호일로 오븐에 구운 육즙 핑크 연어는 축제 테이블의 메인 코스를위한 완벽한 솔루션입니다. 맛있게 맛있는 간식은 여러 가지 조리법에 따라 준비 할 수 있으며, 마리 네드에 담근 고밀도 생선 펄프는 매우 부드럽고 부드럽고 탁자에있는 모든 먹는자를 제압 할 것입니다.
오븐에서 연어를 요리하는 법?
포일에있는 오븐에있는 분홍색 연어의 제조법 은 모든 여주인에게 있어야합니다.이 방법의 특징은 봉투에 모든 주스를 굽고 그 자체가 매우 부드럽습니다.
- 요리 전문가를 흥분시키는 첫 번째 일은 오븐에서 호일에 분홍색 연어를 얼마만큼 구워야하는지에 관한 것이지만 실제로는 이해하기 어렵지 않은 질문이 있습니다. 전체 시체를 굽는 데 35 분 이상 걸리지 않으며, 필렛과 스테이크는 조각의 두께에 따라 15 분에서 25 분까지 조리됩니다.
- 물고기의 육질을 건조하게하기 위해서는 육즙이 풍부하게 나오고 부드럽기 때문에 기름 매리 네이드 (marinade)에서 절인 될 수 있습니다. 가장 간단한 소스는 올리브 오일과 물고기를위한 향신료의 혼합물로 구성됩니다.
- 호프에서 구운 핑크 연어는 말린 허브, 절인 양파 또는 감귤 슬라이스로 보충하면 더 맛있습니다.
- 베이킹하기 전에 오일 마리 네이드를 교체하려면 사워 크림 또는 마요네즈 소스로 생선을 칠할 수 있습니다.
- 동시에 장식용으로 요리를 준비하려면 감자 나 다른 대형 야채를 반쯤 준비해 두는 것이 좋습니다 : 끓이거나 미리 굽습니다.
- 그것은 치즈와 함께 물고기를 준비하는 것은 드문 일이 아니며 준비되기 10 분 전에 추가되어 호일 봉투를 인쇄합니다.
전체 호 일에 오븐에서 핑크 연어
오븐에서 호일에 든 육즙이 많은 분홍색 연어를 얻으려면 잘 갈아서 2-3 시간 동안 혼합물에 남겨 둘 필요가 있습니다. 그래서 물고기는 매리 네이드 향기에 잠기 게되고 버터 소스는 펄프를 조금 더 부드럽게 만듭니다. 주된 것은 오븐에서 요리를 과용하지 않는 것이지, 시간이 지나면 묶음을 얻고 물고기를 봉투에 식히는 것이 좋습니다.
성분 :
- 물고기 - 1,2 kg;
- 올리브 오일 - 100 ml;
- 레몬 주스 - 50 ml;
- 소금, 검은 후추;
- 로즈마리 - 1 tsp;
- 백리향 - ½ tsp;
- 파슬리와 딜 - ½ 연필;
- 마늘 - 치아 2 개.
준비
- 물고기를 씻고, 지느러미를 잘라내고, 아가미와 머리.
- 뒤에, 상처, 소금 및 후추하십시오.
- 기름, 주스, 분쇄 마늘, 건조 향신료를 합친다.
- 소스를 절개 부와 복부에 문질러서 시체 전체를 조심스럽게 윤활하십시오.
- 배에 녹지를 넣고 호일을 밀봉하고 2 시간 동안 방치하고 진정시키지 마십시오.
- 20 분 동안 구우십시오, 봉투를 10 분 더 갈색으로 인쇄하십시오.
오븐에서 호일로 만든 연어 필레
포일에있는 오븐에있는 구운 육즙 핑크 연어는 가장 복잡한 취급에도 세련되고 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다. 경향이있는 필레는 불과 25 분 동안 준비되며, 완전 건조하고 향신료의 향기가 담겨있어 미친 듯이 맛있습니다. 가벼운 야채 장식이나 샐러드로 요리를 제공 할 수 있습니다.이 요리법은 저녁 식사에 이상적입니다.
성분 :
- 핑크 연어 필레 700 g;
- 소금, 검은 후추;
- 마늘 2 개;
- 향신료 양파 - 50 g;
- 건조 로즈마리 - 1 tsp;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 화이트 와인 - 100 ml.
준비
- 필렛을 씻어 완전히 말립니다.
- 마른 향료로 소금으로 문지르는 것.
- 버터, 와인, 분쇄 마늘, 생선 소스를 합친다.
- 다진 양파를 뿌려 봉투를 봉하십시오.
- 220 분에 15 분 동안 오븐에있는 포일에서 불에 구워진 메 밀은 봉투에서 식힌다.
