복잡한 음식 요리가 이미 지루할 때 프라이팬에 튀긴 신선하고 붉게 변한 케이크를 먹으면서 특별한 즐거움을 얻을 수 있습니다. 제품에는 사우어 크림, 잼 , 꿀 또는 국물 한 그릇을 보충 할 수 있습니다.
그런 tortillas의 준비를 위해 당신은 어떤 부엌든지에서 유효한 가장 적당한 제품의 최소 세트를 필요로한다.
프라이팬에 물과 밀가루가 묻어 있지 않은 빠르고 간단한 케이크의 조리법
성분 :
- 체로 친 밀가루 - 520-600 g;
- 일반 소금 - 10g;
- 정제수 - 240 ml;
- 아로마 오일없이 해바라기 기름 또는 프라이팬에 올리브.
준비
- 프라이팬에 넣은 평평한 케이크의 가장 간단한 반죽은 계란과 버터를 넣지 않고 물에서 할 것입니다.
- 첫째로, 우리는 따뜻한 물을 부어서 결정체를 녹이게하고, 그릇에 밀가루를 가두어 덩어리를 계속 휘 저으며 시작합니다.
- 우리는 두껍고 약간 끈적 거리는 반죽을 반죽 한 다음 기름칠 한 손으로 밀가루로 가루로 만든 탁자에 그것을 뿌리고 다시 한번 완전히 섞습니다.
- 우리는 장식 된 밀가루 덩어리를 각각 3 ~ 5 밀리미터의 두께로 구르는 부분으로 나눕니다.
- 케익은 뚜껑 아래에 기름칠이 거의 된 마른 프라이팬처럼 튀겨서 양면에 준비가 될 때까지 튀길 수 있습니다. 후자의 경우, 우리는 Chebureks와 같은 제품의 딱딱한 표면을 얻습니다.
프라이팬에 담긴 빵 대신 무성한 케이크
이 경우 물 위의 케이크 용 반죽은 다소 다르게 준비됩니다.
성분 :
- 체로 친 밀가루 - 480-520 g;
- 일반 소금 - 10g;
- 소화 한 식초 음식 - 5 g;
- 정제수 - 240 ml;
- 반죽을위한 아로마 해바라기 또는 올리브 오일 - 55 ml;
- 아로마 오일없이 해바라기 기름 또는 프라이팬에 올리브.
준비
- 먼저 그릇에 밀가루를 넣고 소금과 식초로 섞습니다.
- 이제 우리는 결과물 인 건조 혼합 식물성 기름을 붓고 혼합하고 서서히 물을 붓고 동시에 덩어리를 섞습니다.
- 받은 부드럽고 절대적으로 끈적 거리지 않은 반죽을 우리가 필름으로 테이블에 덮고 우리는 스물 삼십 분을 남깁니다.
- 잠시 후, 우리는 반죽에서 일종의 소시지를 꺼내 그것을 열 개의 부분으로 나눕니다.
- 각 조각은 약 10 센티미터의 직경을 지닌 평평한 케이크에 감겨 서 따뜻해진 기름으로 된 작은 프라이팬에 제품을 양면의 칙칙한 색으로 튀 깁니다.
채소가 들어있는 프라이팬에 물과 밀가루 펠렛
성분 :
- 체로 친 밀가루 - 620-660 g;
- 일반 소금 - 10g;
- 과립 설탕 - 20g;
- 치킨 달걀 1 개;
- 정제수 - 240 ml;
- 양파 녹색, 파슬리, 딜과 향신료 - 취향에 선택;
- 반죽을위한 아로마 해바라기 또는 올리브 오일 - 45 ml;
- 아로마 오일없이 해바라기 기름 또는 프라이팬에 올리브.
준비
- 이 조리법에 따라 케이크는 매우 향기롭고 매운 맛입니다. 우선, 우리는 닭고기 달걀을 큰 소금과 설탕 모래와 함께 섞거나 털이거나 믹서로 조금 치십시오.
- 이제 맛이없는 계란 덩어리, 해바라기 또는 올리브 오일에 따뜻한 물을 부어 파프리카, 카레, 심황, 검은 땅 또는 붉은 고추와 같은 향신료가 들어간 다진 파를 더합니다.
- 시험의 기초가 섞여서 이제는 체질 된 밀가루를 조금씩 소개하기 시작합니다.
- 우리는 끈적 끈적하지만 부드러운 반죽을 빠르게 섞어서 부분을 나눕니다. 각 부분은 5 밀리미터까지 구르고 해바라기 또는 올리브 기름으로 튀겨서 양면에 바삭하고 파삭 파삭 한 빵 껍질을 만듭니다.