토마토 수프는 일년 중 언제라도 요리 할 수 있습니다. 여름에는 상쾌한 가스 파초가 익은 과일에서 얻어지며 추위에서는 스프베이스로 토마토가 맛있는 수프가 만들어지는 자신의 주스에서 사용될 수 있습니다.
가지와 토마토 수프
성분 :
- 가지 - 145 g;
- 토마토 -470 g;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 양파 - 85g;
- 올리브 오일 55 ml;
- 야채 국물 - 240 ml;
- 크림 - 65 ml;
- 말린 오레가노, 바질 -1 찻 숱가락.
준비
과일의 최대 맛을 유지하기 위해, 우리는 그 (것)들을 소멸시키지 않을 것이고, 굽기를 부드럽게하기 전에 말하지 않을 것입니다. 가지, 토마토 및 양파를 동등한 크기의 입방체로 나누고 전체 마늘 치아를 첨가하고 모든 것을 소금에 담아 기름을 부으십시오. 모든 재료를 함께 섞은 다음 베이킹 트레이에 뿌리고 말린 허브 혼합물을 뿌려줍니다. 야채를 오븐 (200도)에 20 분 간 보내고 가볍게 시원하게하고 크림과 국물을 넣습니다.
신선한 토마토 - 조리법을 가진 토마토 수프
성분 :
- 양파 - 115g;
- 마늘 이빨 - 4 개;
- 토마토 - 1.2 kg;
- 통조림 흰 콩 - 425 g;
- 식물성 육즙 - 940 ml;
- 로즈마리 지점.
준비
스튜 냄비에서, 부드러움까지 양파를 뿌리고 그것에 마늘이를 첨가하십시오. 로즈마리 지점에서 잎을 부은 다음 잘게 잘린 토마토와 통조림을 더합니다. 모든 성분을 섞은 후, 소금을 넉넉하게 가볍게 쳐서 국물을 부어주세요. 요리 20 분 후에 수프의 성분을 함께 으깬다.
신선한 토마토 - 조리법을 가진 토마토 수프
성분 :
- 토마토 -630 g;
- 양파 - 85g;
- 신선한 오이 -45 g;
- 달콤한 고추 - 30 g;
- 마늘 정향 나무 - 1 조각;
- 흰 빵 조각;
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 식초 - 15 ml.
준비
토마토에서 가스 파초 수프의 제조법은 모든 채소의 준비, 작은 꽃자루, 씨앗 및 철저한 세척으로 시작됩니다. 그런 다음 모든 재료를 믹서 그릇에 넣고 액체, 흰 빵을 넣은 다음 부드럽게 털어냅니다. 준비 수프는 기름, 식초 및 소금으로 보충 된 다음 서빙하기 전에 두 시간 동안 냉장고에 남아 있습니다.