겨울을 사랑하고 돌보는 호박 요리와 샐러드는 일 년 내내 완벽하게 보존 될 것이며 맛있는 음식으로 즐기십시오. 이러한 스낵의 다양한 변형이 존재하면 광범위한 소비자층의 요구를 충족시킬 수 있습니다.
겨울 동안 courgettes의 샐러드를 준비하는 방법?
당신이 겨울을위한 주니 치 샐러드를 준비하는 아이디어로 해고당한 경우, 그러한 조각의 조리법, 오랜 테스트를 거친 추천 및 가능한 권장 사항을 통해 최상의 업무에 대처할 수 있습니다.
- 샐러드 준비를위한 골수는 젊거나 더 성숙하게 사용할 수 있으며 종자가있는 껍질과 안쪽 펄프의 마지막을 깨끗하게합니다.
- 씻은 과일은 적절하게 준비됩니다.
- 호박과 야채 및 향신료를 보충하고 준비 할 때까지 가볍게 두드려 깡통에 넣어 두거나 끓는 물이 든 용기에 담아 멸균 한 다음 뚜껑을 닫습니다.
- 더 나은 보전을 위해, 냉각을 위해 샐러드와 함께 거꾸로 은행을 포장했습니다.
호박을위한 호박 간단한 샐러드
살균없이 겨울 동안 courgettes에서 스튜어디스 샐러드 중 대중. 이러한 유형의 공란 중 하나가 아래에 나와 있습니다. 이 기술의 단순함은 얻은 간식의 탁월한 맛으로 보완됩니다. 의심 할 여지없이 조리법을 우선 순위로 분류 할 수 있습니다.
성분 :
- 호박 - 3,5 kg;
- 당근 - 0.5 kg;
- 마늘 - 4 머리;
- 식초 - 150 ml;
- 설탕 - 150 g;
- 오일 - 150 ml;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 토마토 소스 - 500 ml;
- 고추 - 맛.
준비
- 호박은 당근과 마찬가지로 큐브 또는 큐브로 자릅니다.
- 토마토 소스, 소금, 설탕, 기름, 후추, 다진 마늘을 넣고 끓여서 호박과 당근을 넣습니다.
- 야채 덩어리를 25 분 동안 삶아 식초에 부어 5 분 동안 더 붓습니다.
- 멸균 항아리에서 겨울을위한 courgettes에서 뜨거운 코르크 샐러드 포장.
겨울을위한 호박과 호박 샐러드
쌀을 첨가하여 겨울 동안 수확 한 호박 샐러드는 육류, 생선 또는 자급 자족을위한 훌륭한 스낵입니다. 초기에는 컴포지션의 크룹이 불필요한 것처럼 보일 수 있지만 이러한 퍼포먼스에서 소재를 시도한 후에는 모든 의심이 사라지고 레서피는 즐겨 찾기 중 하나가됩니다.
성분 :
- 호박 - 1 kg;
- 토마토 - 2 kg;
- 당근 - 0.5 kg;
- 달콤한 후추 -1.5 kg;
- 쌀 - 2 컵;
- 양파 3 개 세트
- 식초 - 100 ml;
- 설탕 - 200g;
- 오일 - 250-300 ml;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 달콤한 후추 - 5 개;
- 로렐 - 7 개.
준비
- 야채는 적절하게 준비되고 원하는 모양과 크기로 슬라이스됩니다.
- 야채 덩어리는 씻은 쌀, 버터, 소금, 설탕, 향신료로 보충하고 30 분 동안 끓입니다.
- 식초를 부어서 용기 내용물을 3 분간 더 따뜻하게합니다.
- 멸균 항아리 포장에서 겨울을위한 쌀과 호박 샐러드를 봉인.
겨울을위한 오이와 호박 샐러드
겨울을위한 오이와 호박 샐러드는 미친 듯이 맛있는 수제 주식뿐만 아니라 자란 오이 과일이나 통조림 전체에 적합하지 않은 불규칙한 모양의 표본을 부착하는 효과적인 방법입니다. 이 경우 큐브 나 커다란 큐브로 자르고 필요한 경우 씨앗을 떼어 내고 껍질을 벗겨야합니다.
