Lavash의 요리 - 매일 간단한 간식과 제빵을위한 맛있는 요리법

피타 빵의 요리는 빠르고 간단하게 준비되며, 누구나 쉽게 재현 할 수있는 많은 요리법을 가지고 있습니다. shawarma와 같은 단순한 롤뿐만 아니라, 모든 종류의 파이 요리, 피자, khachapuri 및 심지어 strudel은 고전보다 악화되지 않습니다.

나는 피타 빵에서 무엇을 요리 할 수 ​​있습니까?

얇은 아르메니아 플랫 케익은 모든 종류의 빠르고 쉬운 스낵을 준비하는 것으로 입증되었습니다. 간단한 lavash와 beshohlotnye에서 조리법, 심지어는 모범생 수있는 간식을 위해 뭔가를 만듭니다.

1. 피타 빵에서 간식으로 채우십시오 - 가장 간단한 것, 적은 수의 재료로 요리 할 수 ​​있습니다. 케이크 포장 야채, 고기, 생선 또는 소시지 조각.
2. 파이, 봉투 또는 khachapuri는 다양한 충전재로 만들어지며 오븐에서 장밋빛으로 구워 지거나 프라이팬에 구워집니다.
3. lavash의 생과자는 "게으른"요리의 범주에 속합니다. 평평한 케이크 덕분에 그루지야 어 파이, 라자냐, 피자 또는 슈트 르 델을 만들 수 있습니다.

lavash 롤 조리법

아르메니아 케이크 를 사용하는 가장 쉽고 가장 보편적 인 방법은 연어로 라바시 롤을 만드는 것입니다. 이 탁월한 간식은 뷔페 테이블에서 제공되며 번들을 채워서 조각으로 나눕니다. 함침 후 1 시간 동안 식힌 후 lavash에서 요리합니다. 물고기로, 오이, 크림 치즈 및 녹색을 결합하십시오.

성분 :

• lavash - 1 장;
• 마스카 포네 - 200g;
• 딜 - 50 g;
• 연어 - 200g;
• 상추 잎 - 50 g.

준비

1. 다진 딜과 마스카 포니를 섞는다.
2. lavash cream-chizom을 붓는다.
3. 샐러드 잎을 펼치십시오.
4. 물고기를 배치하고 조각을 자르십시오.
5. 롤을 굴려 라.

오븐에서 피타 빵에서 피타

lavash에서 피자는 주요 역할이 작성에 의해 연주되는 맛있는 요리입니다. 이 치료법이 전통적이지 않은 것을 감안할 때, 소주 나 다른 고기 성분 대신에 새우와 단단한 치즈 대신에 죽은 것 대신에 채우는 것이 이상 할 수도 있습니다. 새우는 소금에 절인 물에 미리 요리합니다.

성분 :

• 얇은 lavash - 1 큰 잎;
• 페타 - 150g;
• 단단한 치즈 - 100 g;
• 작은 새우 (삶은) - 200 g;
• 토마토 소스 - 150 ml.

준비

1. 베이킹 시트에 피타 빵을 펼치고, 반 소스 시트에 기름을 발라 낸 다음 하드 치즈로 찢어 낸 후반 부분을 덮습니다.
2. 남은 소스에 윤활유를 뿌리고 새우를 분배하고 죽은 동물을 길들입니다.
3. 얇은 lavash에서 굽는 요리는 200도에서 15 분 동안 지속됩니다.

다진 고기와 함께 피타 빵에서 만든 라자냐 - 레시피

다진 고기로 lavash에서 파스타 - 라자 냐를 살 수없는 경우 상황을 저장합니다. 전통적인 맛의 기초는 누구나 할 수있는 멜빵 (bechamel)을 만듭니다. 접시 만들기를위한 소스의 준비를 고려하면 약 1 시간이 걸릴 것입니다. 피타가 뭉개지지 않도록 소스를 과용하지 말고 치즈를 더 넣는 것이 좋습니다.

성분 :

• 얇은 lavash;
• forcemeat - 400 g;
• 토마토 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 마늘 - 1 개의 치아;
• 치즈 하드 - 300 g;
• 딜, 바질 - 50g;
• 소금, 후추;

소스 들어 :

• 밀가루 - 1 큰술. l.;
• 우유 - 200 ml;
• 버터 - 50 g;
• 무스카트, 소금.

