훈제 고기로 조리 된 수프는 매우 아로마스럽고 유 별나게 맛있습니다. 아래에서는 훈제 갈비로 스프를 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
훈제 갈비로 만든 스프
성분 :
- 훈제 갈비 - 550g;
- 감자 - 3 개;
- 마른 완두콩 -1 잔;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금;
- 고추;
- 베이 리프;
- 크래커 .
준비
마른 완두콩을 가지고 흐르는 물 아래에서 씻으십시오. 그 후, 완두콩을 물에 부어 몇 시간 동안 팽창시킵니다. 끓인 요리 후 갈비는 25 분 동안 저온에서 요리합니다. 우리는 국물에서 늑골을 꺼내서 우리가 25 분 동안 요리하는 완두콩을 넣습니다. 수프에 잘게 썬 감자와 잘게 썬 양파를 넣은 후 기름에 미리 잡초를 채 웁니다. 조미료를 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오.
훈제 갈비로 덮인 치즈 스프
성분 :
- 갈비뼈 - 600g;
- 가공 치즈 - 2 개;
- 감자 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 그린 - 뭉치.
준비
끓는 물에서 우리는 훈제 갈비와 전체 양파를 내리고 60 분 동안 요리합니다. 우리는 청소하고, 당근과 감자를 자른 다음 국물에 던져 준비 할 때까지 요리합니다. 마늘과 채소는 얇게 썰고 녹인 치즈는 강판에 말려 있습니다. 감자가 준비되면 갈비와 삶은 양파를 국물에서 제거합니다. 끓인 수프에 강판에 담은 치즈를 부어서 고르게 녹여서 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 수프를 몇 분간 삶아서 채소를 넣고 불을 끄고 불을 끄고 갈아서 갈비를 갈라서 접시에 얹어서 준비하십시오 수프.
훈제 갈비로 만든 스프
성분 :
- 훈제 갈비 - 450 g;
- 완두콩 - 2 개의 컵;
- 감자 - 5 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 PC.
준비
씻은 완두콩을 3 리터의 물에 2 시간 동안 익혀서 잘 익힌다. 다진 양파를 넣고 20 분간 당근을 부 .다. 갈비뼈를 수프에 넣고 10 분 정도 더 익히고 감자, 소금, 후추를 넣으십시오. 감자가 준비되면 분쇄 된 녹지를 추가하고 몇 분 동안 끓으십시오.
훈제 갈비를 곁들인 렌즈 콩 수프
성분 :
- 돼지 고기 훈제 갈비 - 600 g;
- 물 - 2.5 리터;
- 감자 - 3 개;
- 녹색 렌즈 콩 - 150g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 녹색.
준비
렌즈 콩은 씻기에 좋으며 물에 담그면, 나머지 제품을 준비 할 것입니다. 훈제 갈비는 하나씩 자른다. 바른 양의 물을 팬에 붓고 늑골을 낮추십시오. 고기를 끓여서 15 분 동안 향이 나는 국물에 훈제 갈비를 요리하면 감자가 잘립니다. 양파를 갈아서 당근과 함께 팬에 넣고 중간 강판에 강판을 얹어 낸다. 우리는 팬에서 늑골을 제거하고, 뼈에서 그들을 분리하고 조각으로 자른다. 우리는 감자, 다진 고기 및 렌즈 콩을 냄비에 넣습니다. 수프를 구운 후 35 분 동안 국물과 향신료를 넣고 끓여서 불에서 꺼내고 채소를 넣고 양조하자.
훈제 갈비로 만든 스프
성분 :
- 다진 완두콩 -1 잔;
- 렌즈 콩 - 2 개의 컵;
- 호박 - 250 g;
- 감자 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 훈제 갈비 - 500 g;
- 크림 10 % - 100 ml.
준비
3 리터의 물에서 우리는 한 시간 동안 훈제 고기를 삶습니다. 이전에 주목 한 완두콩을 팬에 넣고 추가 시간 동안 요리하고 소금을 넣으십시오. 양파는 큐브, 렌즈 콩, 큰 조각으로 잘라 호박으로 잘라. 수프 감자, 호박과 렌즈 콩을 넣고 요리하십시오. 당근 반지와 함께 잘라. 양파와 당근은 냄비에 튀겨지고 수프로 보내집니다. 향신료를 곁들인 계절에 15 분 더 익힌다. 수프와 으깬 감자를 섞어서 갈비뼈를 꺼냅니다. 수프에 크림을 넣고 몇 분간 따뜻하게합니다.