치즈 롤은 이상적인 스낵입니다. 휴일 동안 친척을 기쁘게 해드릴 것입니다. 이 요리는 완벽하게 모든 잔치를 보완하며, 그 훌륭한 맛은 단순히 손님을 매료시킬 것입니다. 다양한 채워진 치즈 롤을 만들기위한 몇 가지 오리지널 요리법을 살펴 보겠습니다.
연어와 치즈 롤
성분 :
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 신선한 채소 - 50g;
- 연어 약간 염장 - 300 g.
준비
녹지는 씻어서 말리고 잘게 파서 강판 치즈와 섞는다. 그런 다음 우리는 그 덩어리를 그릇에 넣고 그것을 물 목욕에 두었습니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 가열하십시오. 그 다음 결과 질량은 두 개의 필름 층 사이에 퍼지고 롤링 핀이있는 얇은 층으로 압연됩니다. 물고기는 잘게 잘랐다. 그런 다음 조심스럽게 상단 필름을 제거하고 치즈 층에 생선을 넣은 다음 롤을 굴립니다. 우리는 냉장고에서 2 시간 동안 접시를 꺼냅니다. 그 후에 우리는 신선한 허브로 부분을 잘라내어 장식합니다.
닭고기와 치즈 롤
성분 :
- 단단한 치즈 - 450 g;
- 버터.
채우기를 위해 :
- 닭 가슴살 훈제 - 250 g;
- 신선한 샴 피뇽 - 150 g;
- 식물성 기름.
준비
냄비에 물을 부어 약한 불을 켭니다. 그런 다음 큰 비닐 봉지를 가지고 내부에서 버터로 윤활유를 바르고 강판 치즈에 넣습니다. 패키지의 윗부분이 조여지고, 강한 실로 고정되고, 잡음의 핸들에 매달려 바닥이 팬에 닿지 않습니다. 약한 끓는 물에서 약 15 분이 지나면 가방의 치즈가 완전히 녹습니다.
시간 낭비없이, 우리는 버섯을 씻고 가공합니다. 그들을 조각으로 자르고 준비 할 때까지 식물성 기름에서 그 (것)들을 통과하십시오. 닭 가슴살에서 피부를 제거하고 작은 입방체로 잘게 썬 다음 버섯과 결합합니다.
그런 다음 조심스럽게 포장을 꺼내 조금 식히고 풀어 테이블로 옮기고 5 mm 두께로 굴립니다. 이제 패키지를 가장자리 주위로 부드럽게 자르고, 윗부분을 제거하고, 치즈에 음식을 깔고 롤을 감아 라. 그것을 필름으로 단단히 감싸고 냉장고에 2 시간 동안 보관하십시오. 그 다음 테이블에 버섯을 얹은 치즈 롤을 얇게 썰어줍니다.
다진 고기가 든 치즈 롤
성분 :
- 치즈 - 350 g;
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 - 200 ml;
- 계란 4 개 세트
- 향신료.
채우기를 위해 :
- 다진 고기 - 500g;
- 전구 - 1 조각;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료.
준비
계란은 마요네즈를 때리고, 밀가루, 강판 치즈를 넣고 잘 섞을 때까지 잘 섞는다. 우리는 양피지로 베이킹 트레이를 덮고, 치즈 덩어리를 펼치고 균등하게 배분합니다. 우리는 오븐을 데우고 약 20 분 동안 치즈를 굽습니다. 그리고 이번에 우리는 채우기를 준비하고 있습니다 : 강판에 양파 3 개, 다진 고기를 섞은 것, 짜낸 마늘과 향신료를 넣으십시오. 준비된 반죽을 오븐에서 꺼내어 말린 것을 정돈하고 신중하게 롤에 포장하십시오. 호일로 그것을 전부 덮고 대략 40 분 동안 치즈 고기 덩어리를 구우십시오.
햄 치즈 롤
성분 :
- 치즈 - 200g;
- 삶은 달걀 2 개 세트]
- 가공 치즈 - 2 개;
- 훈제 소시지 - 100 g;
- 햄 - 200g;
- 버터 -100g;
- 향신료.
준비
우리는 큰 강판에 녹인 치즈 , 훈제 소시지와 삶은 달걀을 문질러 버터와 향신료를 넣고 섞습니다. 가방에 단단한 치즈를 넣고 5 분 동안 전자 레인지에 놓습니다. 그런 다음 포장을 통해 얇은 층으로 구르고, 햄 조각을 배치하고, 준비된 치즈 혼합물을 펼쳐서 모든 것을 단단히 감 으십시오. 우리는 냉장고에서 1 시간 동안 그것을 제거하고, 테이블에 제공하고, 부분적으로 잘라 내고, 신선한 허브로 장식합니다.