우리는 달콤한 코넬 열매 에서 겨울을위한 멋진 잼 조리법을 제공합니다.이 열매 는 집에서 씨를 가지고 요리하는 법을 알려줍니다.
뼈가있는 층층 나무에서 잼을 제대로 요리하는 법 - 조리법
성분 :
- 식수 - 900 ml;
- 미세한 설탕 - 1.4 kg;
- 익은 dogberry 열매 - 1.8 kg.
준비
스토브 식수의 끓는 물에 적당량의 설탕을 천천히 부어 넣고 시럽을 일정하게 저어 17 분간 요리합니다.
분리 된 깊은 그릇의 스테인레스 스틸에서 우리는 조심스럽게 씻어 내리고 잘 간격을 둔 층목을 깔았습니다. 핫 플레이트 플레이트 시럽에서 방금 꺼낸 모든 것을 채우고 적당한 뚜껑을 덮고 밤 동안 시원한 곳에 그릇을 놓습니다. 아침 일찍, 우리의 잼을 가져다가 깨끗한 소쿠리 위에 던지십시오. 딸기는 다시 사발에 옮겨져 이미 맛을 낸 아름다운 색 시럽을 얻으며 뜨거운 물푸레 나무로 덮어서 다시 말채 나무로 덮습니다. 이제 우리는 저녁 늦게까지 말채 나무 잼을 제쳐 놓았습니다. 그런 다음 중간 열처리 모드로 열매와 함께 넣고 약 12 분 동안 주걱으로 부드럽게 저어줍니다. 균등하게 우리는 항아리에 맛있는 잼을 부어 넣고 오븐에서 구운 다음 처리 된 뚜껑으로 그들을 말아서 그들 위에 항아리를 설치합니다.
오렌지와 함께 층층 나무에서 잼을 요리하는 방법?
성분 :
- 고각 (뼈 포함) - 900 g;
- 오렌지 (대형) - 2 개;
- 물 - 2/3 품목;
- 과립 설탕 - 850 g.
준비
우리는 씻은 두 번 씻은 cousine을 두꺼운 바닥이있는 스테인리스 그릇으로 옮긴다. 모든 열매는 설탕으로 고르게 부어 있습니다. 다음으로, 각 오렌지는 두 개의 절반으로 자르고 최대한으로 설탕 위의 모든 주스를 직접 짠다. 이 오렌지 주스가 시럽에는 충분하지 않기 때문에 물 한 컵의 2/3 만 추가합니다. 설탕은 액체에 빨리 용해 될 수 있습니다. 최소한의 불로 버너 플레이트에 컵을 보냅니다. 설탕이 녹고 시럽이 끓는 지점에있을 때 우리는 불꽃을 조금 더 강하게 만들고 잼을 섞어 25 분 동안이 방식으로 요리합니다. 시럽과 딸기의 비율을 똑같이 늘리면 유리 병 ( 멸균 된 것 )에 잼을 붓고 뚜껑을 완전히 닫습니다. 은행은 뒤집어 놓고 식료품 저장실로 옮기기 전에 완전히 식을 때까지 기다릴 것입니다.