우리가 오래 전에 수집 한 사과의 수확에도 불구하고 보통 과일의 잔유물은 여전히 지하실의 어딘가에 저장 될 수 있으며 사과 사과 잼에 처분 될 수 있습니다.
Apple jam - 간단한 준비만으로도 새로운 맛을 내기 시작할 수 있습니다. 거기에 좋아하는 향신료를 추가하고, 요리 기술을 바꾸고, 짜잔! 당신의 테이블에 차에 대한 훌륭한 단맛이 나타나거나 베이킹과 디저트에 더해집니다.
사과 잼의 제조법
성분 :
- 큰 사과 - 5 개;
- 설탕 - 반세기;
- 물 250 ml;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락.
준비
사과 잼을 요리하는 법을 알려주세요. 사과는 피부와 씨앗에서 벗겨져 같은 크기의 조각으로 잘립니다. 깊은 냄비에 물을 부어 사과 조각을 놓고 레몬 주스를 넣으십시오. 평균적으로 사과 덩어리가 부드러워지는 순간을 기다립니다 (약 20 분 소요). 이제 팬에 설탕을 넣고 섞어서 시원하게 해주세요. 믹서기로 제복을 입힐 때까지 두들겨 뭉친 다음 다시 불에 가져다 놓으십시오. Apple 잼은 더 조밀 해지 자마자 준비가됩니다.
캐러멜 애플 잼
캐러멜 사과의 전체 조각, 향기로운 바닐라의 추가로 준비합니다. 더욱 적절한 가을 진미가 될 수있는 것은 무엇입니까?
성분 :
- 설탕 - 1 품목;
- 사과 1,5 킬로그램;
- 바닐라 포드;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
사과 잼을 요리하는 또 다른 옵션을 고려하십시오. 스튜 냄비로 3 tbsp를 따르십시오. 숟가락 물을 섞어 녹을 때까지 설탕과 섞는다. 약 4 분 동안 카라멜을 요리하지 말고 냄비에 가볍게 흔드십시오. 이제 사과를 넣고 커다란 큐브로 자른 다음 바닐라 포드를 반으로 자릅니다. 저어. 사과 잼을 요리하고 끊임없이 휘저어 조각이 완전히 캐러멜로 덮 이도록하십시오. 준비 시간은 25-30 분이며, 그 후에 레몬 주스를 넣고 테이블에 음식을 제공 할 수 있습니다.
녹색 사과와 블루 베리 잼
잼에있는 사과와 열매의 조합은 오래 전에 고전이되었습니다. 이 조리법에서 우리는 당신이 좋아하는 조리법의 추억을 새롭게하고 블루 베리와 함께 사과 잼을 준비합니다. 블루 베리가 부족하여 다른 좋아하는 베리로 대체하십시오.
성분 :
- 블루 베리 - 1 kg;
- 녹색 사과 - 750 g;
- 물 125 ml;
- 설탕 -1.5 kg;
- 레몬 껍질 1 개;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락.
준비
우리는 사과를 깨끗이 자르고 잘랐으며 물을 넣고 약 10 분 동안 부드럽게 끓여줍니다. 이제 블루 베리, 향과 레몬 주스의 열매를 넣고 철저하게 섞으십시오. 과일과 베리를 5 분 동안 끓인 다음 설탕을 넣습니다. 혼합물을 끓여서 약 20-30 분 동안 또는 혼합물이 필요한 농도가 될 때까지 요리하십시오.
우리는 멸균 병에 잼을 부어 수조에서 8 분간 가열합니다.
매운 사과 잼
집에서 조리 한 향기롭고 매운 사과 잼은 다가오는 추운 날씨에 차를 마시 며 따뜻하게 해줄 것입니다. 이러한 진미는 패스트리에 첨가되거나 따로 먹을 수있을뿐만 아니라 고기 요리, 아침 죽, 그라 놀라에 추가, 단순히 요구르트와 함께 먹거나 토스트에 얼룩이 묻어 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 사과 - 850 g;
- 정향 나무 - 6 개의 새싹;
- 지상 계피 - 2 tsp.
- 지상 생강 - 1/4 tsp.
- 육두구 - 1/4 tsp 숟가락;
- 아니스 - 1 스타;
- 1 레몬의 주스;
- 설탕 - 3/4 tbsp.
준비
사과는 벗겨 내고 껍질을 벗긴 다음 큰 조각으로 자릅니다. 사과를 냄비에 넣고 계피, 생강, 정향, 육두구를 뿌리고 아니스 스타를 추가하고 미리 갈아서십시오. 매운 혼합물 후에 설탕을 가진 사과를 뿌리고 레몬 주스를 첨가하십시오. 약 30-40 분 동안 또는 필요한 일관성이 형성 될 때까지 저온에서 사과 잼을 요리하십시오.
당신이 잼의 팬이라면 cowberry에서 주황색 이나 잼을 시도 할 가치가 있습니다. 그런 진미는 가족과 함께 차에 훌륭한 추가품이 될 것입니다.