준비

1. 크림이 될 때까지 프라이팬에있는 팬을 어둡게하십시오.
2. 버터를 던지고 녹여서 우유에 부어 소금과 육두구로 맛을 낸다.
3. 두껍게 할 때까지 요리하십시오, 옆으로 두십시오.
4. Spasseruyte 양파, 지상 고기, 소금, 후추와 마늘을 던져, 요리 때까지 끓인다.
5. Lavash는 베이킹을위한 형태와 같은 세그먼트로 나눕니다.
6. 피타 빵을 소스와 함께 뿌리고 모든 재료를 배치하고 채우기와 치즈를 배포하십시오.
7. 피타 빵의 최상층을 소스로 덮고 치즈를 갈색으로 만듭니다.
8. 200에서 30 분간 구우십시오.

줄무늬 피타 빵

오븐에 사과와 피타 빵으로 만든 슈투 델 은 고전적인 취급의 가치있는 빠른 교체입니다. 다양한 견과류를 추가하면 진미가 잊을 수 없을 정도로 맛있을 것입니다. 30 분 만에 충전물의 준비를 고려하여 정교한 롤이 준비 될 것입니다. 이는 달콤한 베이킹을하는 여섯 명의 연인에게 충분합니다.

성분 :

• lavash 얇은 - 1 PC.;
• 빵 부스러기;
• 버터 - 70g;
• 계란 - 1 조각;

채우기 :

• 사과 - 3 조각;
• 아몬드, 헤이즐넛, 땅콩, 호두 - 각각 한 줌;
• 계피 -2 tsp;
• 지팡이 설탕 - 2 tbsp. l.

준비

1. 주사위로 사과를 잘라 프라이팬에 저장하십시오.
2. 설탕을 넣고 녹을 때까지 기다리십시오.
3. 짓 눌린 견과류, 계피, 믹스를 던져 버리십시오.
4. Lavash 기름과 기름, 빵 부스러기와 갈색.
5. 채우기를 배포하고 롤을 굴려 모양에 넣습니다.
6. 달걀에 윤활유를 바르고 200 분에 20 분 동안 구우십시오.

코티지 치즈와 함께 비정상적 피타 빵

거친 피타 빵은 캐서 롤 (casserole)과 같은 더 빠른 요리입니다. 코티지 치즈를 사용하면 디저트 버전과 스낵바에서 진미를 만들 경우에 따라 치료할 수 있습니다. 부유 한 원형을 위해, 많은 다른 채소, 단단한 치즈 및 마늘은 필요할 것이다.

성분 :

• lavash - 3 잎;
• 계란 - 1 조각;
• 코티지 치즈 - 300 g;
• 딜, 파슬리, 파 - 70 g;
• 단단한 치즈 - 150 g;
• 마늘 - 1 개의 치아;
• 소금.

준비

1. 코티지 치즈와 잘게 잘린 허브, 마늘, 소금.
2. 베이킹 트레이에 1 개의 lavash를 뿌린다.
3. 나머지 두 피타 빵을 임의로 붓습니다.
4. 형태로, 충전물의 층을 분산 시켜서, 거친 토틸라 층을 덮어 라. 재료가 다 소모 될 때까지 층을 반복하십시오.
5. 접시의 마지막 단계는 피타 빵의 레이어이며, 계란, 갈색 치즈로 기름칠을하고 200 분에 30 분 동안 굽습니다.

피타 빵

간식을 채우고 맛있는 삼각형의 lavash를 먹는 것이 편리합니다. 요리는 신속하게 준비되며, 채우기로 좋아하는 제품을 사용할 수 있습니다 : 소세지, 치즈, 다진 고기 또는 단 과일 또는 코티지 치즈. 그들은 오븐이나 프라이팬에 갈색을 띄기 때문에 껍질이 벗겨집니다.

성분 :

• lavash - 1 장;
• 햄 - 200g;
• 단단한 치즈 - 150 g;
• 요구르트 - 2 큰술. l.

