오늘날 평상시의 설탕을 생산자가보다 안전하고 저칼로리로 승화시키는 유사체로 대체하는 것이 유행이되었습니다. 현재까지 천연 감미료와 합성 감미료 두 종류의 감미료가 있는데, 그 피해 또는 유익은 여전히 남아 있습니다.
그들의 첨가물이 소시지, 패스트리, 빵, 과자, 소스, 마요네즈 등 다양한 식품에 존재하기 때문에 자신의 몸이 설탕 유사체에 익숙하지 않다고 생각하는 사람들은 잘못 알고 있습니다. 자연 첨가제에는 자일리톨, 이소 말트, 소르비톨, 프 룩토 오스 , 스테비아, 시클 라 메이트, 아스파탐, 아 세설 팜, 수크랄로스, 사카린 등 인공물이 포함되어 있습니다. 첫 번째는 2 번째 칼로리보다 약간 더 열량이 많으므로 인위적으로 합성 된 유사체가 더 적극적으로 광고됩니다. 제조업체는 체중 감량을 위해 과체중에 문제가있는 사람들에게 사용을 권장합니다.
인간을위한 설탕 대용물의 유해
그러나 모든 것이 여기에서 그렇게 간단하지 않습니다. 비 천연 감미료를 사용하면 체중 감량 욕구에 반대 효과가 있습니다. 결국, 보통의 설탕이 체내에 들어가면 인슐린 생산이 일어나고 혈중 포도당 수치가 감소합니다. 탄수화물, 즉 에너지는 탄수화물에 에너지를 공급하지 않기 때문에 다른 식품에서 추출 할 수 있도록 유도하고, 정권에 즉시 반영되는 강화 된 체제에서 추출합니다. 또한 식욕을 자극하여 기존의 문제를 더욱 악화시킵니다.
그러므로, 체중 감량에 관심이 있거나 해를 입거나 사용하는 사람들은 감미료를 가져 오는데,이 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 또한, 많은 사람들은 건강에 유해한 다른 많은 부작용이 있습니다. 사카린은 발암 물질로 간주되어 방광암을 일으킬 수 있습니다. 아스파탐은 가열되면 장기간 사용하면 구역질, 소화 장애, 두통 등의 원인이됩니다. Suclamate는 강력한 알레르기 항원이며 자일리톨은 많은 양의 담낭염을 일으키며 덜 담낭암을 유발합니다.
시클 라 메이트는 나트륨과 칼슘입니다. 첫 번째는 신부전으로 고통받는 사람들에게 위험합니다. 아 세설 팜 칼륨은 알레르기를 일으키지 않지만 심장에 악영향을 미치는 메틸 에테르를 포함합니다. 또한, 그것은 신경계를 자극합니다.
설탕 대용 식품의 이점
인체에 대한 설탕 대체물의 이익과 해악에 관한 분쟁은 지금까지 중단되지 않습니다. 한편, 내분비 계통의 질병을 앓고있는 사람들, 특히 당뇨병 환자 는 보통의 당분을 사용할 여력이 없어서 대용품으로 전환해야합니다. 그러나 섭취량을 조절하고 일일 복용량을 초과하지 않으면 신체에 해를 끼치 지 않지만 자연의 아날로그에만 적용됩니다. 건강에 해가되지 않으면 스테비아, 수크랄로스 같은 감미료를 사용할 수 있습니다. 첫 번째는 당뇨병과 비만 문제를 해결할뿐만 아니라 고혈압, 죽상 경화증 및 심혈관 질환을 치료하는 데 도움이됩니다.
수크랄로스는 25 년 동안 사용되어 왔으며이시기에는 해를 확인한 사실이 하나도 없습니다. 소르비톨은 위장의 작용을 자극하고, 자일리톨은 치아의 질병에 대항합니다. 그러나 대부분은 설탕보다 훨씬 더 달콤하여 소량으로 사용됩니다. 특히 과당은 하루 30 그램, 스테비아 35 그램, 소르비톨 40 그램 이하를 섭취 할 수 있으며, 설탕 대체물을 무해하게 만들기 위해서는 제품의 사용법 및 라벨에 대한 지시 사항을 잘 알아야하며, 먼저 전문가와 상담해야합니다.