자신의 준비 케이크를 위해 많은 맛있는 크림을 만드는 것이 가능합니다. 이제 집에서 케이크에 대한 가장 간단하고 맛있는 크림의 요리법을 알려주세요.
사워 크림 - 간단한 조리법이있는 크림 케이크
성분 :
- 사워 크림 두껍게 - 200 g;
- 천연 버터 - 140g;
- 과립 설탕 - 120 g.
준비
차가운 크림은 공정을 멈추지 않고 부드러운 기름으로 조심스럽게 구타 당하고 설탕을 넣고 녹을 때까지 털어냅니다. 결과적으로 웅장한 거품이 나옵니다. 이것이 우리의 크림입니다.
간단한 커스터드 크림
성분 :
- 젖소 우유 - 450 ml;
- 모래 설탕 - 175g;
- 달걀 노른자 - 4 개;
- 최고급 밀가루 - 50 g;
- 설탕 바닐라 - 1 패킷.
준비
우리는 스튜 냄비에 우유를 부어 그것을 끓인다. 달걀 노른자는 설탕으로 신중하게 갈아서 바닐라 설탕과 밀가루를 섞어서 섞습니다. 이 덩어리는 우유에 쏟아져 빨리 재 빠르게 혼합됩니다. 우리는 그 덩어리를 난로에 놓고 그것이 두껍게 될 때까지 휘저어 서 있습니다. 크림이 준비 됐어.
응축 우유 케이크 용 단순 크림
성분 :
- 삶은 응축 우유 - 2 캔;
- 천연 버터 - 400 g;
- 코코아 분말 30 g;
- 견과류.
준비
농축 우유를 그릇에 넣고 부드러운 기름을 넣어 잘 갈아서 부순다. 결과로 생긴 크림에 코코아와 잘게 잘린 견과를 부어 잘 섞는다.
집에서 케이크를위한 간단한 초콜릿 크림
성분 :
- 천연 버터 - 400 g;
- 천연 초콜릿 - 300g;
- 설탕 바닐라 - 15g;
- 가루 설탕 - 400 g;
- 소금;
- 큰 닭고기 달걀 - 2 개.
준비
초콜렛은 녹고 가볍게 차갑다. 부드러운 기름에 바닐라 설탕과 약간의 소금을 부어 라. 공기 질량까지 완전히 치십시오. 작은 부분에 가루 설탕을 붓고 1 분 동안 낮은 속도로 과정을 계속합니다. 4. 이제 하나씩 생 계란을 넣고 5 분 동안 채찍질 과정을 계속 한 다음 녹인 초콜렛을 부어 4-5 분 동안 털어냅니다.
비스킷 케이크 용 간단한 크림
성분 :
- 중간 지방 함량이있는 코티지 치즈 - 300 g;
- 가루 설탕 - 취향에;
- 크림 33 % 지방 - 180 ml.
준비
코티지 치즈 우리는 블렌더 또는 체로 균일 한 상태로 갈아서 차가운 크림을 부어서 작은 회전을 할 때 크림 같은 상태에 이릅니다. 이제 천천히 설탕 가루를 넣으십시오. 그 양은 맛에 따라 다릅니다. 매끄러운 때까지 털고 케이크에 크림을 바르십시오.