보석은 과일과 열매로 만든 맛있는 젤리 같은 종입니다. 그러나 잼과 달리 일관된 일관성을 가지고 있습니다. 이제 우리는 최소의 노력으로 다중 음표에서 잼을 만드는 법을 알려줄 것입니다.
멀티 바운드의 오렌지색 걸림
성분 :
- 오렌지 - 4 개;
- 레몬 - 반;
- 설탕 - 금액은 아래의 제조법에 표시됩니다.
준비
오렌지 한 개를 반으로 자르고 그것을 제거하십시오. 우리는 레몬도 마찬가지입니다. 얇은 껍질로 껍질을 자르십시오. 나머지 오렌지는 껍질도 자르지 만, 우리는 그것을 필요로하지 않습니다. 따로 보관하십시오. 오렌지색 고기는 8 부분으로 자르고 각 부분은 2 ~ 3 부분으로 나뉩니다. 반 레몬을 먹으면됩니다. 준비된 용지 걸림이 쓴 것이 아니라면 모든 흰색 필름을 제거하는 것이 바람직합니다. 스튜 냄비에있는 준비한 과일을 접 히고 물로 따르십시오. 물체가 완전히 물에 잠길 정도로 많이 필요합니다. 이제 우리는 하루 동안 옆으로 떠났습니다. 그 후에 우리는 물에서 모든 오렌지를 꺼내어 무게를 단다. 오렌지의 무게만큼 설탕이 필요합니다.
멀티 버킷의 그릇에 재료를 넣고 "베이킹 (Baking)"모드를 켜고 조리 후 30 분을 준비하여 멀티 바케트에서 오렌지색 잼 준비를 시작합니다. 이 시간 동안, 원칙적으로 과일은 삶아지며, 멀티 버킷의 오렌지에서 잼이 준비됩니다. 그러나 완전히 균질 한 덩어리를 만들고 싶다면 믹서기로 모든 것을 이길 필요가 있습니다. 그런 다음 멸균 된 병에 그것을 펼쳐야합니다.
다변량의 사과 잼 제조법
성분 :
- 신 사과 - 800 g;
- 설탕 - 500 g;
- 물 250 ml.
준비
씻은 사과와 함께 피부를 얇게 껍질을 벗기십시오. 우리는 그것을 다중 용기에 담아 물로 채 웁니다. "찜"을 켜고 10 분 동안 피부를 요리 한 다음 껍질을 떼어 짜내고 냄비에 국물을 놓아 두십시오. 사과는 벗겨져 작은 조각으로 자른다. 우리는 그것들을 달여서 설탕을 넣습니다. "Quenching"모드에서는 사과를 2 시간 요리합니다. 그 후에 형성 한 사과 주스를 비등하기 위하여 1 시간 동안 "굽기"형태를 켜십시오. 멀티 바크 준비가 된 사과 잼이 있습니다! 원한다면 더 매끄러운 덩어리를 만들기 위해 그것을 으깨 수 있습니다.
멀티 바운드의 레몬 잼
성분 :
- 레몬 5 개 세트
- 설탕 - 1 kg;
- 물 - 1 리터.
준비
내 레몬은 건조하고 얇게 절제합니다. 우리는 빨대로 그것을 자른다. 그리고 레몬에서 주스를 짠다. 모든 재료는 멀티 바의 냄비에 놓여지며 모든 주름은 거즈 주머니에 담아 냄비로 옮겨집니다. 젤리를 젤리에 일관성있게 해주는 펙틴의 훌륭한 공급원입니다. "Baking"모드를 켜고 2 시간 동안 요리하십시오. 이 시간 동안 콘텐츠가 두 번 비등합니다. 요리가 끝나면 가방을 꺼내 소쿠리에 넣고 유리 액이 걸린 부분으로 되돌아갑니다. 설탕을 부어서 "Quenching"모드를 켜고 20 분 더 익힌다. 준비된 레몬 잼 한 방울을 접시 위에 놓고 펼쳐서는 안됩니다.