한국어로하는 가지 - 식욕을 돋우는 전채, 매운 요리를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 블루는 신선하고 건조하게 사용할 수 있으므로 겨울에는 음식을 대담하게 준비 할 수 있습니다. 진미를 준비 할 때, 가지는 종종 후추, 당근, 양파와 결합됩니다.
한국어로 aubergines를 요리하는 방법?
한국산 Aubergines - 요리법은 간단하고 집에서 요리하기에 적당합니다. 제품은 가장 일반적으로 필요하며 어떤 슈퍼마켓에서나 구입할 수 있습니다. 그러나 요리를 준비하기 전에 아래에 제시된 권장 사항을 숙지하는 것이 좋습니다.
- 파란색을 쓰면 쓴 맛이 없지만 소금을 자르고 15 분 간 둡니다. 선택한 조리법에 따라 헹구고 요리하십시오.
- 한국 고추에는 전통적으로 사용 된 향신료로 고추, 고수풀, 마늘, 간장 및 식초가 사용됩니다.
- 각 요리법의 향신료의 수는 지표입니다. 요리하는 동안 요리를 시도한 다음 맛을 내기 위해 조미료를 조절하는 것이 좋습니다.
가지 한국식
날카 롭고 향긋한 음식을 원할 때 한국어로 절인되고 빨리 익은 가지를 준비 할 수 있습니다. 간식은 삶은 감자와 함께 매우 빨리 테이블에서 날아갑니다. 이 공연의 파란색은 신선한 빵과 함께 반찬 없이도 잘 어울릴 것입니다.
성분 :
- 가지 - 7 개;
- 고추와 달콤한 - 2 개;
- 한국 샐러드 조미료 - ½ tsp;
- 식초 6 % - 100 ml;
- 소금 1 티스푼.
준비
- Sinenkie는 5 분 동안 요리하고 스트립으로 자릅니다.
- 두 종류의 후추 가루를 갈고, 가지에 더하고, 조미료, 식초, 소금을 섞어 추위에 섞는다.
- 일단 맛있는 가지가 한국어로 식혀지면 준비가 끝납니다.
한국식 가지 샐러드
한국어로 말린 된장에서 나는 샐러드는 일년 내내 요리 될 수 있습니다. 신선한 후추가 없다면 냉동을 사용할 수 있습니다. 식물성 기름은 평소에 할 일을합니다. 그러나 예를 들어, 참기름이 있으면 그것을 사용하십시오. 요리는 새로운 흥미있는 취향을 얻을 것입니다.
성분 :
- 건조한 aubergines - 50g;
- 양파, 불가리아 고추 - 1 PC.
- 오일 - 50 ml;
- 간장, 발사믹 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 고수풀, 고수풀 - 맛에;
- 다진 마늘 2 개;
- 당근 - 100 g
준비
- Sinenky는 물에 담그다.
- 양파는 반원, 달콤한 고추 - 빨대, 잘게 잘린 마늘로 갈가리 찢습니다.
- 다진 마늘을 1 분 정도 볶습니다.
- 날로 짜내고, 프라이팬에 양파와 고추를 더합니다.
- 2 분 정도 튀겨 식초, 간장으로 맛을 낸다.
- 당근을 넣고 섞는다.
- 당근을 넣은 한국산 당근은 즉시 제공됩니다.
그는 가지에서 가지로
가지에서 계란의 조리법은 매일 메뉴와 축제 메뉴에서 모두 사용할 수 있습니다. 전채는 밝고, 향긋하며, 맛있고 맛있습니다. 튀김은 신선한 후추와 마늘과 완벽하게 어울립니다. 각 조각이 드레싱에 담글 수 있도록 접시에 주입해야합니다.
성분 :
- 가지 - 1,5 kg;
- 달콤한 후추와 칠리 - 1 개;
- 마늘 - 8 개의 치과 질;
- 오일 - 50 ml;
- 파프리카;
- 식초.
준비
- 가지는 큐브로 자르고 튀겨진다.
- 났습니다 조각 불가 리아 어 및 뜨거운 고추입니다.
- 파란색, 마늘 및 달 콤 하 고 고추의 컨테이너 레이어에.
- 식초를 뿌리고 파프리카를 뿌리고 층을 반복하십시오.
- 용기를 뚜껑으로 닫고 추운 곳에서 청소하십시오.
- 하루 에 가지 의 간식 이 준비됩니다.
한국산 튀김
동양 요리 애호가의 달고 시큼한 소스에 한국식 달걀 요리가 확실히 매혹 될 것입니다. 중요한 포인트 - 양파는 튀길 필요가 없으며, 요리의 맛을 망칠 수 있습니다. 루칵은 1 분 정도 기다려야합니다. 조금 부드러워 져야합니다. 더운 음식과 차가운 음식으로 음식을 제공 할 수 있습니다.
성분 :
- 가지 - 3 개 세트
- 후추 빨강, 녹색, 노란색 - 반;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 생강 뿌리 - 20g;
- 전구 - 1 조각;
- 기름.
소스 들어 :
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 물 - 1/3 컵;
- 식초 9 % - 2 큰술. 숟가락;
- 모래 설탕 - 50g;
- 전분 - 1 티스푼.
준비
- 후추와 양파는 밀짚을 갈가리 찢었다.
- 껍질을 벗긴 생강 뿌리와 마늘은 잘게 썬다.
- 소스 재료를 따로 섞어 라.
