육류 및 유제품, 콩 및 콩과 식물에서 단백질을 제외하면 일반적으로 단백질의 가장 풍부한 공급원 중 하나라고 할 수 있습니다. 또한 중성미 덕분에 흰색은 다른 콩과 마찬가지로 간식, 첫 번째 또는 주류와 같은 모든 음식을 보완 할 수 있습니다. 입증 할 수있는 모든 종류의 간단한 조리법을 통해 모든 사람이 맛을 찾을 것입니다.
흰 콩 샐러드 - 조리법
성분 :
- 통조림 흰 콩 - 420 g;
- 자체 주스에있는 참치 - 230g;
- 샐러드 또는 chard - 4-7 잎;
- 붉은 양파 -45 g;
- 딜의 채소;
- 체리 토마토 - 130 g;
- 올리브 오일 - 60 ml;
- 적포도주 식초 - 30 ml.
준비
흰 콩에서이 샐러드를 준비하는 것은 실질적으로 위의 모든 성분을 서로 혼합하는 것만으로 줄어 듭니다. 콩을 배수하고 콩을 헹구고, 손으로 샐러드를 발라내고, 딜을 자르고, 반으로 체리를 자르고, 얇은 반 고리로 양파를 갈아 타십시오. 조각이 너무 크면 포크로 약간 포크를 채 웁니다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 놓고 기름과 식초를 섞어서 섞어서 맛보십시오.
흰 콩의 로보 조리법
하얀 콩을 맛있는 방법으로 요리하는 방법을 모르는 경우, 그녀는 모든 먹는 사람을 얻은 다음, 토마토 소스에 콩을 그루지야 어로 만든 요리를 만들어보십시오.
성분 :
- 흰 콩 - 390 g;
- 흰 양파 - 110 g;
- 호두 - 90 g;
- 고수풀의 뭉치;
- 말린 양배추 - 3g;
- 홉 - 태양 - 3g;
- 토마토 - 340 g;
- 식초 - 15 ml;
- 사프란의 꼬집음;
- 가닛 그레인.
준비
흰 콩을 조리하기 전에 찬물에 8-12 시간 동안 팽창시켜야합니다. 콩이 부풀어 오르면 요리 후에 액체를 남겨 둡니다.
소량의 버터에 흰색 양파와 향신료를 씁니다. 2 분 후에 양파에 토마토 조각을 넣고 두꺼운 소스가 될 때까지 기다린 다음 콩과 잘게 잘린 호두로 잠들게됩니다. 우리는 접시에 뚜렷한 액체가 두꺼운 소스와 같도록 요리 한 액체를 콩으로 냄비에 붓기 시작합니다. 토마토 소스에 흰 콩 봉사하기 전에 신선한 실 란 트와 함께 뿌린다.
흰 콩 수프 - 조리법
흰 콩과 간식으로 만든 뜨거운 요리에 대해 토론 한 후,이 저렴한 콩을 기본으로 준비된 놀라운 영양 스프를 놓치지 마십시오.
성분 :
- 흰 양배추 머리 (작음);
- 흰 양파 - 110 g;
- 당근 - 140 g;
- 마늘 치과립 - 4-5 개;
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 고수풀 및 오레가노 건조 - 각각 4 그램;
- 파프리카 - 4 g;
- 토마토 자체 주스 - 410 g;
- 토마토 소스 - 240 g;
- 야채 국물 - 1.2 리터;
- 통조림 콩 - 400 g.
준비
양파와 당근을 5 분 동안 저장하고 마늘과 향신료를 넣은 후 분쇄 한 양배추를 섞어서 섞는다. 냄비의 내용을 자신의 주스와 국물에 토마토 소스, 토마토 자체의 혼합물과 함께 부어. 액체가 끓으면 뚜껑을 덮고 20 분 동안 끓여야합니다. 여분의 유체를 미리 배수하는 콩을 넣으십시오.
통조림 흰 콩 수프에 신선한 빵과 야채를 곁들여보십시오.
흰 콩을 넣은 콩 스프
성분 :
- 버터 - 40 g;
- 골파 - 60 g;
- 삶은 콩 - 400 g;
- 닭고기 국물 - 1 l;
- 현자 - 4 잎;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 크림 - 60 ml.
준비
샐비어 잎과 함께 shallots과 마늘을 기름에 저장하고, 그것이 명확 해지면, 콩을 추가하고 또 3-4 분 기다려. 국물과 함께 재료를 붓고, 혼합물을 끓인 다음 블렌더로 흰 콩 수프를 부드럽게 찰칵 때까지 채 웁니다. 크림을 넣고 다시 데워서 드십시오.