준비

1. 햄은 입방체로 잘라서 치즈 창살을 자른다.
2. 피타 빵을 길이 10cm의 긴 스트립으로 자르고, 요구르트로 각각 기름을 바릅니다.
3. 스트립의 가장자리에서 바깥 쪽 모서리에서 뒤로 젖히고 한 스푼의 햄과 치즈를 나눠줍니다.
4. 채우기를 구석으로 덮고 피타 빵 전체를 사용하여 삼각형으로 계속 접으십시오.
5. 프라이팬에서 어둡게.

lavash의 게으른 아카마

사람들은 반죽을 준비하는 것을 싫어합니다. lavash 에서 아카시아를 만듭니다. 요리는 부유하고 맛도 좋고 고전적인 조지아 파이와 매우 비슷합니다. 간단한 재료로 맛있는 것입니다. 그 준비는 한 시간도 채 걸릴 것입니다. 매우 뜨거운 요리를 제공합니다.

성분 :

• lavash - 2 잎;
• 술루 구니, 브린자, 하드 치즈 - 150 g;
• 계란 3 개 세트
• 케 피어 - 150 ml;
• 사워 크림 - 50 g;
• 마늘 2 개;
• 딜 - 20 g;
• 버터 - 50 g.

준비

1. 3 종류의 치즈, 화격자.
2. 요구르트, 잘게 잘린 채소, 마늘, 치즈와 함께 두 알을 섞는다. 저어.
3. 양식에서 가장자리가 매달 리도록 피타 빵을 한 층 펴십시오.
4. 충전물의 일부분을 두 번째 lavash의 컷 시트로 덮으십시오. 채우기가 끝날 때까지 레이어를 묶으십시오.
5. 매달린 가장자리로 덮으십시오.
6. 달걀을 사워 크림과 섞어서 케이크 표면에 기름을 바르십시오.
7. 버터의 조각을 퍼지고 200에 25 분 동안 구우십시오.

집에서 lavash에서 Shawarma

패스트 푸드 팬의 가장 좋아하는 요리 인 lavash의 Shavarma . 당신은 구성에있는 유용한 성분을 포함하여 집에서 채우기로 룰렛을 만들 수 있습니다. 전통적인 닭고기, 야채와 소스의 작은 선택을 남겨주세요, 아주 유용한 치료가있을 것입니다. 한 장에서 두 장의 잎이 만들어집니다.

성분 :

• lavash - 1 장;
• 치킨 필렛 - 400 g;
• 불가리아 고추 - 1 PC;
• 샐러드 양파 - 1 조각;
• 술루 구니 - 200g;
• 신선한 오이 -1 개;
• 케첩, 마요네즈 - 2 큰술;
• 소금, 후추, 카레, 홉스 - 태양열.

준비

1. 소금과 카레로 튀긴 닭고기를 요리하십시오.
2. 믹스 케첩과 마요네즈, 홉스 - 썬리.
3. lavash 소스를 부어 라.
4. 닭고기, 후추, 오이, 양파 반 고리 및 강판 치즈를 보급하십시오.
5. 롤을 굴리고 프라이팬에 갈색을 낸다.

치즈와 함께 Khachapuri 피타 빵

lavash에서 khachapuri를 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 이 요리에서 가장 중요한 것은 채우기입니다. 그것은 코티지 치즈와 풍부한 녹지의 추가와 함께 여러 종류의 치즈로 만들어집니다 : 딜, 고수풀, 바질. 프라이팬이나 오븐에서 제품을 닦아 내고 뜨거워 지도록하십시오. 원하는 경우 참깨로 표면을 뿌릴 수 있습니다.

성분 :

• lavash - 2 잎;
• 술 루그니 -100g;
• 코티지 치즈 - 100 g;
• 단단한 치즈 - 100 g;
• 녹색 - 50 g;
• 참깨;
• 노른자.

준비

1. Lavash는 4 부분으로 나눕니다.
2. 모든 치즈는 창살에 싸여 채소와 섞여 있습니다.
3. 피타 빵 한 장을 채우고 봉투로 접고 노른자와 기름에 기름을 발라서 참깨를 흘려 보냅니다.
4. khachapuri를 200 분에 15 분 동안 구우십시오.