악명 높은 팬케이크를 먹은 후, 호박이 든 야채 스튜 는 가장 인기있는 여름 요리 중 하나입니다. 우리는 토마토와 함께 조림의 입증 된 조리법을 기본으로하고 야채와 허브의 다양한 첨가물을 사용하여 우리 자신의 방식대로 완성하여 물린 야채 스튜가 다시 가족이 좋아하게 될 것입니다.
토마토와 마늘을 곁들인 호박
성분 :
- 큰 호박 - 1 조각;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 신선한 백리향의 지점;
- 토마토 -670 g;
- 보라색 양파 - 110 g;
- 소시지 - 130 g;
- 토마토 소스 - 240 ml;
- 훈제 파프리카 - 1 티스푼;
- 올리브 오일 - 15 ml.
준비
화로에 약간의 기름을 가열 한 후, 우리는 다진 보라색 양파를 통과시키기 위해 그것을 사용합니다. 양파 로스트에 다진 마늘과 백리향 잎을 넣고 몇 분 후에 다진 소시지를 넣습니다. 후자가 독특한 골든 밥을 먹을 때 토마토 소스로 접시 내용을 채우고 끓일 때까지 기다리십시오. 호박과 토마토를 뿌리고 맛을 내기 위해 파프리카를 넣고 15-17 분 동안 끓인다.
토마토와 조림 한 호박은 멀티 박에서 만들 수 있습니다. 우선, "베이킹"에서 야채를 볶고, 액체를 넣은 후 30 분 동안 "퀸칭"으로갑니다.
버섯과 토마토 조림 호박
성분 :
- 옥수수 - 4 옥수수 속;
- 버터 - 45 ml;
- 양파 - 90g;
- 당근 - 120g;
- 셀러리의 줄기 - 1 조각;
- 호박 (zucchini) - 320 g;
- 샴 피뇽 - 270g;
- 토마토 - 800 g;
- 오레가노 잎 - 1/4 tbsp.
준비
우리는 옥수수 커널을 자르고 30 분 동안 종아리를 삶아냅니다. 버터에서는 샐러리와 양파의 얇게 썬 줄기로 당근을 통과합시다. zazharke에 zucchini를 추가하기 위해 버섯과 스튜는 몇 분 남았습니다. 옥수수 속에서 채소를 채우고 토마토와 옥수수를 첨가하십시오. 7 분 후에 얇게 썰어 진 오레가노를 부어서 제공하십시오.
고추와 토마토 조림 호박
성분 :
- 양파 - 75g;
- 올리브 오일 - 60 ml;
- 마늘 이빨 - 8 개;
- 지상 고수풀 - 2 tsp;
- 신선한 토마토 - 1,2 kg;
- 가지 - 320;
- 호박 - 290;
- 달콤한 고추 - 420 g;
- 월계수 잎 - 4 개.
준비
토마토로 조림 한 호박을 요리하기 전에 모든 야채를 헹구고 껍질을 벗기고 동일한 크기의 입방체로 자릅니다. Cubes zucchini와 eggplants salt를 반 시간 정도두고 헹구십시오.
예열 된 기름에서는 양파, 고수풀 및 마늘 치아를 저장하십시오. 준비 야채와 로렐을 더하고 열을 내리고 30 분 정도 토마토와 함께 조림 한 호박을 요리하십시오. 야채에서 나온 주스는 충분해야하지만 액체가 충분하지 않다고 생각하면 약간의 야채 국물이나 물을 따르십시오.