오늘 우리는 겨울을위한 비교할 수없는 토마토 준비를위한 요리법을 준비했습니다. 우리는 붉은 색과 검은 색 초크 베리와 함께 닫을 것을 제안합니다. 그러한 장엄한 보존의 맛은 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.
겨울을위한 검은 chokeberry와 토마토에 대한 제조법
성분 :
- 토마토 - 1,8 kg;
- 초크 베리 - 2 움큼 (작음);
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 식초 식초 - 100 ml;
- 아스피린 - 2 정;
- 깨끗한 물 - 1.6 리터;
- 요리 소금 - 1 tbsp. 숟가락;
- 알갱이 설탕 - 1.5 tbsp. 숟가락.
준비
2 개의 용기, 1.5 리터의 볼륨, 조심스럽게 멸균 (증기에 4-5 분).
이 깡통의 밑바닥에 우리는 어린 마늘 두 종을 얹어 놓습니다. 우리는 초크 베리의 작은 덩어리를 씻어 유리 용기에 뿌립니다. 나머지 공간은 조심스럽게 씻은 토마토로 가득합니다. 두 은행 모두에서 아스피린 1 정을 넣은 다음 식초를 붓습니다.
순수한 물에서는 설탕과 함께 주방용 소금을 철저히 저어 버너 판에 얻은 염수와 함께 넣으십시오. 우리는 그에게 3 분 이상을 퍼프하지 말고 신중하게 토마토를 쏟아 부었다. 우리는 병에 물을 붓고 넓은 항아리에 담그고 20 분 동안로 완와 함께 토마토를 살균합니다. 그리고 겨울 동안 용기를 밀봉 한 후에.
겨울철 붉은 산 애쉬와 토마토 요리법
성분 :
- 레드 로완 - 1 클러스터 (대형);
- 토마토 (중형) - 2.2 kg;
- 월계수 잎 - 3 개 세트
- 달콤한 후추 - 5 개;
- 테이블 식초 - 85 ml;
- 식수 - 1.8 리터;
- 설탕, 소금 -1,5 디저트 스푼.
준비
항아리의 보전을 위해 적절히 준비하십시오. 3 리터의 물을 담은 후 월계관의 잎과 함께 달콤한 고추의 완두콩을 깔아줍니다. 다음으로 우리는 산 애쉬의 큰 붉은 열매를 가진 깨끗한 뭉치를 넣고, 용기의 목에 토마토를 빽빽하게 넣습니다.
갓 부어 물을 천천히 병에 부어. 15 분 후에 깨끗한 팬에 합병하고 버너에 넣고 물이 끓기 시작하면 설탕과 주방 소금을 같은 비율로 넣습니다. 몇 분 후에 난로를 끄고 소금물에 식초를 붓고 모든 것을 토마토가 든 유리 용기에 부어 넣으십시오. 적절하게 준비된 주석 뚜껑을 닫고 모든 것을 완전히 멈추고 담요 아래 아침까지 병을 숨 깁니다.