바깥쪽에 파삭 파삭 한 붉게 생긴 빵 껍질이있는 공기가 잘 통하는 반죽을 상상해보십시오.이 빵은 공기 방울과 함께 좋아하는 음식을 다룹니다. 응고 된 우유에 파이가 있습니다. 아래의 요리법에서는 파이를 만드는 두 가지 방법에 대해 설명하고 원하는 것을 선택할 수 있습니다.
효모없는 요구르트 튀김 버거
이 파이를 채우는 것은 절대적으로 선택할 수 있지만, 고전파 - 양파가있는 감자를 선호했습니다.
성분 :
시험 :
- 요구르트 - 1 품목;
- 소금 - 3/4 티스푼;
- 소다 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 2-2 1/2 tbsp.
채우기를 위해 :
- 감자 - 3 개;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 기름.
준비
채우기부터 시작합시다. 우리는 감자를 삶아서 소금과 후추로 퓌레에 으깬다. 잘게 썬 양파는 부드럽고 황금색으로 나타날 때까지 식물성 기름을 발라주세요. 짓 눌린 감자로 양파를 섞고 차가운 채로 두십시오.
이제 반죽을 가져 가자. 이슬비가 소다와 소금과 섞인 다음, 미리 체로 쳐진 밀가루를 끊임없이 쏟아 부어 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 두부 반죽의 반죽은 매우 부드럽고 부드럽고 끈적 거리지 않아야하며 약 8-10 분 동안 반죽되어야합니다.
반죽을 일부분으로 나눠서 펼쳐 놓고, 감자를 평평한 케이크의 중앙에 넣고 가장자리를 튀기십시오. 황금 갈색 때까지 프라이팬에 버거를 두십시오.
응고 된 우유를위한 오븐에있는 패티 - 조리법
성분 :
시험 :
- 요구르트 - 1 품목;
- 설탕 -1 tbsp. 숟가락;
- 소금 -1 tsp;
- 건조 효모 - 3/4 tsp.
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 계란 3 개 세트
- 녹색 양파;
- 소금, 후추.
준비
조미료는 실내 온도에 미리 가열 해, 우리는 그것에서 설탕, 소금 및 효모를 녹인다. 점차적으로 체로 쳐진 가루를 부어서 탄성 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 공으로 조립되면 수동으로 적어도 10 분 동안 반죽을 시작하십시오.
계란을 삶아 녹색 양파, 소금 및 후추로 섞으십시오.
효모 반죽은 부분으로 나뉘고, 밖으로 구르고, 우리는 채우고 안쪽을 끼워 넣는다. 우리는 파이에게 두 번째로 45 분을줍니다. 그 후, 예열 된 케이크를 180 ° C의 오븐에 20 분 동안 구우십시오.
채우기로, 당신은 계란뿐만 아니라 열매와 과일에서 간과 튀긴 버섯에 이르기까지 당신의 마음이 원하는 모든 것을 사용할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!