타자에 튀겨 진 바나나 는 동부 쪽 국가에서 아주 일반적이고 존경된다.
배터에있는 바나나를 요리하기위한 간단한 요리법은 열처리가 바나나의 구조를 크림으로 전환시키는 우수한 디저트를 제공하며 글루텐은 달콤하고 선명한 지각을 만듭니다.
크림 아이스크림이나 커스터드로 제공하고 초콜릿 칩과 견과류를 뿌리면 훌륭한 레스토랑 수준의 디저트를 만들 수 있습니다.
우리 조리법에서 배터에서 바나나를 올바르게 준비하는 방법을 고려할 것입니다.
배터에있는 튀겨 진 바나나 - 간단한 조리법
성분 :
- 잘 익은 바나나 [3-4 개]
- 우유 - 200 ml;
- 밀가루 - 약 200g;
- 심황 - 1/3 tsp.
- 계피 - 1/2 tsp;
- 가루 설탕 가루;
- 식물성 기름.
준비
우리가 할 첫 번째 일은 요리사입니다. 우리는 그릇에 우유를 부은 다음 심황과 계피를 첨가하고 점차적으로 가루를 부어 두껍게 싼 크림처럼 일관성있게 페이스트를 시작합니다.
이제 우리는 바나나를 닦아 약 1 센티미터 두께의 고리로 자릅니다. 작은 프라이팬에 약 3 센티미터의 식물성 기름 레이어 두께를 부어 아주 잘 따뜻하게. 바나나의 각 조각은 배터에서주의 깊게 담궈지고 비등 기름에서 가라 앉았다. 모든면에서 갈색을 until 때까지 볶고 냅킨이나 종이 타올을 완전히 식힐 때까지 꺼내십시오. 원한다면 기름과 꼭지를 적 십니다.
배터에서 튀겨 진 냉각 한 바나나는 설탕 가루로 문지르고 테이블에 봉사했다.
참깨가 들어간 배터와 캐러멜 바나나
성분 :
- 잘 익은 바나나 - 2 개;
- 물 35 ml;
- 밀가루 - 90 g;
- 전분 - 60 g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 식물성 정제 오일 - 320 ml;
- 과립 설탕 - 75g;
- 참깨 - 15 g;
준비
배터를 만들려면 포크 나 털로 계란을 털고 물과 식물성 기름 한 스푼을 붓습니다. 그런 다음 전분, 부스러기 가루를 부어 밀가루 공이 사라지기 전에 잘 섞는다.
바나나는 1 센티미터 두께의 원으로 청소하고 자릅니다.
작은 프라이팬이나 스튜 냄비에 식물성 기름을 부어 끓으십시오. 우리는 바나나 조각을 먼저 요리 된 찰과상에 부어 즉시 끓는 기름에 담급니다. 우리는 모든면에서 붉은 색을 붙들고 종이 수건이나 냅킨에 가지고 간다.
다른 프라이팬에서 식물성 기름 1 큰술을 부은 다음 설탕을 부은 다음 물로 약간 희석하고 계속 저으면서 캐러멜 색으로합니다.
배터와 약간 냉각 된 바나나에서 튀겨낸 각 조각은 완성 된 캐러멜에 담가서 접시에 깔고 참깨로 너덜 너덜합니다.
폭행 한 중국인 바나나
성분 :
- 잘 익은 바나나 - 3 조각
- 튀김 참깨 - 맛을;
- 꿀 액체 - 취향에;
- 식물 정제 된 기름;
타자 :
- 우유 - 150 ml;
- 밀가루 -200g;
- 베이킹 파우더 - 12 g;
- 바닐라 설탕 - 6g;
- 가루 설탕 - 12 g;
- 소금 - 꼬집음.
준비
배터를 위해, 설탕 가루, 바닐라 설탕 및 소금으로 푹신한까지 계란을 치대십시오. 채찍질이 끝나면 우유를 따르십시오.
두꺼운 바닥이나 작은 프라이팬이있는 작은 스튜 냄비에 야채 정제 된 기름을 3cm 두께로 붓고 잘 덥습니다.
이제 바나나의 각 슬라이스를 조리 된 배터에 담아 과일을 완전히 덮고 끓는 기름에 담갔다. 우리는 모든면에서 배터에있는 바나나를 갈색으로하고 냅킨이나 종이 타월로 꺼냅니다. 지방이 흡수되면 조각을 접시에 옮겨 액체 꿀로 부어 튀긴 참깨를 뿌린다.