저녁 식사는 중요한 식사이지만 과부하가되지 않아야하며 너무 칼로리가 없어야합니다. 베이컨이 들어간 샌드위치, 고기와 함께 튀긴 감자, pelmeni 및 기타 "즐거움"에서 거부하는 것이 더 좋지만 야채로 구운 생선 (예 : 대구)은 건강 할뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 이 물고기는 저지방이지만 인과 오메가 -3 산이 풍부하여 대구를 사 먹고 진행합니다.
바쁘다면
직장에서, 당신은 보통 너무 피곤해서 시간이없고, 요리의 즐거움을위한 에너지가없고, 접시에 오래 서있을 수 없습니다. 우리는 매우 간단하게 : 대구 필레를 준비하십시오 : 야채와 함께 오븐에서 구운 생선은 30 분 이내에 준비 될 것입니다.
성분 :
- 대구 필레 (피부, 뼈, 내장재 제외) - 4 개;
- 토마토 잘 익은 토마토 - 6-8 개;
- 엑스트라 버진 올리브 오일 - 50 ml;
- 호박 젊은 작은 또는 호박 -1 pc;
- 소금 - 1 핀치;
- 바질 또는 다른 허브 - 2-3 sprigs;
- 맛에 밀 - 갓 지상 후추.
준비
야채와 함께 구운 대구의 제조법은 매우 간단합니다. 기름의 모양을 윤곽을 그리고, 조각으로 잘린 토마토를 쌓고, 후추로 뿌리십시오, 그 (것)들에 우리는 씻어서 종이 타월로 말린 물고기를 두십시오. 솔림. 대구의 꼭대기에, zucchini (매우 얇게 자른다)의 원을 배포하고, 소금을 넣고 30 분 동안 가열 된 오븐에 보냅니다. 채소와 모든 소스를 원하는대로 추가하십시오.
서두르지 않으면
비정상적인 것을 요리 할 시간과 욕구가 있다면, 예를 들어 일요일 점심 - 야채에 채워진 오븐에 구운 것 같은 훌륭한 선택.
성분 :
- 신선한 냉동 생선, 바람직하게는 전체 - 1.5-2 kg;
- 당근 대형 오렌지 - 1 개;
- 양파 갈색 양파 - 2 개;
- 토마토 잘 익은, 물 레드 - 2 개;
- 애호박 젊은 또는 계절 호박 -70 g;
- 해바라기 무취의 정제되지 않은 기름 - 40 ml;
- 레몬 - ¼ 개;
- 소금, 흰색 갓 갈아서 후추 - 맛.
준비
야채와 함께 구운 박제 대구는 호일로 요리됩니다. 물고기의 약 2 배에 해당하는 시트에서 우리는 기질을 형성하고 그것을 반으로 접어서 모서리를 구부 렸습니다 (보트처럼 보일 것입니다). 우리는 당근, 호박 또는 호박, 양파를 깨끗이합니다. 우리는 토마토를 잘랐을뿐만 아니라 작은 조각을 조각 냈습니다. 가볍게 연무질로 가열 된 식물성 기름에, 요리 될 때까지 채소를 거의 튀기십시오. 우리는 물고기를 깨끗이 씻어 낸다. 복부에서는 채소를 넣고 생선을 호일에 넣고 남은 채소는 위에서 채집합니다. 평균 워밍업으로 약 40 분 동안 베이킹하십시오. 봉사, 레몬 주스와 뿌리. 오븐에서 구운 채소와 광학 대구는 건조한 화이트 와인 또는 맥주와 야채 샐러드를 제공합니다.