토마토 수프의 유용성은 먼저 모든 형태의 토마토에 많은 유용한 물질이 포함되어 있다는 사실에 의해 결정됩니다. 토마토 수프는 펄프에 보존 된 토마토뿐만 아니라 신선도에서 더 많이 포화되도록 토마토 페이스트를 첨가하여 조리 할 수 있습니다. 부엌에 토마토가 없으면 토마토 페이스트와 다른 재료로 맛있는 수프를 준비 할 수 있습니다.
토마토 수프 in Polish
맛있는 토마토 수프와 쌀은 폴란드어로 제공됩니다. 토마토와 쌀은 아주 좋은 요리법입니다.
성분 :
- 6-8 밀도의 빨간 토마토;
- 80-100 그램의 천연 버터 그램;
- 한 줌의 쌀;
- 파슬리 1 등뼈;
- 1 당근;
- 1 개의 양파;
- 토마토 페이스트 2 큰술;
- 작은 식물성 기름;
- 소금;
- 후추 가루;
- 사워 크림;
- 녹색.
준비 :
껍질을 벗긴 양파는 가늘게 썬다. 당근과 파슬리 뿌리는 칼이나 큰 강판으로 청소하고 작은 조각으로 자릅니다. 야채와 버터의 혼합물에 프라이팬 양파에 저온에 Spasseruem. 당근과 파슬리 뿌리를 넣으십시오. Propasseruem, 주걱으로 저어, 가벼운 갈변. 냄비의 볼륨에서 물의 2/3 작은 냄비에 야채를 넣어. 씻은 쌀을 넣는다. 우리는 평균적인 불을 꼈다. 우리는 약 5-8 분 동안 요리합니다. 이때 토마토를 끓는 물로 희석하고 껍질을 벗기십시오 (또는 펄프에 통조림으로 만든 토마토를 사용할 수 있습니다, 즉, 자신의 주스에서). 칼로 토마토를 부수거나 커다란 금속 체로 문지릅니다. 토마토 페이스트, 후추와 함께 스프에 토마토를 넣고 그것을 넣고 끓여서 약한 불로 약 1 분 더 익힌다 3. 뚜껑 아래에 5 분간 끓인다. 서빙 전에 사워 크림과 다진 그린을 넣는다.
토마토 치즈 수프
치즈와 토마토 수프는 일반적으로 맛있습니다.
성분 :
- 잘 익은 빨간 토마토 1 킬로그램;
- 1 개의 양파;
- 기름 1 - 2 큰 스푼;
- 1 리터의 닭고기 국물;
- 건조 셰리 또는 마데이라 한 잔;
- 강판 치즈 200u;
- 옥수수 녹말 1 작은 술;
- 마늘 1-2 정향;
- 빨간 고추;
- 건조 향신료, 허브.
준비 :
끓는 물에 토마토를 희석시키고, 껍질을 벗겨 내고 문지르십시오. 황금빛 색조까지 기름에 잘게 썬 양파 프라이. 문지른 토마토와 갈색 양파를 스튜 냄비에 넣고 뜨거운 국물을 부어서 와인을 넣고 뚜껑을 닫지 않은 상태에서 2 ~ 4 분간 끓으십시오. 밀도를 강화하기 위해 전분을 첨가하십시오. 향신료와 함께 계절과 스프 컵에 즉시 부어. 각 컵에 바스라기 조각을 마늘로 문질러서 버터로 끓으십시오. 강판 치즈와 다진 허브를 풍부하게 뿌린다. 수프 컵을 접시와 함께 약 3 분간 덮고 접시를 벗고 봉사하십시오. 이것은 간단한 토마토 수프입니다. 이 제조법은 체중 감량을 원하는 사람에게 권장 할 수 있습니다.
치킨 토마토 스프
성분 :
- 치킨 필렛 200g;
- 1 리터의 물, 1 개의 양파;
- 1 당근;
- 마늘 1 정향;
- 식물성 기름 2 큰 스푼;
- 4-5 토마토;
- 토마토 페이스트 2 큰술;
- 후추, 허브, 소금.
준비 :
끓는 물에서 우리는 (섬유를 가로 질러) 작은 큐브 또는 스트립으로 자른 닭 필렛을 넣습니다. 우리는 약 10-15 분 동안 요리합니다. 당근과 양파는 깨끗하게 잘게 썰어 기름 프라이팬에서 5-8 분 동안 구출됩니다. 토마토는 껍질을 벗기고 끓는 물로 희석 해 토마토 페이스트와 함께 팬에 첨가합니다. 닭고기에 야채 페이스트를 넣고 뚜껑 아래에서 약한 불로 약 8 분간 요리합니다. 소금, 후추를 넣고 마른 향신료를 넣습니다. 불을 끄고 10 분 동안 양조하게하십시오. 반드시 허브를 뿌리고 봉사하십시오. 물론 수프에 감자 나 작은 파스타를 넣을 수 있습니다.
이탈리아어 버전
토마토 이탈리아 스프, 매우 간단하고, 맛있고 건강하며, 다이어트라고 말할 수 있습니다.
성분 :
- 토마토 0.8 kg;
- 2 개의 양파;
- 마늘 3 ~ 4 정향;
- 신선한 허브 (바질, 로즈마리, 마요라나, 파슬리, 백리향) 1 큰 무리;
- 300-400 ml의 육 또는 식물성 육수;
- 작은 올리브 기름;
- 건조 향신료.
준비 :
우리는 이전 조리법에서 제시 한 것과 같은 원칙에 따라 요리합니다. 토마토 수프의 날카 롭고 매운 선택은 풍성한 채식 후 아침에 좋습니다. 그들은 붉은 고추, 마늘, 매운 건조 향신료와 다양한 채소로 준비되어 있습니다.