종종 삶은 돼지 고기는 돼지 고기 또는 쇠고기로 준비됩니다. 우리는 칠면조 삶은 돼지 고기 요리법에 대한 더 많은식이 요법을 알려 드릴 것입니다.
오븐에있는 터키의 뜨거운 삶은 돼지 고기
성분 :
- 칠면조 필레 - 1.5 kg;
- 겨자 - 1 티스푼;
- 마늘 - 3 정향;
- 건 조미료 (붉은 색과 검은 후추, 오레가노, 파프리카, 고수풀 종자, 바질) - 맛보기.
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금 - 4 티스푼;
- 물 - 1 리터.
준비
우선 소금물을 준비합니다. 소금물이 녹을 때까지 물에 저어줍니다. 결과물 인 육류 용액을 3시 간 동안 담근다. 그 후 염수를 배출하고, 흐르는 물로 고기를 씻어서 건조시킨다. 다진 마늘은 긴 줄로 자르고, 긴 칼로 고기를 자르고 마늘로 마늘을 자른다. 건 조미료는 겨자 및 식물성 기름과 혼합됩니다. 결과물은 모든면에서 고기가 묻어서 음식물로 싸여 하루 동안 냉장고에 보관됩니다. 오븐은 220도까지 가열되고, 고기는 베이킹 트레이에 놓여지고 약 30 분 동안 오븐으로 보내집니다. 그런 다음 불을 끄지 만 우리는 삶은 돼지 고기를 얻을 수 없으므로 서서히 식히십시오. 더 육즙이 남을 것입니다.
터키에서 돼지 고기를 삶은 돼지 고기
성분 :
- 유방 - 1 kg;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 조미료 - 맛.
준비
1 리터의 물에 소금물을 준비하려면 2 큰술의 소금을 녹입니다. 우리는 소금물로 고기를 채우고 어딘가에 냉장고에 보냅니다.