토마토 소스 - 120 ml;
- 전분 - 4 tsp.
- 닭 국물 - 60 ml;
- 칠리 고추 - 핀치의 조각.
준비
페투치니를 새우로 만들기 전에 페이스트 자체를 넣으십시오.
모든 수분이 증발 할 때까지 버섯을 튀기고 껍질을 벗기지 않고 마늘과 새우 꼬리를 넣습니다. 토마토 주스와 소스의 혼합물로 재료를 부어 닭고기 국물에 전분을 희석하고 결과물을 부어 넣습니다. 소스가 두꺼워지면 칠리 꼬치를 넣고 삶은 파스타와 섞는다. 새우와 버섯을 듬뿍 넣은 페투치니 이외에 치즈 나 신선한 바질 잎을 아낌없이 사용하는 것은 선택 사항이지만 매우 바람직합니다.
새우와 시금치가 들어간 페투치니
성분 :
- 새우 (벗겨 낸) - 500 g;
- 토마토 - 5 개;
- 시금치 잎 - 1 품목;
- 마늘 -5 denticles;
- 버터 - 45 g;
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 파스타 fetuchini - 300 g;
- 강판 파르마 - 1/2 st;
- 레몬 - 1 / 4 개.
준비
요리하기 위하여 파스타를 놓은 후에, 올리브로 버터 큰 스푼을 섞고 마늘을 가진 새우를 구우기를위한 혼합물을 이용하십시오. 새우 꼬리가 분홍색으로 바뀌면 토마토 조각, 시금치 잎과 잔여 기름을 첨가하십시오. 새우와 함께 페투치니를 제공하기 전에 레몬 주스로 접시를 뿌리고 파르 메산 치즈를 뿌린다.