콩에서 얻은 사순절 커틀렛 - 매일 맛있고 영양가있는 요리법

사순절 콩나물은 금식, 채식주의 자 및 건강한 식습관에 끌리는 사람들의 식단에서 단백질의 훌륭한 공급원이 될 것입니다. 접시의 맛 특성은 유쾌하게 놀랠 것이고 당신의 식단에 요리 창조물을 자주 포함시키기위한 최고의 동기가 될 것입니다.

콩 커틀렛은 간단하고 맛있습니다 - 요리법

콩 버거를 준비하고 다양한 콩류를 사용하며 기본 제품에 다양한 관련 지원을 제공하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다.

  1. 원두에서 제품을 제조하기 위해 몇 시간 동안 미리 담근 후 완전히 익을 때까지 삶니다.
  2. 열처리가 필요없는 통조림을 사용하여 시간을 절약하십시오.
  3. 칼로리가 적고 가벼우면 녹색 콩에서 까다로운 커틀렛을 얻을 수 있습니다. 단 몇 분만 삶아 야합니다.
  4. 콩, 감자, 모든 종류의 삶은 곡물, 버섯과 cutlets에 완벽하게 결합하고 조미료와 향신료의 추가와 함께 모든 실험을 완벽하게 견딜 수 있습니다.

팥에서 나온 사순절

팥으로 만든 카 틀렛은 맛뿐만 아니라 색의 스케일과 같은 고전적인 고기와 비슷합니다. 이 경우 텍스처 균형을 잡는 구성 요소로, 삶은 감자를 제복을 입히고 콩과 함께 갈가리 찢는 데 사용합니다. 대신에 전분 2 큰술을 추가 할 수 있습니다.

성분 :

준비

  1. 하룻밤 담그고 준비 콩까지 요리하십시오.
  2. 양파와 마늘과 함께 고기 분쇄기에서 제복을 입고 깨끗하고 꼬임으로 감자를 삶아보세요.
  3. 원한다면 소금과 후추를 넣어 맛있게 섞어 잘 섞는다.
  4. 팥에서 간장을 만들고, 밀가루 또는 빵 부스러기로 빵을 만들고 양쪽에서 기름에 튀긴다.

흰 콩 스튜

양파와 마늘을 첨가하지 않아도 흰 콩의 커틀렛은 맛있습니다. 물과 함께 제법으로 된 아마 밀가루는 닭고기 달걀의 성분을 바인딩하는 데 필요한 것입니다. 파슬리는 딜, 바질 또는 실란트로로 대체 할 수있어 원하는 향신료 첨가제 만 사용하여 조리법에서 그린을 완전히 제거합니다.

성분 :

준비

  1. 담그고 콩을 삶아 물에 담근 빵을 눌러 고기 분쇄기로 갈아 탄다.
  2. 밀가루 아마, 물, 다진 파슬리, 소금, 후추, 비스킷을 넣는다.
  3. 질량을 조심스럽게 저어 손으로 늘리고 두들겨 치십시오.
  4. 달걀이없는 콩에서 형태의 커틀렛을 밀가루에 묻혀서 양면의 기름에 튀긴다.

녹색 콩 커틀렛

녹색 포드로 만든 콩 패티는 소화와 내장에 더 쉽고 유용합니다. 그들은 희소 한 버섯 또는 다른 소스를 선택 및 취향에 제공 할 수 있습니다. 분쇄하기 전에 냉동 포드는 해동을주고 신선한 물을 2-3 분 동안 끓여서 배수시킵니다.

성분 :

준비

  1. 콩을 2 분 동안 끓인 작은 조각으로 자르고 물을 마신다.
  2. 양파와 함께 포드를 비틀고 고기 분쇄기에 우유 빵에 담그십시오.
  3. 물과 섞인 아마 가루를 소금, 후추 및 원하는 향료와 함께 첨가하십시오.
  4. 숟가락은 빵 부스러기에 덩어리의 부분을 담고 담그고 예열 된 기름으로 프라이팬에 넣고 양면에 튀긴다.

통조림 콩에서 나온 사순절

덜 맛있고 영양가있는 것은 통조림 콩으로 만든 커틀릿입니다 . 추가 풍미는 미리 양파로 낸 양파와 옥수수 가루를 주며, 성분을 함께 질적으로 결합시키고 콩기름에 원하는 점도를 부여합니다.

성분 :

준비

  1. 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 튀긴 양파와 마늘과 함께 염수없는 콩을 갈아서십시오.
  2. 맛, 밀가루, 채소, 믹스에 조미료를 첨가하십시오.
  3. 젖은 손으로 콩에서 마른 커틀릿을 만들고 양쪽에서 튀 깁니다.

