렌즈 콩 (Lentil) - 가장 인기가 없지만 채식주의 자로 유명한 제품. 다른 콩과 같은 렌즈 콩은 식물성 단백질의 우수한 원천이며, 동물성 원료 에서 단백질을 섭취 하지 않는 사람의 식단을 만드는 데 중요한 역할을합니다. 그러나 렌즈 콩 및 체중 감량을위한 인기있는 요리는 맛이 좋으며 소량을 먹을 수 있으며 오래 동안 포만감을 줄 수 있습니다.
왜 렌즈 콩은 체중 감량에 유용합니까?
한편, 삶은 렌즈 콩은 칼로리 제품입니다. 100g에는 310kcal이 있으며 그 중 7.8g의 단백질과 20.1g의 탄수화물이 있습니다. 그러나이 음식은 많은 유용한 특성을 가지고 있지만 비타민 B와 아미노산 및 섬유질입니다. 렌즈 콩의 정기적 인 사용은 가벼운 완하제 효과를 제공하면서 독소와 독소의 몸을 제거 할 수 있다고 믿고 있습니다. 그것은 면역계를 강화시키고 신진 대사를 증가 시키며 신체에 전반적인 강화 효과를줍니다.
체중 감량을위한 렌즈 콩 요리 반대 표시의 목록은 말할 것도없이 불가능합니다 :
- 장딴기 경향;
- 거친 섬유에 대한 감도 증가;
- 이전 코스의 항생제 또는 biseptol;
- 체중 감량을위한 밀기울의 수신;
- 개인적인 편협.
어떤 경우에도 제품을 남용해서는 안됩니다. 일주일에 1-2 번 다이어트에 렌즈 콩 접시를 포함 시키면 몸에 해를 끼치 지 않습니다.
체중 감소를 위해 렌즈 콩을 요리하는 방법?
렌즈 콩을 요리하는 가장 쉬운 방법은 최종 제품의 과도한 소금 함량을 피하기 위해 무염 수로 끓여야한다는 것입니다. 기성품에 소금을 더하는 것이 좋습니다. 곡물의 경우 가장 섬세하고 빨간색 렌즈 콩을 선택하는 것이 좋습니다. 갈색은 수프에 더 적합하고 샐러드는 초록색입니다. 모양을 완벽하게 유지하지만 사전 수세가 필요합니다.
빨간색 렌즈 콩을 끓는 것은 매우 간단합니다. 마른 곡물 1 컵에 2 잔의 물을 마셔야합니다. 렌즈 콩은 이미 끓는 물에 첨가되어야하고 15 분 이상 동안 중불로 요리해야합니다. 그렇지 않으면 일관성으로 퓌레에 더 가까운 것을 얻을 수 있습니다. 여분의 유체가 남아 있으면 완제품을 버려야합니다.
체중 감소를위한 렌즈 콩에서 조리법
테이블을 다변화 할 수있는 렌즈 콩을 기본으로하는 가볍고 영양가있는 요리를 고려해보십시오.
체중 감량을위한 이가 슬라이스 죽
성분 :
- 녹색 렌즈 콩 - 250g;
- 물 - 0.5 ㎕;
- 양파 - 1 개;
- 작은 당근 - 1 PC.
준비
녹색 렌즈 콩은 4-6 시간 동안 요리하기 전에 차가운 물에 담가 있습니다. 팽창 후, 물은 배수되고, 크룹은 끓는 물로 낮추어지고 약 40 분 동안 조리된다. 동시에 한 방울의 기름에 양파와 당근을 구워냅니다. 재료를 섞어서 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오.
체중 감량을위한 렌즈 콩 크림 스프
성분 :
- 녹색 렌즈 콩 - 350g;
- 물 - 1.5 l;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 4 개;
- 마늘, 향신료 - 맛.
준비
녹색 렌즈 콩은 4-6 시간 동안 요리하기 전에 차가운 물에 담가 있습니다. 팽창 후, 물은 배수되고, 크룹은 끓는 물로 낮추어지고 약 40 분 동안 조리된다. 동시에 기름 한 방울로 양파와 토마토에서 축배를 만들어 그것을 균질 한 덩어리로 만든다. 토마토 소스에 마늘과 향신료를 넣은 다음 삶은 렌즈 콩 과 드레싱을 섞습니다. 원할 경우 완성 된 접시는 블렌더로 분쇄 할 수 있습니다.
렌즈 렌을 조리하여 체중 감소, 다른 양의 물에서 끓임, 다양한 야채, 허브 및 향신료 첨가를위한 조리법을 독립적으로 만들 수 있습니다. 이 제품은 전분이없는 다른 야채, 향신료 및 허브와 완벽하게 결합합니다.