스프 국수 는 영양가가 높을뿐만 아니라 매우 유용한 요리입니다. 추운 계절에 힘을 얻고 완벽하게 따뜻하게하는 데 도움이됩니다. 향기로운 버섯 국수, 우리가이 기사를 바치기로 결정한 것입니다.
버섯 누들 수프 조리법
성분 :
- 참깨 유 - 1/2 tsp;
- 생강 뿌리 (강판) - 1 큰술 숟가락;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 물 - 12 항목;
- 당근 2 개 세트
- 말린 표고 버섯 - 45 g;
- 녹색 완두콩 -1 1/2 항목;
- 유리 면류 - 150 g;
- 북경 배추 - 500g;
- 된장 - 6 큰술. 숟가락;
- 와사비 - 1 티스푼.
준비
스튜 냄비에서 참기름을 가열하고 잘게 썬 마늘과 생강을 1 분간 볶습니다. 물, 녹색 완두콩, 얇게 썬 당근, 말린 버섯을 넣으십시오. 냄비에 액체를 넣고 뚜껑을 덮고 20-25 분 동안 요리하십시오.
시간이 지났 으면 국수와 다진 베이징 양배추를 팬에 넣으십시오. 국수가 준비 될 때까지 수프를 계속 요리하십시오. 파스타 된장과 와사비는 수프에서 국물 1 / 2 컵을 부어 조심스럽게 모든 것을 섞은 다음 다시 냄비에 넣습니다. 마른 버섯의 뜨거운 버섯 국수가 즉시 식탁에 제공됩니다.
샴 피뇽 치킨 누들 스프
성분 :
- 치킨 필레 3 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 셀러리 - 4 줄기;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 닭 국물 - 2 l;
- 물 - 1 ℓ;
- 버터 - 70g;
- 올리브 오일 -1/4 세기;
- 가루 반세기;
- 국수 - 1 개의 포장;
- 이탈리아 허브의 혼합물 - 3 티스푼;
- 크림 - 2 개;
- 소금, 후추.
준비
치킨 필렛 스트립, 소금과 후추로 잘라. 올리브 오일에 담긴 닭고기를 프라이팬에서 바로 튀긴 다음 고기가 붙 자마자 얇게 썬 양파와 셀러리를 넣고 마늘과 버섯을 함께 넣습니다. 우리는 언제 까지나 모두 함께 튀김을 계속합니다.
닭고기와 버섯을 넣은 국수가 양조되는 동안, 프라이팬에 버터가 녹아 올리브와 섞였습니다. 밀가루를 첨가하고 녹슬 때까지 볶습니다. 스프에 국수가 조리되면 국물에 가루 혼합물을 넣고 잘 섞습니다. 그것이 더 두껍게 될 때까지 다른 5 분을위한 수프를 요리하십시오, 그 후에 당신은이 모양에서 그것을 봉사하거나, 크림으로 선택적으로 희석 할 수 있습니다.