Kurabe는 유명한 유명한 동부의 단맛, 아제르바이잔 요리의 전채 요리입니다. 중간에 잼이나 잼이있는 짧은 과자로 만든 쿠키입니다. 비스킷 쿠키를 굽는 방법을 알아 봅시다.
직접 만든 비스킷 쿠키
성분 :
- 최고 등급의 밀가루 - 550 g;
- 버터 - 350 g;
- 가루 설탕 - 150 g;
- 설탕 - 30g;
- 잼 또는 잼 - 취향에;
- 달걀 흰자위 - 1 PC.
준비
미리 우리는 냉장고의 닭고기 달걀과 버터를 꺼내 식히고 실내 온도를 얻습니다. 다음 연화 한 기름은 설탕 분말로 섞이고, 휘저어 진 단백질을 주입하고 획일 한까지 질량을 섞는다. 그런 다음 점차적으로 가루를 부어 균일 한 균질 한 반죽을 섞는다. 그 후, 우리는 과자 봉지에 그것을 펼치고 약간 기름칠 한 과자 굽는 판에 반죽을 놓습니다. 모든 공백이 만들어지면 걸림이나 걸림을 풀고 각 꽃의 중앙에 약간 펼칩니다. 이제 오븐에 과자 굽는 쟁반을두고 10-20 분 동안 집에서 만드는 닭을 구우십시오. 약간 차가운 맛있는 음식은 뜨거운 차 또는 신선한 우유를위한 테이블에서 즉시 제공됩니다. 또한 디저트의 맛을 다양하게 만들 수 있습니다. 예를 들면 잘게 잘린 견과류 또는 잼과 호두로 쿠키를 장식하는 등 반죽에 자신이 원하는 모든 것을 추가하십시오. 서빙하기 전에 코코넛 부스러기, 설탕 가루 또는 기타 제과 용 파우더를 넣어 생과자를 마음껏 뿌려주십시오.
쇼트 빵 쿠키 조리법
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- 버터 - 250g;
- 분말 설탕 - 200g;
- 꿀 - 50 g;
- 정향 나무 - 8 개;
- 카 다몬 - 3 개 세트
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 레몬 껍질 - 1 티스푼.
준비
버터는 부드럽게 거품이 많은 덩어리로 갈아서 향료, 꿀, 레몬 향과 설탕 가루와 섞는다. 그런 다음 방향족 물질을 다시 철저히 혼합하여 균일하게 만듭니다. 그런 다음 따뜻한 우유에 부드럽게 부은 다음 믹서로 가볍게 두들겨 반죽을 반죽 해 서서히 밀가루에 부어 넣습니다. 그 후 약 15 분 동안 추위에 서게 한 다음 두께 1cm 두께로 굴 리세요. 이제 유리 한 병으로 쿠키를 잘라 내고 건조한 베이킹 트레이에 올려 놓고 3 ~ 5 분의 적당한 온도로 오븐에서 구워냅니다. 동부 쪽 닭을 분말로 가볍게하거나 모든 살구 잼에 퍼지십시오.