요즘, 다양한 종류의 장식이 있습니다! 그러나, 우리가 준비한 요리가 항상 의도 된 일부 제품과 잘 맞는 것은 아니라는 사실에 주목할 가치가 있습니다! cutlets를위한 장식을위한 완벽한 조리법을 찾아냅니다.
키예프의 커틀릿 장식
성분 :
- 감자 - 8 개;
- 소금과 후추 - 맛에;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 녹색
- 파슬리 - 1 묶음;
- 레몬 - 1 개;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
어떤 종류의 고명이 고기 cutlets를 위해 가장 잘 준비되어 있는지 고려합시다. 그래서 감자를 가지고 잘 씻어서 준비 할 때까지 제복으로 끓으십시오. 그 후, 불에서 그것을 제거하고, 부드럽게 물을 배수하고 식도록 내버려 둡니다. 이번에는 파슬리를 씻어서 말린 다음 잘게 잘라냅니다. 마늘은 칼로 닦고 평평하게 한 다음 잘게 썬다. 레몬으로 우리는 농작물을 자르고 강판에 문질러서 레몬 주스를 별도의 용기에 짜 넣습니다. 이제 올리브유를 넣고 가볍게 털로 채찍질하십시오. 다음으로 소금과 후추로 맛을 낸 후 마늘을 파슬리와 함께 넣고 섞는다. 약간 냉각 된 감자는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 냄비에 쌓여 있습니다. 준비된 드레싱으로 채우고 뚜껑을 꼭 닫은 다음 여러 번 흔들어주십시오. 우리는 맛과 dosalivaem 필요에 따라 접시를 시도하십시오. 드레싱에 몸을 담글 수 있도록 20 분 동안 그대로 두십시오. 테이블 위에 올 때, 아름다운 접시에 cutlets에 맛있는 반찬을 놓고 검은 후추로 뿌린다.
생선 커틀릿 장식
성분 :
- 버터 - 취향에;
- 감자 - 1 kg;
- 우유 - 1,5 항목;
- 소금 - 취향에;
- 그린 - 원하는 경우.
준비
먼저 감자를 씻어서 2 조각으로 자르고 팬에 넣습니다. 그것이 감자를 완전히 덮을 수 있도록 물로 채우고 소금을 넣으십시오. 우리는 요리를 강한 불에 태우고, 물을 끓게 가져다 주며, 불을 더 조용하게 만들고 약 15-20 분 동안 감자를 요리합니다. 시간이 경과 한 후에 감자에서 액체를 부드럽게 배출하고 조심스럽게 반죽하여 반죽하십시오. 이제는 점차 뜨거운 우유를 부어 넣고 감자가 우유를 완전히 흡수 할 때까지 믹서로 철저히 털어 내십시오. 그런 다음 버터를 넣고 기름이 완전히 녹을 때까지 모든 것을 섞어 라. 우리는 으깬 감자 를 아름다운 접시에 뿌리고 허브를 뿌리고 생선 커틀렛 으로 식탁에 내 보냅니다 . 이 장식은 닭고기 커틀릿에도 좋습니다.
간장 cutlets 장식
성분 :
- 삶은 쌀 - 400g;
- 전구 - 1 조각;
- 녹두 - 100g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 통조림 완두콩 - 100 g;
- 브로콜리 -100g;
- 레몬 주스 - 원한다면;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
먼저 일반적인 방법으로 밥을 짓고, 소금물에 삶아서 요리합니다. 이번에는 다른 모든 야채를 준비합니다. 이렇게, 양파는 청소되고 차가운 물의 밑에 야채의 나머지로 세척된다.