패스트 푸드 요리는 설명 할 수없는 매력을 지니지 만, 종종 전적으로 유용하지 않고 때로는 신체에 해를 끼칠 수도 있습니다. 그러나 그들은 가정에서 쉽게 요리 할 수 있으며 신체에 해를 끼칠 위험이 최소화되고 요리를 즐기는 즐거움에 양질의 제품을 사용하고 적절한 가공을 거듭합니다.
오늘 우리는 핫도그를 준비하는 방법을 알려주고 주방에서 쉽게 실현할 수있는 요리법을 제공합니다.
핫도그 용 빵 - 조리법
성분 :
- 크림 지방 함유량 15 % - 245 ml;
- 밀가루 - 360 g;
- 눌러 진 신선한 효모 - 15 g;
- 식물성 기름이없는 기름 - 45 ml;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 과립 설탕 - 20g;
- 큰 소금 - 10g;
- 참깨 - 30 g
준비
따듯한 크림에 우리는 효모를 녹이고 설탕을 녹이고 계란 1 개를 넣고 체질 된 밀가루 반 정도를 채찍질하고 잘 섞는다. 열에 약 40 분 동안 액체 테스트를 한 그릇이 있습니다. 이제 소금, 식물성 기름의 절반을 넣고 남은 밀가루를 훑고 철저하게 섞습니다. 테스트의 상당히 점성있는 일관성이 나타납니다. 표면을 나머지 정제 오일로 윤활하고 약 50 분 동안 가열하십시오.
우리는 매우 부드러운 반죽에서 기름을 바른 손으로 직사각형의 빵을 만들고 기름을 칠한 양피지를 얹은 베이킹 트레이 위에 놓습니다. 증명을 위해 40 분 동안 제품을 제공합니다. 그 후에 구타 된 달걀 치킨을 과도하게 뿌리고 참깨의 씨앗을 뿌리고 예열 된 오븐에 넣습니다. 핫도그 용 빵은 180 도의 온도에서 구워지며, 준비는 아름다운 붉어진 지각에 의해 결정됩니다.
집에서 핫도그를 만들기위한 조리법
성분 :
- 핫도그 용 빵 - 2 개;
- 소시지 2 개;
- 겨자 식당 - 취향에;
- 케첩 토마토 - 60 g;
- 마요네즈 - 60 g;
- 샐러드 잎 또는 양배추 - 맛볼 수 있습니다.
준비
소시지는 냄비에 삶아 지거나 튀겨서 반으로 자릅니다. 핫도그 비스킷은 전자 레인지에서 약간 가열되지만 잘랐습니다. 그러나 상단이나 측면에서 끝까지 올라 가지 않고 겨자 내부에 번지 않습니다. 양상추 잎 또는 잘게 잘린 양배추로 핫도그를 채우고 마요네즈와 케첩의 절반을 맛볼 수 있습니다. 그 후 우리는 준비된 소시지를 넣습니다. 위에서부터 나머지 마요네즈와 케첩으로 계절을 정하고 즐깁니다. 샐러드와 양배추 대신 한국산 또는 절인 오이에서 당근을 사용할 수 있습니다.
고전적인 핫도그의 제조법은 쉽게 튀긴 양파가 첨가 된 덴마크어로 변형 될 수 있습니다.
프랑스 핫도그 - 조리법
성분 :
- 프랑스 버게 트빵 - 1 개;
- 소시지 2 개;
- 겨자 식당 - 취향에;
- 케첩 토마토 - 60 g;
- 마요네즈 - 60 g;
- 신선한 토마토, 소금에 절인 오이 및 양상추 - 맛.
준비
소시지보다 조금 더 짧은 길이로 파편으로 자른 프랑스 핫도그 바게트를 준비하기 위해 세로 절개를하고 빵 부스러기를 꺼냅니다. 겨자, 케첩, 마요네즈로 윤활유를 바른 다음 얇게 썬 토마토, 절임, 샐러드 붉은 양파, 삶은 소시지를 넣고 준비된 핫도그를 닫아 버대의 가장자리를 막습니다.