성분 :
- 호박과 오이 - 각각 1.5kg;
- 토마토 - 2 kg;
- 당근과 토마토 - 200g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 식초 - 1/3 컵;
- 설탕과 토마토 페이스트 - 2/3 컵;
- 오일 - 100 ml;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락.
준비
- 식초와 파슬리를 제외한 모든 채소를 나머지 재료와 함께 갈아서 40 분 정도 삶는다.
- 초록색과 식초를 넣고 10 ~ 15 분 정도 더 끓으십시오.
- 겨울을위한 courgettes와 오이의 샐러드를 밀봉하십시오, 포장하십시오.
호박과 호박에서 겨울을위한 샐러드
호박과 더불어 겨울을위한 샐러드의 준비를 준비하십시오. 채소의 첨가로 식용에 기여하고 맛을 풍성하게합니다. 식초는 마개 넣기 전에 용기에 직접 부어 넣습니다. 그 양은 0.75 리터의 계산에 근거합니다. 이 경우 소금과 설탕은 야채를 소화시키는 과정에서 맛을 더합니다.
성분 :
- 호박과 가지 - 각각 1kg;
- 토마토와 당근 - 500g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕과 소금 - 취향에;
- 오일 - 100 ml.
준비
- 갈가리 찢긴 채소와 토마토를 기름으로 냄비에 넣고 20 분간 찐다.
- 마늘, 소금, 설탕을 넣고 7 분 동안 질량을 따뜻하게하고 항아리에 넣으십시오.
- 식초를 용기에 넣으면 샐러드는 겨울 동안 주크니에서 닫히고 차가워 질 때까지 단단히 단열됩니다.
겨울을위한 매운 호박 샐러드
courgettes와 고추에서 샐러드는 다음과 같은 조리법에 따라 준비, 겨울 날카로운 준비의 팬들을 기쁘게합니다. 선명도는 식물성 빌렛의 최종 맛을 결정하는 주요 성분 중 하나 인 조성물 중 고추의 양을 변화시킴으로써 조절할 수있다.
성분 :
- 호박 - 3,5 kg;
- 당근과 피망 - 500g;
- 고추 - 4 포드;
- 마늘 - 2 머리;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 식초 - 200 ml;
- 설탕과 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 오일 - 300 ml.
준비
- 골수를 반원형 또는 큐브로 자르고 당근, 고추를 조각으로 자른다.
- 모든 다른 성분을 첨가하고, 섞고 3 시간 동안 질량을 남겨 두십시오.
- 은행에 샐러드를 놓고, 20-30 분, 코르크, 포장을 소독하십시오.
겨울을위한 마요네즈와 함께 courgettes에서 샐러드
당신이 이미 준비한 겨울을위한 courgettes에서 위의 제시된 맛있는 샐러드라면, 마요네즈의 추가와 간식에 대한 다음과 같은 간단한 조리법을 실행하려고합니다. 진미의 균형 잡힌 조화로운 맛과 그 즐거운 짜임새, 그리고 식욕을 자극하는 식욕을 자극합니다.
성분 :
- 호박 - 4 kg;
- 당근과 양파 - 각각 500g;
- 후추 - ½ tsp;
- 기름, 식초 및 마요네즈 - 각 250ml;
- 설탕 - 5-7 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 3 큰술. 숟가락.
준비
- 콩과 당근, 양파는 입방체로 자르고 다른 재료와 섞어서 깡통에 놓습니다.
- 용기를 덮고 끓는 물에서 40 분 동안 살균하십시오.
- 겨울 동안 애호가들의 간단한 샐러드를 코르크 마개로 뒤집어 식힌다.
겨울을위한 튀긴 호박의 샐러드
겨울에는 마늘과 함께 맛있는 호박 샐러드 를 준비하면 일년 내내 식욕을 돋 우는 간식 맛을 즐기실 수 있습니다. 신선한 과일에서 얻은 음식은 여름에 좋아하는 튀김 음식 중 하나입니다. 사과 사이다 식초는 레몬 주스로 대체 될 수 있으며 후추와 프로방스 허브는 모두 성분에서 제외됩니다.