할머니 연어 오븐 - 레시피 호일에
맛있게 맛있는 분홍색, 호일 조각에 오븐에서 구워집니다. 시체는 5-6 개의 스테이크 (꼬리를 사용하지 말 것)로 자르고 각각을 봉투에 따로 포장하여 각 손님에게 개별적으로 무료 진료를 제공 할 수 있습니다. 고전적인 기름 매리 네이드는 곡물 겨자와 고추로 보충 될 수 있습니다.
성분 :
- 스테이크 - 6 조각;
- 레몬 조각 - 6 개;
- 레몬 주스 - 50 ml;
- 마늘 3 개;
- 올리브 오일 - 100 ml;
- 곡물 겨자 - 2 큰술. l.;
- 소금, 후추, 백리향;
- 로즈마리 나뭇 가지 - 1 개;
- 칠리 - 1 PC.
준비
- 겨자와 기름을 마늘, 주스, 향료와 함께 섞으십시오.
- 각 스테이크 마리 네이드에 윤활유를 바르고 포일 부분에 별도로 놓습니다.
- 레몬 슬라이스로 잘게 잘게 썬 칠리를 뿌린다.
- 신선한 로즈마리 바늘을 던져 봉투를 봉하십시오.
- 수분이 많은 핑크 연어는 예열 된 오븐에서 호일로 220 분, 봉투 인쇄 준비가되기 10 분 전에 갈색으로 구워집니다.
레몬과 오븐에서 호일에 핑크 연어
물고기에 고전적인 추가는 레몬이다, 그들은 건조한 섬유를 연화하고 접시에게 특별한 풍미 및 방향을 준다. 이 조리법을 위해 당신은 얇은 매끄러운 피부를 가진 작은 크기에 감귤류를 선택할 필요가있다. 오븐에서 호일로 구운 육즙 핑크 연어는 훌륭한 맛의 품질로 놀랄 것입니다.
성분 :
- 핑크 연어 필레 700 g;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 꿀 - 1 큰술. l.;
- 소금, 검은 후추, 마른 로즈마리;
- 작은 레몬 - 3-4 개.
준비
- 소금과 향료로 필렛을 윤 활하십시오.
- 기름을 꿀과 결합시키고 생선 펄프에 문지릅니다.
- 호일에서 물고기, 레몬 반, 인감을 넣어.
- 200 분 15 분 동안 레몬 호일로 구운 핑크 연어를 봉투에 담아서 인쇄하고 그릴에서 7 분 동안 갈색으로 만듭니다.
- 서빙하기 전에, 구운 레몬에서 주스와 필라프를 뿌리십시오.
오븐에서 호일에 야채와 함께 핑크 연어
맛있고 맛있고 맛있기로 야채 믹스를 추가 하여 오븐 에서 구운 분홍색 샐러드 가 호일로 나옵니다. 보충 교재의 구성은 먹는 자의 맛 특혜에 따라 결정될 수있다, 가장 일반적은 rattunda, 토마토, 아스파라거스, 브로콜리 또는 콜리 플라워, 호박, 반지로 잘리는 예리한 고추 고추이다.
성분 :
- 핑크 연어 필레 또는 스테이크 - 700 kg;
- ratunda - 1 개;
- 부추 - 1 개;
- 시금치 - 1 소수;
- 호박 - 1 개;
- 고추 한 덩어리 - 1 개;
- 토마토 - 1 개;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 와인 식초 - 20 ml;
- 소금, 로즈마리, 백리향;
- 레몬 주스 - 20 ml.
준비
- 기름, 식초, 쥬스 및 향신료를 결합하십시오.
- 각각의 생선 조각에 소스를 문질러 바르십시오.
- 모든 야채는 큐브로 자르고, 시금치를 던지고, 그릇에 모든 것을 결합하고, 향신료로 맛을 내고, 기름을 뿌려 혼합합니다.
- 호일에 야채 혼합물을 넣고 물고기를 넣고 매리 네이드의 나머지 부분을 따르십시오.
- 수분이 많은 핑크 연어는 오븐에서 호일로 20 분 동안 구워지고 봉투는 그릴 아래로 10 분간 갈색으로 인쇄됩니다.
오븐에서 호일에 감자와 함께 연어 핑크색
고명과 동시에 뜨거운 요리의 고전적인 방법은 포일과 감자에 구운 핑크 연어입니다 . 주어진 다양한 요리 시간을 감안할 때, tubers 사전에 삶거나, 잘게 다진해야하지만 첫 번째 방법이 바람직합니다, 접시는 더 맛있고 더 만족 될 것입니다.
