터키 - 유용하고 영양가있는 제품으로 지방이 거의 없습니다. 고기에는 많은 가치있는 물질이 포함되어 있으므로 어린이와 노인을 위해 사용하는 것이 좋습니다. 오늘 우리는 칠면조 다진 고기로 맛있고 맛있는 까스레를 만드는 법을 알려 드릴 것입니다.
다진 미트볼 요리법
성분 :
- 칠면조 말차 - 940 g;
- 로프 - 165 g;
- 우유 - 205 ml;
- 사워 크림 - 15 ml;
- Adzhika 급성 - 25 ml;
- 양파 - 25 g;
- 식물성 기름;
- 향신료.
빵 굽기를 위해 :
- 완두콩 플레이크 - 315g;
- 생 계란 2 개;
- 밀가루 - 105 g.
준비
배턴이 깨져 그릇에 담아 따뜻한 우유를 따르십시오. 우리는 빵을 몇 분 동안 담그고 그것을 짜내 다진 고기와 결합시킵니다. 사워 크림, 매운 adjika, 양파, diced, 향신료를 추가하고 모든 것을 섞는다.
이제 3 개의 작은 제비꽃을 가져 가세요. 하나는 닭 계란을, 다른 하나는 완두콩 조각을 채우고, 3 번째는 밀가루를 맛보는 것입니다. 물로 가볍게 적신 손, 우리는 말린 것에서 작은 커틀릿을 만들고, 먼저 밀가루로 팬을 패배시킨 다음, 계란 혼합물에 담구어 부스러기를 굴린다. 우리는 기름으로 프라이팬에 공란을 보내고 모든면에서 튀김을합니다. 그 다음, 우리는 뚜껑으로 접시를 감싸고 준비 할 때까지 몇 분 동안 칠면조 쇠고기에서 cutlets를 파운드.
칠면조 꼬챙이와 호박 주스
성분 :
- 호박 -545 g;
- 칠면조 말차 - 305 g;
- 향신료;
- 생 계란 2 개;
- 세 몰리나 - 35 g;
- 식물성 기름.
준비
호박을 씻어서 꽃자루를 자르고 큰 강판에 야채를 문지릅니다. 다음 소금을 추가하고 1 시간 동안 넣어 둡니다. 계란은 가볍게 치고, 망고를 뿌리고, 섞어서 냉장고에 넣은 그릇으로 부순다. zucchini로 초과 액체를 깔끔하게 병합하고 칠면조 육 분지, 계란 질량 및 믹스를 첨가하십시오. 향신료와 함께 계절, 작은 케이크를 형성하고 기름칠 베이킹 트레이에 넣어. 우리는 칠면조 다진 고기를 예열 된 오븐에 보내고 약 25 분 동안 185 도의 온도에서 굽습니다.
멀티 바크에서 칠면조 고기 다진 고기 커틀릿
성분 :
- 다진 칠면조 - 605 g;
- 흰 빵 - 2 조각;
- 우유 - 55 ml;
- 날 달걀 - 1 개;
- 감자 - 85g;
- 당근 - 65g;
- 양파 - 85g;
- 향신료;
- 식물성 기름;
- 밀가루 - breading을 위해.
육즙을 위해 :
- 사워 크림 지방산 - 405 ml;
- 물 - 1 품목;
- 마른 잎 - 1 조각;
- 향신료.
준비
빵으로 우리는 빵 껍질을 벗기고 따뜻한 우유로 빵가루를 부어 넣습니다. 감자와 당근은 손자에게 문질러 닦고, 양파는 조각났다. 칠면조 고기에 준비 야채를 넣고 계란을 깨고 부드럽게 한 빵과 향신료를 던져라. 철저하게 모든 것을 섞어서 돈까스의 젖은 손을 만들고 밀가루로 간을 만듭니다. 우리는 공백을 기름으로 윤활 된 멀티 박스의 그릇에 넣고 기기를 켜십시오. "베이킹"을 선택하고 뚜껑을 닫고 25 분 동안 요리하십시오.
시간을 낭비하지 않고, 우리는 우리의 요리에 육즙을 만듭니다. 이렇게하기 위해, 우리는 사울에 물을 넣은 지방 사워 크림을 사육하고 맛에 향신료를 더하고 로렐을 던졌습니다. 그것이 균일하고 부드럽게 multivark의 사발에 쏟아 질 때까지 우리는 털이있는 혼합물을 때렸다. 우리는 장치를 "퀸칭 (Quenching)"으로 옮기고 커틀릿을 15 분 동안 준비합니다.
칠면조 고기의 맛있는 까스레
성분 :
- 터키 필렛 - 505 g;
- 감자 - 105 g;
- 양파 - 75g;
- 물 75 ml;
- 향신료.
준비
감자와 양파는 고기 분쇄기를 통해 필레와 함께 청소하고 꼬아 서 사용합니다. 이제 우리는 먹거리에 약간의 물을 부어서 향신료로 맛을 낸 다음 모든 것을 섞습니다. 손이 물에 적셔지면 커틀릿을 만들어 도마 위에 올려 놓습니다. 우리는 그것을 냉장고에 35 분 동안 보낸 다음, 모든면에서 붉은 뜨거운 식물성 기름에 튀깁니다.