온 가족이 맛있고 유용하지만 가벼운 점심 식사 또는 저녁 식사를 할 때 치킨 소테는 이상적인 선택입니다. 그것은 신속하게 준비되고, 완벽하게 자리 매김되며, 별도의 본격적인 요리이거나, 어떤 장식품에도 훌륭한 첨가물이 될 수 있습니다.
닭고기 요리법의 간장
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 [3-4 개 입】
- 버섯 - 200g;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 국물 - 1 품목;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 파 슬 리, 후추와 소금 맛.
준비
치킨 필렛 씻고 조각으로 잘라. 그들 각각은 밀가루로 구르고 기름에 튀긴다. 양파와 토마토도 자르고 닭에 넣고 5 ~ 7 분 정도 넣어주세요. 그런 다음 그들에게 토마토 페이스트를 보내고 국물에 부어 넣으십시오 (일반 물로 대체 할 수 있음). 작은 불에 약 10 분 동안 끓인다.
이때 버섯을 접시에 자르고 닭 튀김에 올려 놓습니다. 약 20 분 동안 뚜껑을 닫은 상태에서 저열로 소스를 요리하십시오. 서빙하기 전에 잘게 잘린 허브를 뿌려 요리를 뿌리십시오.
닭고기 야채와 함께
메인 요리와 장식을 결합한 요리를 만들고 싶다면 야채와 함께 닭고기 볶음 요리법을 공유 할 것입니다.
성분 :
- 치킨 - 500g;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 토마토 - 2 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 가지 - 2 개입;
- 호박 - 2 개;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 고수풀 또는 파슬리 - 한 무리;
- 베이 잎 - 1-2 개.;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 소금과 후추로 맛보십시오.
준비
필렛을 커다란 조각으로 자르고, 소금, 후춧가루를 뿌린 다음 반쯤 조리 될 때까지 고열로 튀김을하십시오. 양파는 잘게 자르고 닭고기, 약간의 힘을 보내고 다진 토마토와 후추를 더합니다. 그 후 뚜껑을 덮고 열을 줄이십시오.
스쿼시와 가지를 입방체로 자르고 나머지 재료와 합쳐서 조금내어 소금, 후추, 베이 리프를 더합니다. 몇 분 더 요리하고 마지막에 잘게 잘린 채소와 다진 마늘을 냄비에 보내십시오.