성분 :
- 호박 - 2 kg;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 기름 - 1.5 컵;
- 사과 식초 - 150 ml;
- 물 - 3 컵;
- 칠레와 프로방스의 허브 - 취향에;
- 설탕과 소금 - 3 티스푼.
준비
- 호박, 멸균 항아리에 쌓인 기름에 튀긴 센티미터 두께의 동그라미를 자르십시오.
- 나머지 재료들 중 매리 네이드를 삶아서 2 분 동안 삶아 주니 호박에 붓습니다.
- 즉시, 샐러드는 차가워질 때까지 봉인되고 밀봉됩니다.
겨울을위한 토마토에있는 courgettes의 샐러드
적당한 조리법을 선택 하고 겨울 동안 courgettes 에게서 제일 샐러드를 준비하십시오 - 손에 매운 비스킷의 이렇게 많은 식욕을 자극하는 변이가 특히있을 때, 쉬운 업무가 아니다. 다음 권장 사항은 특히 샐러드를 좋아하는 사람들에게 토마토를 듬뿍 뿌려주는 데 도움이 될 것입니다.
성분 :
- 호박 - 2.5 kg;
- 당근과 피망 - 400g;
- 토마토 주스 - 1 리터;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 기름 -1 유리;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 사과 식초 - 150 ml;
- 설탕 - 150 g;
- 소금 - 3 큰술. 숟가락.
준비
- 토마토 주스를 파스타, 버터, 소금, 설탕, 종기와 함께 섞은 다음 30 분 동안 썬 채소 채소를 부숴 라.
- 식초를 넣고 5 분간 숙성시킨 후 멸균 된 항아리에 뜨거운 샐러드를 싼 다음 밀폐합니다.
버섯처럼 겨울을위한 courgettes에서 샐러드
다음 조리법에 따라 겨울 동안 보존 된 호박 샐러드 는 특히 버섯 맛을 존중하는 사람들을 기쁘게 해 줄 것입니다. 결과물 인 빌렛은 그 특징에 따라 절인 버섯과 흡사합니다. 야채 조각의 가장 똑같은 질감의 경우, 과일은 미리 벗겨지고 코어는 잘립니다.
성분 :
- 호박 - 3 kg;
- 파슬리와 딜 - 한 무리;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 기름과 식초 9 % - 200 ml;
- 설탕 - 150 g;
- 지상 후추 - 1 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락.
준비
- 스쿼시 펄프는 마늘과 잘게 잘린 채소와 섞인 큐브 또는 큐브로 자릅니다.
- 목록에서 나머지 성분을 넣고 3 시간 동안 섞으십시오.
- 절인 조각은 매리 네이드 (marinade)가 든 통에 15 분 동안 멸균됩니다.
- 호박 껍질 샐러드는 겨울에는 끓인 뚜껑이있는 버섯과 같이 포장하지 않고 식히십시오.
겨울을위한 채식주의 자의 샐러드
신선하거나 튀김에서 겨울을위한 호박과 샐러드를 준비하십시오.이 경우에는 슬라이스로 마늘, 바질, 파슬리로 보완하십시오. 이 조리법을 수행하기 위해 부드럽고 섬세한 피부를 가지고 있으며 해바라기 씨가 아직 개발되지 않은 어린 과일 만 적합합니다. 얇은 원이나 세로 슬라이스로 잘라낼 수 있습니다.
성분 :
- 호박 - 2 kg;
- 바질, 파슬리 및 딜 - 1 큰 무리;
- 마늘 - 1-2 머리;
- 오일 - 500 ml;
- 식초 - 4 큰술. 숟가락;
- 지상 후추 - 1 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 2 티스푼.
준비
- 볶음 호박 슬라이스는 마늘과 허브로 레이어를 뿌리고 살균 컨테이너에 배치됩니다.
- 내용물을 봉인하고, 내용물에 기름을 넣고, 반 리터당에 식초를 넣으십시오.
- 샐러드를 30 분간 멸균하십시오.