성분 :
- 핑크 연어 스테이크 - 2 개;
- 감자 - 500g;
- 소금, 검은 후추;
- 말린 허브 "꽃다발 고명"의 혼합물 - 1 tsp;
- 파프리카 - 1 tsp;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 버터 - 50 g;
- 겨자 - 1 큰술 l.;
- 레몬 주스 - 50 ml.
준비
- 큰 조각으로 된 감자는 요리 될 때까지 소금물에 삶습니다. 물을 버리고, 버터 조각을 던져 버리고, 파프리카를 넣으십시오.
- 기름과 겨자가 섞인 소금과 향신료로 생선 기름을 바릅니다.
- 호일에 생선과 감자를 놓고 레몬 주스를 뿌리고 밀봉합니다.
- 15 분 동안 구우십시오, 포장을 펼치십시오, 다른 10 분 동안 갈색.
호 일에 사 우 어 크림과 함께 연어 핑크
사워 크림과 호일에 연어 는 맛있는 요리이며, 소스는 기름 매리 네이드를 대체하고, 물고기는 약간 크림 같은 맛으로 육즙이 될 것입니다. Piquancy는 절인 양파와 마늘을 가져올 것입니다. 원하는 경우 고추의 조각에 매운 향신료를 더할 수 있습니다. 채소는 서빙하기 전에 첨가하는 것이 더 좋으며, 딜과 파슬리의 혼합물이 이상적입니다.
성분 :
- 연어 필레 - 600 g;
- 사워 크림 25 % - 150 ml;
- 양파, 식초에 절인 - ½ PC.;
- 마늘 2 개;
- 소금, 고추의 혼합물, 백리향;
- 칠리 박편 조각 - 1/2 tsp;
- 그린 - ½ 연필;
- 레몬 주스 - 50 ml.
준비
- 사워 크림과 분쇄 마늘로 소스를 만듭니다.
- 물고기는 소금과 모든 향료로 문질러 야합니다.
- 호일에 분홍색 연어를 놓고 양파를 자르고 소스를 아낌없이 부어 라.
- 봉인을 봉투에 담아 220도에서 15 분간 구우십시오.
- 다진 허브를 뿌리고 레몬 주스를 뿌리십시오.
이탈리아어 연어 연어
토마토와 치즈와 호일에 핑크 연어는 조화로운 맛, juiciness과 가벼운 piquancy와 함께 놀랄 것입니다 요리입니다. 사용할 수있는 어린 감자가 있다면, 껍질을 벗기지 않고 적용하는 것이 좋습니다. 이러한 재료 중 3 개의 봉투로 나누어 제품을 골고루 배포 할 수 있습니다.
성분 :
- 머리없는 물고기 - 1 pc;
- 젊은 감자 - 500g;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 모짜렐라 - 150 g;
- 요구르트 - 200 g;
- 토마토 - 3 개;
- 소금, 후추, 로즈마리;
- 기름 - 3 tbsp. l.
준비
- 스테이크를 제공하기 위해 생선을 잘라냅니다.
- 감자 껍질을 벗기거나 서클로 자르지 마십시오.
- 첫 번째 기름, 감자, 소금, 후추에 호일 3 개를 분배하십시오.
- 다음 물고기를 놓고, 소금을 첨가하고, 향미료에 절기.
- 양파의 얇은 고리를 배포하고, 요구르트로 기름을 바릅니다.
- 토마토 찻잔을 넣고 치즈를 뿌린다.
- 220도에서 25 분 동안 베이킹하여 봉투를 봉하십시오.
버섯과 호일에 핑크 연어
치즈 , 버섯, 신선한 토마토와 함께 호일에 구운 핑크 연어는 무관심한 사람을 떠나지 않을 훌륭한 치료법입니다. 샴 피뇽은 미리 튀겨지며, 접시에 절인 양파가 더해지며, 치즈는 즐거운 크림 같은 맛으로 잘게 다져야합니다. 향신료에서 약간의 백리향과 말린 레몬 바질을 더할 수 있습니다.
성분 :
- 연어 필렛 - 500 g;
- 샴 피뇽 - 700 g;
- 양파 신선한 - 1 / 2 개.;
- 식초에 절인 양파 - ½ PC.;
- 토마토 - 1 개;
- 올리브 오일과 레몬 주스 - 각 50ml;
- 치즈 -150g;
- 소금, 백 리 향, 바 질.
준비
- 버터와 주스, 허브 및 소금 생선을 혼합하여 윤활유를 바른 다음 호일에 올려 놓고 튀김하면서 상온에서 방치하십시오.
- 버섯, 접시와 함께 잘라, 다진 양파, 소금과 튀김.
- 물고기 위에 절인 양파를 올려 놓고 튀김을합니다.
- 토마토 찻잔을 뿌리고 치즈를 뿌린다.
- 200도에 20 분 동안 구우십시오.