여름철 과도한 열정은 추운 계절에 식품 저장실이 빈칸이있는 은행으로 가득 채워질 것이라는 사실로 이어질 수 있습니다. 영광스럽게도, 각자 요구가있을 것이지만 과잉이 남아 있다면, 디저트를 기초로 하여라. 조리법에서는 설탕에 절인 과일 을 만드는 법에 대해 이야기하겠습니다.
설탕에 절인 과일에서 젤리 - 제조법
성분 :
- 사과 설탕 - 480 ml;
- 젤라틴 - 35g;
- 바닐라 아이스크림 2 품목;
- 물 - 360 g;
- 설탕 - 10 g.
준비
따뜻한 설탕에 절인 설탕에 15g의 젤라틴을 녹이고 높은 변이있는 베이킹 트레이 위에 붓고 얼린다. 차가운 물 한잔에 나머지 젤라틴을 녹인 다음 끓는 물 240 ml를 더 부어 넣으십시오. 젤라틴 용액에서 설탕 결정을 희석하고 녹인 바닐라 아이스크림에 모든 것을 부으십시오. 설탕에 절인 과일에서 젤리를 자르고 큐브에 넣고 섞은 다음 아이스크림에서 젤리를 부어 넣습니다. 다시 말하지만, 디저트가 얼어 붙은 다음 제공하기 전에 부분으로 잘라냅니다.
체리에서 젤리를 만드는 방법
성분 :
- 젤라틴 - 30g;
- 체리 설탕 절임 - 480 ml;
- 체리의 소수.
준비
수 욕조에서 설탕에 절인 잔에 젤라틴을 녹이십시오. 젤라틴 용액을 남은 설탕에 절인 과일에 붓고, 섞어서 냉동시키고, 신선한 또는 통조림 된 버찌에 베이킹 시트에 미리 펴 놓습니다.
복숭아 설탕에 절인 과일로 만든 수제 젤리
성분 :
- 젤라틴 - 2 큰술. 숟가락;
- 통조림 복숭아 - 3 개;
- 복숭아 설탕 절임 - 620 ml;
- 여보 - 65 ml;
- 레몬 주스 - 25 ml.
준비
차가운 설탕에 절인 과일 반에 젤리를 녹여 잔여 설탕에 절인 설탕을 가열하고 젤라틴 용액과 섞는다. 통조림으로 만들어진 복숭아로 설탕에 절인 과일을 털어 내고 꿀 (설탕에 절인 과일이 달콤하지 않은 경우)과 레몬 주스로 퓌레 음료를 보충하십시오. 그것이 그라 놀라 가기의 소수와 동결하고 봉사하도록 설정합니다.