겨울에 배를 만드는 보석 - 세계에서 가장 인기있는 진미 중 하나를 요리 할 수있는 간단한 요리법. 특별한 요리 기술 덕분에 젤리 같은 과일 시럽은 완벽하게 모양을 유지하고 퍼지지 않으며 토스트, 팬케이크 및 비스킷을 고르게 덮고 제품에 멋진 맛을 주며 서빙에 식욕을 부여합니다.
배 잼을 요리하는 방법?
겨울에 배를 사용하는 보석은 과일을 익히고 향기로운 지폐로 바꾸는 새로운 방법입니다. 더욱이, 조작은 간단합니다. 배를 깨끗이 씻고, 잘게 썬 다음, 설탕을 부어서 부드러워 질 때까지 요리했습니다. 레몬 주스로 계절을 정하고 30 분 동안 불을 지피고 깨끗한 용기에 문질러 닦으십시오.
- 배의 맛있는 잼은 수분이 많고 익은 과일에서만 나옵니다. 과일 조각으로 잼을 얻고 싶다면 과일의 피부를 제거 할 수 없으며 매끄럽고 균질 한 매스를 위해 과일을 반드시 씻어 내야합니다.
- 잼 준비 기술은 두꺼운 바닥을 가진 사용 요리를 요리하기 위해 질량이 연소되지 않도록 가열력의 교대에 기반합니다.
- 계피 스틱, 생강, 레몬 주스 및 풍미가 잼의 맛을 다양하게합니다.
- 대접의 의지를 결정하는 것은 간단합니다. 준비가 된 잼은 얇은 실로 숟가락에서 배수해야합니다.
하우스 배에서 주옥
초보자뿐만 아니라 숙련 된 주부들도 겨울에는 배에서 다른 모든 요리 옵션으로 간단한 잼을 선호합니다. 그것의 장점은 준비의 예비 단계에서조차 과일의 거대한 수를 가공하고, 시간을 절약하고 매끄러운 균질 질량을 얻을 수 있기 때문에 배와 설탕이 고기 분쇄기에서 분쇄된다는 것입니다.
성분 :
- 배 - 850 g;
- 설탕 - 450 g;
- 레몬 주스 - 40 ml.
준비
- 배와 설탕과 함께 고기 분쇄기를 통과하십시오.
- 배를 주성분으로하는 겨울철의 보석은 간단한 조리법으로 40 분 동안 조리하고 주스로 가득 채우고 깡통에 뿌립니다.
야생 배 잼
겨울을위한 배 잼은 과일의 다른 다양성에서 요리 될 수있다. 뿐만 아니라 맛있는, 그러나 또한 유용한 진미는 배 야생 게임을 먹기를 위해 부적하기 위하여 끈다. 그 과일은 요리 과정에서 원하는 밀도를 달성하는 데 도움이되는 펙틴의 높은 함량을 특징으로하며, 최종 형태는 소화 장애에 대한 자연적인 치료제 역할을합니다.
성분 :
- 야생 배 -1.5 kg;
- 설탕 -1.5 kg;
- 물 - 150 ml.
준비
- 배에서 씨를 꺼내 얇은 판으로 자른다.
- 설탕을 부어 4 시간 동안 방치하십시오.
- 물을 넣고 45 분 동안 중불로 혼합물을 섞어서 요리하십시오.
- 겨울을위한 야생 배에서 주옥은 덩어리가 살균 된 단지로 구르고 냉각 될 때까지 감싸 인 간단한 조리법입니다.
레몬 배와 같은 보석
세련된 베이킹 팬은 레몬 배로 잼을 하는 것이 좋습니다. 감귤 성분은 신선도, 민감한 풍미 및 쾌적한 뒷맛의 잼을 추가 할 것이며, 증가 된 산도는 배 펄프가 원래의 색을 유지하고 제품 밀도에 영향을 미치는 펙틴의 생산을 활성화하게합니다.
성분 :
- 배 1,5 kg;
- 설탕 - 650 g;
- 레몬 - 1 PC.
준비
- 레몬 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 설탕을 뿌린다.
- 껍질을 벗긴 배 조각을 넣고 난로 위에 놓습니다.
- 약 1 시간 동안 쿡 요리.
- 접시에서 꺼내어 3 시간 동안 따로 보관하십시오.
- 화재로 돌아가서 20 분 더 익힌다.
- 멸균 항아리에 배에서 두꺼운 잼을 퍼 뜨리고 저장을 위해 보내십시오.
사과와 배의 보석
다양한 열매와 과일로 배 잼 준비를 다양화할 수 있습니다. 가장 간단하고 가장 흥미로운 디저트는 사과와 함께 얻어집니다. 후자는 배의 설탕을 묽게하고, 상큼하고 상쾌한 맛과 과일 향을 넣고 훌륭한 겔화 성분으로 작용합니다.
성분 :
- 배 - 900 g;
- 사과 - 700 g;
- 레몬 주스 - 40 ml;
- 설탕 - 800g;
- 카 다몬 - 5 g.
준비
- 껍질과 씨앗에서 과일을 껍질을 벗기십시오.