- 다진 가지를 튀김.
- 짓 눌린 마늘, 생강, 후추를 넣습니다.
- 양파 놓고, 몇 분 후에 소스에 부어.
- 잠시 준비하고, 끄고, 접시에 한국어로 가지를 퍼뜨리고 봉사하십시오.
육류가있는 한국산 가지
한국어 로 닭고기 를 곁들인 가지 - 장식없이 제공 할 수있는 매우 독립적 인 독립적 인 요리. 원하는 경우, 향신료를 추가하여 음식의 맛을 풍부하게 할 수 있습니다. 진미가 신선 해 보인다면 작은 사과 또는 와인 식초를 그 위에 넣거나 참깨를 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 가지 - 2 개입;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 6 tbsp. 숟가락;
- 닭 가슴살 - 200 g;
- 소금, 땅콩.
준비
- 닭고기를 잘게 썬 다음 10 분 정도 잘게 썬다.
- 간장과 고추를 넣고 가지에 닭고기를 자르고 담아 낸다.
Kadicha - 한국어의 aubergines
Kadicha는 한국 요리의 정통 요리입니다. Sinenkie는 토마토, 피망 및 칠리 페퍼와 같은 다른 야채와 함께 튀 겼습니다. 이것은 모두 뜨거운 접시와 간식입니다. 일부 요리 옵션에서는 녹색 고수풀이 채소에 첨가됩니다. 이것은 접시에 새로운 매운 주석을줍니다.
성분 :
- 가지 - 2 개입;
- 토마토, 녹색 고추, 불가리아 고추 - 1 PC;
- 바질 - 1 묶음;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 간장 - 50 ml;
- 고수풀.
준비
- Aubergines는 조각으로 잘리고, 소금을 치고 반죽된다.
- 20 분 동안 방치하고 헹구고 짠다.
- 양파를 튀기고 토마토와 후추를 넣고 달고 2-3 분 정도 튀긴다.
- 가지를 펴고 약 15 분 동안 저어줍니다.
- 마늘, 향료, 간장을 넣으십시오.
- 간장 소스로 한국어로 볶은 후 난로를 끄십시오.
날카로운 가지로 한국어로
한국어 로 고추 를 곁들인 가지 - 어떤 장식에도 훌륭하게 추가됨. 그러나 접시가 날카 롭고 가벼운 단맛을 내기 원한다면 소스에 찻 숱가락 꿀을 넣을 수 있습니다. 준비된 음식의 심각도는 마늘과 후추의 양을 더하거나 더하여 자체 재량에 따라 조정될 수 있습니다.
성분 :
- 가지 - 1 kg;
- 마늘 -5 denticles;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 생선 소스 - 1 큰술. 숟가락;
- 참기름 - 1 큰술 숟가락;
- 녹색 양파 - 4 개의 줄기;
- 설탕, 참깨 - 1 큰술. 숟가락;
- 빨간 고추.
준비
- 가지는 청소하고 쐐기로 자른다.
- 증기선에 넣고 부드럽고 찢어 질 때까지 요리하십시오.
- 파, 마늘, 나머지 재료를 넣고 섞습니다.
가지와 함께 한국어로 된 스프
아래에 제시된 가장 맛있는 요리법 인 한국의 가지는 간식의 형태 일뿐만 아니라 입이 물을주는 상쾌한 수프 의 형태가 될 수 있습니다 . 핫 플레이트에서 오랫동안 서있고 싶지 않은 더운 여름을위한 훌륭한 선택입니다. 조리 된 음식은 두 부분으로 충분합니다.
성분 :
- 가지 - 1 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 다진 된 고추, 녹색 양파, 양파 - 1 st. 숟가락;
- 설탕, 간장, 굵은 다진 고추 ½ - ½ 티스푼;
- 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 차가운 물 - 1 잔;
- 참깨 - 2 tsp.
준비
- 가지는 장 조각으로 자른다.
- 최대 출력에서 전자 레인지는 5 분 동안 구워지고, 1-1.5 cm 두께의 큐브로 절단됩니다.
- 모든 재료를 섞어 찬물에 부어 넣고 섞습니다.
- 추위에있는 수프를 30 분 동안 제거하고 봉사하십시오.
겨울을위한 한국어의 Aubergines
겨울철 한국인을위한 맛있는 애호박이 빠르고 간단하게 준비됩니다. 그런 공포의 준비로 결코 전에 통조림으로 만든 사람조차 대처할 수 없습니다. 여기서 고려해야 할 중요한 점은 빈칸을 추위에 보관해야한다는 것입니다. 그리고 겨울에는 많은 매운 샐러드를 즐길 수 있습니다.
성분 :
- 가지 - 7 개;
- 당근 3 개 세트
- 레드 핫 칠리 페퍼;
- 물 - 500 ml;
- 후추 완두콩 - 6 개;
- 정향 나무 마늘 - 4 개;
- 베이 잎 - 2 개;
- 소금.
준비
- 가지를 낮추고, 끓는 물에서 조각으로 자르고, 10 분 동안 요리하고 짠다.
- 물, 소금 및 향신료에서 매리 네이드가 조리됩니다.
- 당근 빨 대, 잘라 마늘, 뜨거운 고추와 녹색 파쇄.
- 모든 재료를 섞어 매리 네이드에 부어서 실온에서 1 주일간 방치 한 다음 한국어로 된 가지를 깡통에 놓고 멸균 된 10 분간 말린 것.