너는 끓는 물에 kefir에 요리 된 그들의 우측 방법 안에 맛있은 fishnet 팬케이크의 비밀을, 있 있는가? 아래에 제공된 조리법에 익숙해지면 개인적으로 원하는 레이스 구조의 제품을 만들 수 있으며 맛있고 맛있는 팬케이크로 가족, 손님을 행복하게 만들 수 있습니다.
끓는 물에 kefir에 끈으로 묶은 얇은 팬케이크를 요리하는 방법?
성분 :
- 최고급 밀가루 - 395 g;
- 평균 지방 함량의 케 피어 - 495 ml;
- 끓는 물 - 495 ml;
- 치킨 대형 계란 - 4 개;
- 모래 설탕 - 65g;
- 베이킹 소다 - 1 핀치;
- 테이블 소금 - 2 핀치;
- 풍미가없는 식물성 기름 - 75 ml.
준비
반죽을 적절히 준비하기 위해, 우리는 처음에 계란을 처리 할 것입니다. 우리는 그들을 편리한 냄비에 넣고 설탕과 설탕과 소금을 넣고 믹서로 흔들거나 균질하고 약간 무성한 덩어리가 만들어 질 때까지 털어 내립니다. 그 후, 물을 끓는점까지 따뜻하게하고, 끊임없이 집중적으로 교반하면서, 구타 된 알에 작은 부분을 붓기 시작합니다. 그 후, 밀가루와 소다 한 잔을 부어 균질하고 덩어리가없는 혼합물 구조를 만듭니다. 그런 다음 점차적으로 케 피어를 부어 시험에 고르게 분포 될 때까지 저어주고 필요한 질감을 얻으십시오. 일괄 처리가 끝나면 우리는 식물성 정제 오일 3 큰 스푼을 혼합물에 첨가합니다.
국자는 반죽을 약간 넣고 가볍게 기름을 바른 프라이팬의 바닥에 붓고 균등하게 분배하여 한쪽 방향과 다른 방향으로 빠르게 기울입니다. openwork 팬케이크 굽기를 위해, 팬은 잘 워밍업되어야하고, 반죽은 오히려 액체 짜임새가 있고 콘테이너의 바닥에 잘 퍼져야합니다. 우리는 양쪽 팬케익을 양쪽에서 갈색으로 만든 다음 접시에 올려 놓고 원한다면 버터 조각을 쏟습니다. 원한다면 사우어 크림, 잼 , 꿀 또는 기타 향료 첨가제로 원하는 채움 또는 보충용 제품을 채울 수 있습니다.
끓는 물이 든 요구르트에 대한 섬세한 껍질 벗기기 용 팬케이크의 조리법
성분 :
- 고급 밀가루 - 370 g;
- 평균 지방 함량의 케 피어 - 495 ml;
- 끓는 물 - 255 ml;
- 계란 2 개 세트
- 과립 설탕 - 60 g;
- 음식 소다 - 1 꼬집음;
- 소금 - 1-2 핀치;
- 아로마가없는 식물성 기름 - 55 ml.
준비
끈 팬케이크를위한이 조리법에는 약간 다른 기술적 인 준비 과정이 있습니다. 그것을 실행하기 위하여는, 설탕을 가진 경미한 화려 및 달걀에 소금으로 구타하기 위하여 점차적으로 선별 된 밀가루를 점차적으로 부어 넣고 모든 덩어리를 녹이고 두껍고 점성이있는 기초를 얻기 전에 철저히 반죽하십시오. 그런 다음 우리는 물을 끓는점까지 데우고 베이킹 소다를 물에 녹입니다. 이제 얇은 물방울로 만든 용액을 준비된 점성 반죽에 부어 혼합물이 가능한 한 균일해질 때까지 집중적으로 그리고 지속적으로 저어줍니다. 10 분간 익히자, 식물성 기름을 아로마없이 섞어서 튀긴 팬케이크를 요리 할 수 있습니다.
우리는 프라이팬을 강한 불에 아주 철저히 데우고 첫 번째 제품 앞에 기름을 바릅니다. 우리는 준비된 반죽을 수집하여 프라이팬에 부어서 용기의 신속하고 능숙한 움직임과 기울기를 바닥의 전체 표면을 따라 분배합니다. 한쪽에 팬케이크를 저어서 다른 배럴에서 몇 초 동안 돌린 다음 접시에 올려 놓고 원할 경우 버터에 기름을 바르거나 간단히 채우기 또는 원하는 맛을 내십시오.
조리법은 원하는 경우 또는 필요에 따라 신 우유에 끓는 물로 팬케이크를 바꿔 케익으로 바꿀 수 있습니다.