빈칸에 버번 리필 병이있을 때,이 첫 번째 요리를 만드는 것이 즐겁습니다. 국물에 감자를 끓여서 필요한 양의 빌릿을 넣는 것으로 충분합니다. 은행에서 겨울 동안 보급하는 보쉬 요리법이 당신을 기다리고 있습니다.
콩과 겨울을위한 Borschovaya 드레싱
성분 :
- 원두 - 500g;
- 다육하고 익은 토마토 - 2 kg;
- 붉은 사탕 무우 - 1kg;
- 식초 식당 9 % - 50 ml;
- 모래 설탕 - 100 g;
- 당근 - 450g;
- 일반 소금 - 55 g;
- 정제 식물성 기름 - 90 ml.
준비
미리 콩을 물로 붓고 부풀게하십시오. 다음날 콩을 씻고 담수로 채우고 부드러워 질 때까지 익힌다. 이제 우리는 토마토를 만듭니다. 우리는 토마토를 씻어서 조각으로 자르고 믹서기로 섞습니다. 냄비에 덩어리를 부어 끓게하십시오. 우리는 거기에 비벼 진 당근과 사탕무를 넣고 30 분 후에 끓인 콩, 소금, 설탕을 넣고 철저히 저어줍니다. 우리는 또 다른 10 분을 삶아서 식물성 기름, 식초를 부어 넣습니다. 약 5 분 동안 불에서 팬을 제거하고 병에 리필을 부어 라. 즉시, 그들은 봉인되고 거꾸로 된 뒤 식혀 저장을 위해 보관합니다. Borshchu 추운 추위에 잘 저장하는 겨울 후추없이 연료 보급.
식초없이 겨울 동안 급유하는 borsch를 요리하는 방법?
성분 :
- 사탕무 - 1.6 kg;
- 후추 - 900g;
- 당근 - 900g;
- 모래 설탕 - 50g;
- 토마토 - 900 g;
- 냄새가없는 정제 된 기름 - 100 ml;
- 염 - 40g;
- 양파 - 500g.
준비
토마토는 껍질을 벗기고 으깨서 으깬다. 으깬 감자를 큰 냄비, 설탕, 소금에 넣고 끓으십시오. 폼이 형성되고 20 분 동안 끓여서 강하게 당기고 당근을 갈아서 토마토에 넣고 1 분 더 익힌다 .3. 껍질을 벗긴 피망을 반 줄로 자르고 양파를 갈아서 야채를 토마토에 보낸다. 사탕무는 큰 강판에 갈아서 기름을 넣습니다. 대략 5 분 동안 요리하고, 토마토로 팬으로 그 후에 이동하십시오. 우리는 남은 식물성 기름을 부어서 약 15 분 동안 준비합니다. 우리는 깨끗한 찐 항아리에 드레싱을 뿌리고 곧바로 감습니다. 우리는 그것들을 거꾸로 뒤집습니다. 그리고 냉각 후 우리는 겨울 동안 저장을위한 식초없이 급유하는 borsch를 제거합니다.
겨울을위한 양배추없는 Borsch 조미료
성분 :
- 붉은 사탕 무우 - 1kg;
- 익은 토마토 - 1,3 kg;
- 양파 - 1 kg;
- 달콤한 후추 - 1 kg;
- 식초 - 60 ml;
- 당근 - 1 kg;
- 검은 후추 - ½ tsp;
- 식물성 정제 오일 - 190 ml;
- 소금 - 50 g.
준비
사탕 무우 뿌리와 당근을 닦은 후 강판에서 갈아서 부순다. 우리는 작은 양파와 후추를 갈가리 찢었다. 우리는 토마토를 희게하고, 껍질에서 껍질을 벗기고 으깬 감자를 갈아서냅니다. 사탕무에서 설탕을 붓고 작은 불을 댑니다. 사탕무가 주스를 떠날 때, 불은 약 20 분 동안 약동하고 약 해지고, 불에 태우고, 식물성 기름에서는, 양파가 연약 할 때까지 잡초로되게하십시오. 불가리아 고추, 당근을 넣고 약 10 분간 섞은 후 토마토와 검은 후추를 넣고 약 7 분간 끓여서 냄비에 모든 야채를 넣고 식초를 넣고 잘 섞은 후 2 분간 끓인다. 우리는 항아리와 코르크에 드레싱을 보급했습니다.
겨울을위한 맛있는 borsch 급유
성분 :
- 붉은 사탕 무우 - 3 kg;
- 당근 - 1,7 kg;
- 식초 식초 - 100 ml;
- 설탕 - 50g;
- 흰 양배추 - 3 kg;
- 달콤한 후추 - 1 kg;
- 양파 - 1 kg;
- 일반 소금 - 50g;
- 식물성 기름 정제 - 90 ml;
- 검은 후추.
준비
야채는 잘되고 정화한다. 근대 뿌리, 후추와 당근 갈가리 찢어진 빨대, 양배추 일반적인 방법으로 잘라. 토마토는 물로 끓여 큐브로 자른다. 같은 방식으로 우리는 양파로합니다. 토마토와 양파는 약 10 분 동안 기름에 담근다. 그리고 야채가 주스를 나눠 줄 때, 냄비를 가지고 거기에 모든 재료를두고, 약 30 분 동안 요리하고, 마지막에 우리는 갈가리 찢긴 채소를 의지와 향신료에 둡니다. 우리는 살균 된 항아리에 드레싱을 뿌리고 곧바로 굴립니다. 모든 성공적인 공작물!