라자 냐는 잘 알려진 이탈리아 요리의 맛있는 요리입니다. 그것은 쉽게 준비되며 어려움은 대개 특수 시트를 구입할 때만 발생합니다. 물론, 그들은 독립적으로 할 수 있지만 대안을 사용할 수 있습니다. 다진 고기가 든 피타 빵에서 라자냐 요리법을 제공합니다.
lavash의 라자냐 요리법
성분 :
- 다진 돼지 고기 - 0.5 kg;
- 밀가루 - 40 g;
- 전구 - 1 조각;
- 토마토 페이스트 - 100 ml;
- 크림 -100 ml;
- 향신료;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 우유 - 300 ml;
- 치즈 하드 - 500 g;
- 얇은 lavash - 4 잎.
준비
라자냐 라자냐 요리 방법 전구는 소량의 기름에 프라이팬에, melenko 자르고 passuemuem 청소된다. 다진 고기를 넣고 약 10 분 정도 볶은 후 토마토 페이스트로 볶은 후 소금과 설탕을 뿌리고 크림을 넣습니다. 철저히 모든 것을 섞어서 불을 줄이고 잠시 스튜를 끓으십시오. 그 동안 크림 소스를 만들어 보겠습니다. 가마솥에서 버터를 녹이고 밀가루를 갈색으로 만듭니다. 그런 다음 점진적으로 우유를 넣고 소금을 던지고 매스가 짙어 질 때까지 부드럽게 저어줍니다. promazyvayem 화이트 소스를 굽기위한 양식, 피타 빵 한 장을 펼치고, 소스로 덮고, 조금 먹을 때의 표면을 분산시키고 치즈를 뿌렸다. 순서를 3 번 반복하고 피타 빵의 최고 시트를 나머지 소스와 함께 부어 치즈를 뿌린다. 우리는 가열 된 오븐에 양식을 보내고 정확하게 30 분을 감지합니다. 라자냐에 조금 시원하고 잘게 자르며 조각을 나누어주었습니다.
lavash의 게으른 라자냐 요리법
성분 :
- 당근 - 1 조각;
- 버터 - 50 g;
- 고기 수 제 forcemeat - 500 g;
- 얇은 아르메니아 lavash - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 치즈 -100g;
- 우유 - 1 품목;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 채소 - 1 묶음.
준비
아르메니아 lavash에서 라자냐를 준비하기 위해, 양파는 식물성 기름에 청소, 파쇄 및 wessed입니다. 그런 다음 우리는 그것을 뿌리고 당근과 고기를 다진 고기. 준비가 될 때까지 모든 것을 함께 소화하고 포드 살리 바야는 맛볼 수 있습니다. 마지막에 신선한 다진 채소를 던지고 접시에서 채우는 것을 제거합니다. 이제 소스를 만들어 보자. 중간 열에 버터를 녹여 밀가루를 부어 가볍게 지나쳐라. 다음, 뜨거운 우유에 부어, 향신료를 추가하고, 혼합물을 끓여서 두껍게 때까지 몇 분 동안 요리하십시오. 그 후, 우리는 우리 요리를 만들기 시작합니다. 베이킹 트레이의 바닥에 소스가 묻어 있고, 우리는 피타 빵 한장을 펼치고, 충전물의 상단을 분배하고 다음 시트로 덮습니다. 전체 채우기가 완료 될 때까지이 작업을 반복합니다. 마지막 층에는 소스가 채워지고 치즈가 뿌려집니다. 우리는 약 30 분 동안 lavash에서 lazannaya lasagna를 오븐으로 보낸다.
치킨 피타 빵
성분 :
- 다진 닭고기 - 500g;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 아르메니아 lavash - 4 조각;
- 크림 10 % - 100 ml;
- 전구 - 1 조각;
- 신선한 바질 -50 g;
- 치즈 - 400 g;
- 우유 - 400 ml;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 버터 - 50 g;
- 향신료.
준비
전구는 뜨거운 기름에 깨끗하게, 잘게 잘리고 passeruem