- 사과는 큰 강판에 창살을 내고 배는 조각으로 자른다.
- 레몬 주스, 설탕을 넣고 작은 불을 켭니다.
- 혼합물을 끓인 후, 카 다몬을 부어 넣는다.
- 30 분 동안 삶아서 멸균 된 항아리에 뿌리고 완전히 말릴 때까지 감아 서 감 쌉니다.
젤라틴 배로 만든 보석
배즙 젤라틴 은 화려하고 매력적이며 유용한 치료법의 생생한 예입니다. 겔화 제를 사용하면 원하는 밀도를 신속하게 얻을 수있어 요리 시간과 설탕 양을 줄여서 맛있고 자연적이며 저칼로리의 빌렛이됩니다.
성분 :
- 배 - 800 g;
- 설탕 - 450 g;
- 물 50 ml;
- 젤라틴 - 10g;
- 레몬 주스 - 20 g;
- 버터 - 30 g.
준비
- 차가운 물로 젤라틴을 부어 15 분 동안 둡니다.
- 껍질을 벗긴 배는 조각으로 자르고 설탕과 으깬다.
- 낮은 열에 7 분 동안 끓게하십시오.
- 주스, 버터, 다시 한번 매쉬를 넣고 젤라틴을 부어 섞는다.
- 무균 항아리에 잼을 부어 롤에 감아 포장하십시오.
그루터기 - 생강 잼
생강과 함께 배 주름 - 상쾌하고 향기로운 비타민 섬세함의 또 다른 버전. 이 마법의 뿌리는 단 빌릿의 맛과 향을 향상시킬뿐만 아니라 유용한 제품의 역할, 구성을 구성하고 면역력을 강화하며 감기약으로 사용되는 물질로서의 가치를 높입니다.
성분 :
- 배 1,5 kg;
- 설탕 -1.5 kg;
- 생강 - 50 g;
- 레몬 주스 - 60 ml;
- 계피 스틱 - 2 개.
준비
- 껍질을 벗기고 설탕과 레몬 주스가 섞인 배 조각으로 자릅니다.
- 스토브에 넣고 20 분 동안 저어주세요.
- 생강 접시, 계피 스틱을 넣고 15 분 동안 끓인다.
- 계피 스틱, 대량 마우스를 제거하십시오.
- 잼을 3 분 더 요리하고, 항아리 위로 펼치고, 말아서 완전히 식힐 때까지 감싸십시오.
배 설탕 잼 - 조리법
설탕없는 배로 만든 보석 - 건강한 라이프 스타일을 선도하는 사람들을위한 원조. 이러한 제제는 맛이 좋고 칼로리가 적 으면서도 유용 할뿐 아니라 장기간 열처리로 얻은 두꺼운 점성도를 지니고 있으며 과일이 40 분 동안 액체에서 지쳐서 부드럽고 끓여줍니다.
성분 :
- 배 - 900 g;
- 물 250 ml.
준비
- 껍질을 벗긴 껍질을 벗긴 배에 물을 부어서 저온에서 40 분 동안 요리하십시오.
- 정화하고 5 분 동안 스토브로 돌아갑니다.
- 멸균 캔에 붓고 구르십시오.
breadmaker에서 배에서 보석
Smekalistye 여주인은 자신의 이익을 위해 모든 가전 제품을 사용하는 법을 배웠습니다. 그래서, 빵 굽기를위한 단위, 그것은 계피와 함께 배에서 잼을 요리 할 가치가 없습니다. 특히 밀폐 된 컵이 인기있는 동양 향신료의 향을 이상적으로 보존 할 것이므로 부드러운 모드 "보석"이 정원 배의 맛을 잘 보살 피는 것입니다.
성분 :
- 배 1,5 kg;
- 설탕 -1.5 kg;
- 분말 계피 - 10g;
- 시트르산 -5 g.
준비
- 얇게 썬 배를 베이커리 용기에 넣고 설탕, 구연산 및 계피와 섞습니다.
- Gem 프로그램을 80 분 동안 켜십시오.
- 멸균 된 용기에 계피 팩이 담긴 배에서 준비한 잼을 말아서 식을 때까지 감싼다.
멀티 박스에서 배의 보석
섬세함을 얻고 싶다면 멀티 바커에서 배 걸림쇠 를 요리하기가 쉽습니다. 최신 가제트는 모든 필요한 비타민을 보관하고 필요한 밀도를 달성하며 여러 가지 방법으로 요리를 제거합니다. 필요한 구성 요소를 그릇에 넣고 50 분 동안 "퀸칭"모드를 설정하고 작업 신호가 끝날 때까지 기다려야합니다.
성분 :
- 배 - 2.5 kg;
- 설탕 - 2,5 kg;
- 물 - 500 ml;
- 레몬 주스 - 60 ml.
준비
- 얇게 썬 배를 멀티 박스의 그릇에 껍질을 벗기십시오.
- 물, 설탕 및 레몬 주스를 첨가하십시오.
- "Quenching"모드를 50 분으로 설정하십시오.