케이크 "슈"는 커스터드 케이크와 비슷하지만 커스터드와 커스터드로 채워집니다. 그러나 그들은 외관이 다릅니다. 일반적으로 케이크 "Shu"는 둥근 모양입니다. 언뜻보기에, 그들은 완전히 매력이 없지만, 여기서 그들은 단순히 신성한 맛을 보입니다. "슈"준비에 대한 자세한 제조법을 알려 드리겠습니다.
케이크 "슈"- 조리법
성분 :
시험 :
- 밀가루 -1 잔;
- 계란 - 5 개;
- 버터 -100g;
- 물 - 1 잔;
- 소금 - 꼬집음.
크림의 경우 :
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 버터 -100g;
- 우유 - 750g;
- 설탕 - 350g;
- 바닐린 - 맛에;
- 소금 - 꼬집음.
준비
먼저, 크림을 준비하십시오 : 2 달걀, 설탕, 우유 한 잔, 밀가루. 천천히 혼합 된 혼합물을 잘 가열 된 우유에 부어서 끊임없이 저어주고 끓여서 1 분 정도 요리하십시오. 그 다음 열에서 제거하고, 조금 차가워지며 바닐린과 부드러워 진 버터를 첨가하십시오. 모든 믹서를 흔들고 크림을 냉장고에 보냅니다.
이제 우리는 반죽을 준비하고 있습니다 : 물을 끓여서 버터를 녹인 다음 천천히 밀가루를 부어 반죽이 벽 뒤에 떨어질 때까지 약 1 분 동안 작은 불에 서십시오. 다음으로, 우리는 1 달걀을 반죽에 넣고 끊임없이 교반합니다. 당신은 반죽 일관성 크림을 얻어야합니다. 반죽을 넣은 베이킹 트레이에 반죽을 숟니다.
언뜻보기에 조리법 "슈"는 조금 복잡해 보일 수 있지만, 지시 사항을 명확하게 따르면 맛있는 디저트를 먹을 수 있습니다.