점심을 먹으러 오늘은 달콤하고 달콤한 향이 나는 수프 퓨레를 준비합시다. 이 요리는 여름을 우리에게 상기 시키며 낙관주의와 좋은 기분으로 확실히 부과 할 것입니다.
달콤한 후추가 들어간 치킨 크림 스프
성분 :
- 끓인 물 - 2 리터;
- 치킨 - 0,5 개.;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 감자 - 2 개;
- 전구 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 향신료.
준비
달콤한 고추에서 맛있는 수프 퓌레를 만드는 방법을 알아 보겠습니다. 그래서 우리는 닭고기를 씻어서 버리고 뼈와 피부와 함께 작은 조각으로 자릅니다. 스튜 냄비에 고기를 옮기고, 끓는 물을 부은 다음 작은 불을 입으십시오. 요리하는 과정에서 조심스럽게 거품을 제거하십시오. 달콤한 불가리아어 고추가 처리됩니다 : 씨앗, 줄기 및 대형 분쇄기를 제거합니다.
다른 모든 야채는 소엽으로 개별적으로 씻고 씻습니다. 약 1 시간 후에 닭고기 국물 후추를 펼친 다음 야채를 준비합니다. 고기가 준비 될 때까지 소금, 후추, zira로 수프를 갈아서 흔들고 요리하십시오. 그런 다음 믹서기로 철저히 섞어서 접시에 수프 퓌레를 부드럽게 펼칩니다.
달콤한 고추와 렌즈 콩 스프
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 - 250 g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 토마토 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 향신료.
준비
준비가 될 때까지 렌즈 콩 요리. 그리고 지금까지이 시간까지 우리는 모든 채소를 처리하여 조각으로 자르고 당근을 강판에 뿌려줍니다. 그런 다음 올리브 오일 광선을 전달합니다. 몇 분 후에 당근과 후추를 첨가합니다. 5 분 동안 스튜 한 다음 토마토를 넣고 렌즈 콩을 넣은 팬에 로스트를 옮깁니다. 믹서기를 잘 끓여서 맛을 내고, 접시에 부어 넣고, 사워 크림으로 채우고 테이블에 봉사 할 준비가되었습니다.
달콤한 고추, 콩, 버섯 스프
성분 :
- 고기 국물 - 2 리터;
- 불가리아어 후추 - 4 개입;
- 감자 - 3 개;
- 콩 아스파라거스 - 200g;
- 말린 버섯 - 30g;
- 염소 치즈 - 50 g;
- 해바라기 씨앗 - 2 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름.
준비
그래서 감자는 깨끗하게 썰고 조각으로 자르고 육수에서 삶아냅니다. 불가리아 고추는 그릴에 굽고, 껍질을 벗기고 빨대로 펄프를 갈가리 찢는다. 아스파 라 거스 콩은 작습니다. 말린 버섯을 담그고 커피 분쇄기에서 갈아 탄다. 준비한 모든 재료를 감자에 넣고 약 10 분간 끓인 다음 수 중 블렌더로 퓌레에 담아 잘 자르고 약간의 식물성 기름을 붓고 소금으로 맛을 내고 해바라기 씨와 하드 염소 치즈로 수프를합니다.