최근에는 다른 나라의 요리가 인기를 얻고 있으며 일부는 이미 취향에 맞게 조정되었습니다. 그 중 하나는 한국 요리가 우리와 공유하는 계란 롤입니다. 우리의 조리법에서 그러한 요리의 변형은 아래와 같습니다.
달걀을 한국식으로 조리하는 법 - 조리법
성분 :
- 치킨 달걀 1 개;
- 간장 - 맛에;
- 와사비 - 맛을;
- 신선한 오이 - 95 g;
- 부드러운 치즈 - 55 g;
- 밥, 요리 될 때까지 조리 - 30 g.
준비
계란말이를 한국어로 요리하려면 닭고기 알을 그릇에 담고 포크로 조금 털고 간장과 고추 냉이를 넣고 잘 섞어주세요. 생성 된 계란 혼합물을 가열되지 않은 스틱 또는 기름칠 된 일반 프라이팬에 부은 다음 전통적인 오믈렛처럼 볶습니다. 준비에, 우리는 롤을위한 대나무 매트에 계란 "팬케이크"를 조심스럽게 배치하고, 위에서 요리 할 준비가 된 미리 조리 된 쌀을 배포합니다. 위에서부터 부드러운 치즈 조각과 신선한 오이의 얇은 조각으로 공작물을 반죽합니다. 제품을 롤에 접어 조각으로 자르고 접시에 뿌리고 서빙하고 해산물과 녹색을 첨가하십시오.
집에서 닭고기와 계란 팬케이크 롤
성분 :
- 닭고기 계란 4 개 입
- 체로 쳐진 밀가루 - 120 g;
- 마요네즈 - 260 g;
- 삶은 닭 다리 - 1 PC;
- 마늘 이빨 - 4 개;
- 풍미가없는 해바라기 기름 - 70 ml;
- 소금은 맛이 크다.
- 호두 - 취향에;
- 녹색 선택 - 1 작은 무리.
준비
처음에는 달걀 롤 반죽을 만듭니다. 계란에 밀가루를 섞어서 마요네즈 4 큰술, 소금 약간 넣고 가볍게 가볍게 치십시오. 이제 우리는 프라이팬에 기름을 칠하고 생성 된 혼합물에서 4 개의 계란 팬케이크를 굽습니다. 닭 허벅지는 준비 될 때까지 미리 삶아서 맛을 내기 위해 물에 향신료를 넣은 다음 육체를 뼈에서 분리하고 작은 조각으로 잘라야합니다. 또한 부스러기에 신선한 채소와 호두를 갈아서 마늘 치아를 가능한 한 작게 털어서 잘게 썬다.
각 팬케이크에는 마늘, 견과류, 채소를 뿌린 마요네즈 큰 스푼이 묻어 있으며 닭고기가 골고루 뿌려집니다. 롤에있는 매트와 함께 팬케이크를 접어서 조각으로 자르고 접시에 올려 놓고 봉사 할 수 있습니다.
계란 롤은 당신의 취향에 맞는 다른 모든 것을 준비하고 아침, 점심 또는 저녁 식사를 위해 제공 할 수 있습니다.