멋진 아침에 우리는 모든 사람들에게 유용한 코티지 치즈에서 비교할 수없는 조각을 요리하고 좋아하는 프라이팬에서 빵을 만드는 법을 알려줄 것을 제안합니다.
만화와 함께 프라이팬에 조각을위한 고전적인 조리법
성분 :
- 저지방 커티지 치즈 - 240 g;
- 양질의 거친 밀가루 - 2.5 tbsp. 숟가락;
- 신선한 닭고기 계란 1 개;
- 과립 설탕 - 50g;
- 주방 소금 - 0.5 tsp;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 세련된 해바라기 오일 - 70 ml.
준비
높은면이있는 그릇에 우리는 모든 무 지방 코티지 치즈를 뿌려서 신선한 생 계란을 넣습니다. 모든 설탕과 주방 소금을 뿌리고, 그 다음에는 그 결과물을 섞어서 점차적으로 세 몰리나에 개입 시키십시오. 적당한 뚜껑을 덮고 30-35 분 동안 어딘가에 밀어 넣으십시오.
자, 큰 숟가락으로, 우리는 두부 질량의 부풀어 오른 croup로 가능한 많은 것을 모으고 쏟은 밀가루로 접시에 넣습니다. 깨끗한 손가락 끝을 사용하여 밀가루로 공을 굴린 다음 손바닥으로 눌러 큰 프라이팬에 떠있는 안개 속으로 퍼뜨립니다. 따라서 우리는 모든 조각에 비슷한 모양을주고 파티의 순서를 관찰하면서 튀김을합니다 : 각각 2 분 이내입니다.
프라이팬에 무성한 두부 케이크를위한 고전적인 조리법
성분 :
- 건조하고 저지방 코티지 치즈 - 280 g;
- 미세 설탕 - 90 g;
- 어두운 색의 건포도 - 40-45 g;
- 밀가루 (최고 등급) - 110 g;
- 바닐린 - 0.5 tsp.
- 달걀 노른자 - 3 개 세트
- 반죽 - 1,5 tsp를위한 베이킹 파우더.
- 식물성 기름 - 80 ml.
준비
좋은 크고 어두운 건포도를 그릇에 넣고 끓는 물로 완전히 붓고 10-12 분 후에 남은 약간 냉각 된 물과 냅킨 위에 놓인 건포도를 합병하여 말린 다음 병합합니다.
우리는 저지방 커티지 치즈를 고기 분쇄기의 가장 큰 스크린을 통과시킵니다. 이제 우리는 조리법에 규정 된 정밀한 설탕의 절반을 입력하고 어두운 건포도, 바닐린을 말린 다음 분쇄 된 코티지 치즈로 모든 것을 섞습니다. 우리가 닭 계란의 달걀 노른자와 별도의 높은 그릇에 결합하고 믹서기를 복용, 설탕의 나머지 부분은 거품의 형성까지 채찍 시작합니다. 우리는 코티지 치즈를 그릇에서 그릇으로 옮기고 함께 결합합니다. 백색 가루에서 신중하게 붕괴자를 짜고, 체를 통해서 모두 총 질량에 소개하십시오. 깨끗한 손잡이로 재료를 섞어서 향이 나는 두툼한 파스타 flavorful lozenges로 만듭니다. 결국 우리는 이미 삶은 기름으로이 멋진 조각을 볶고 양쪽에서 껍질의 형성을 보자 마자 프라이팬에서 기름을 제거합니다.
프라이팬에있는 맛있는 커드를 만들기위한 조리법
성분 :
- 집에서 만든 코티지 치즈 - 400 g;
- 가루 설탕 - 80 g;
- 닭고기 달걀 2 개;
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 밀가루 3-4 tbsp. 숟가락;
- 말린 살구 - 130 g;
- 해바라기 오일 (정제) - 100 ml.
준비
코티지 치즈는 깨끗한 커즈 썬 거즈에 넣고 과도한 유청에서 짜내십시오. 깊은 컵에 담아 설탕 가루를 부어 넣고 바닐라 추출물을 넣고 신선한 계란 두 개를 넣습니다.
우리는 접수 된 맛있는 반죽을 작고 아름다운 조각들로 조각하고 가능한 한 기름을 데우고 프라이팬으로 보내줍니다. 기름에 젖어있는 조각 부분이 어두워지기 시작하면 뒤집어서 다른쪽으로 똑같은 상태로 가져 오십시오.