콩과 감자로 만든 사순절

엎드려서 맛을 다양하게하는 것은 콩과 채소로 만든 간결한 커틀렛입니다. 불가리아 고추, 호박, 가지, 토마토 또는이 경우에는 감자입니다. 껍질을 벗긴 원시 tubers은 훌륭한 강판에 grinded 또는 믹서기에서 잘게 다음 여분의 주스에서 손으로 가볍게 압착합니다.

성분 :

준비

  1. 준비가 될 때까지 담근 콩을 삶아서 믹서기로 갈아서 부순다.
  2. 적절하게 준비하고 감자와 양파를 갈아서 콩 페이스트에 더한다.
  3. 나는 밀가루, 소금, 후추, 형태의 빌렛을 빵 부스러기에 섞어 빵을 만든다.
  4. 콩과 감자 양측의 기름으로 튀김.

렌즈 콩 및 콩에서 cutlets

조리법이 나중에 소개 될 콩 커틀릿은 렌즈 콩의 완벽한 준비에 추가하여 준비됩니다. 조리 시간을 조정하면서 모든 종류의 곡물을 사용할 수 있습니다. 조화로운 맛의 팔레트를 보완하거나 제품의 형성 이전에 혼합되어야하는 홉 - 썬리 (sun-hip-mix)를 혼합하십시오.

성분 :

준비

  1. 콩은 몇 시간 동안 담가서 요리 될 때까지 끓인다.
  2. 렌즈 콩 요리 40 분 또는 부드럽게 때까지.
  3. 전구를 추가하면서 고기 분쇄기 또는 믹서기로 재료를 갈아서십시오.
  4. 밀가루, 소금, 후추, 맛있는 것을 저어.
  5. breadcrumbs에 담근 원하는 모양의 제품을 형성하고 기름에 양면으로 튀긴다.

콩과 버섯의 사순이 커틀렛

버섯 요리 팬들을위한 다음 요리법. 여기에는 양파가 첨가 된 기름으로 미리 끓여서 튀긴 기본 구성 요소가 보충됩니다. 버섯이나 굴 버섯에는 필요하지 않습니다. 봉사 소스로, 피망이나 다른 사람과 함께 lecho를 선택할 수 있습니다.

성분 :

준비

  1. 끓일 때까지 콩을 삶습니다.
  2. 제대로 준비, 야생 버섯 튀김 또는 간단하게 기름에 champignons를 프라이드, 끝에 양파를 추가합니다.
  3. 튀김은 사용 가능한 주방 장치의 도움으로 콩과 함께 다진 것입니다.
  4. 버섯을 넣은 콩에서 커틀릿을 만들고 기름에 튀긴다.

콩과 쌀 커틀릿

쌀로 콩에서 까다로운 커틀릿을 맛 보았을 때, 육류 버전의 요리법이 배경으로 밀려들 것이고, 제품의 맛은 정말 두드러 질 것입니다. 콩과 콩이 풍부하고 부드러운 쌀 죽과 토마토 소스의 맛 첨가물이 풍부 해 균형 잡힌 요리가 만들어집니다.

성분 :

준비

  1. 끓인 밥과 콩은 양파와 마늘과 함께 고기 분쇄기에 전달됩니다.
  2. 소금, 후추, 허브, 견과류를 넣고 섞어 제품을 만들고 밀가루에 담궈 기름에 튀긴다.
  3. 물로 섞은 페이스트를 희석하고 끓여야하며 로렐과 후추로 간을 맞춘 다음 커틀렛에 부어 넣으십시오.
  4. 10 분 동안 콩에서 양념을 치십시오.

오븐에서 콩에서 커틀릿

렌티 접시 에서 최대한의 이익을 얻으려면 오븐에서 제품을 조리 할 수 ​​있습니다. 콩은 사소한 구성이나이 조리법에서 제안한 향신료를 첨가하여 만들 수 있습니다. 접착력을 기반으로 한 완두콩과 아마 가루의 혼합물을 추가하고 소량의 물로 희석합니다.

성분 :

준비

  1. 양파와 마늘과 함께 콩을 삶아서 잘게 자르십시오.
  2. 향신료, 밀가루, 소금, 후추, 믹스, 양식 제품을 넣고 양피지로 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오.
  3. 오븐에서 콩 패티를 180 분 동안 30 분 동안 준비하십시오.

찐 스테이크

포스트에서 콩에서 가장 유용한 커틀릿을 준비하는 훨씬 더 간단한 방법은 김이 나는 후 끓인다. 이를 위해 이중 보일러, 특수 다기능 장치 또는 뚜껑이 달린 마구간과 끓는 물이 담긴 적절한 용기로 만든 자체 제작 구조물을 사용할 수 있습니다.

성분 :

준비

  1. 부드러워 질 때까지 콩을 삶아서 양파와 마늘을 섞은 믹서기로 갈아주세요.
  2. 향료에 밀가루 가루를 넣고 약간의 물을 더합니다.
  3. 제품을 만들고 증기선의 기름칠 된 용기에 넣고 20 분 동안 요리하십시오.