그 자체로, 콩 치즈 두부는 절대적으로 맛이 없지만,이 제품을 요리 할 때 다른 성분의 맛과 맛을 모두 흡수 할 수 있기 때문에 가치가 있습니다. 오늘 우리는이 인기있는 치즈로 몇 가지 간단하고 맛있는 요리법을 분석 할 것입니다.
치즈 두부 스프
성분 :
- 호박 - 1 kg;
- 대쉬 국물 (가용성) - 20 g;
- 간장 - 60 ml;
- 와인 mirin - 2 큰술. 숟가락;
- 두부 치즈 - 100 g;
- 시금치 - 75g;
- 버섯 (표고 버섯, 샴 피뇽)의 혼합물 - 200 g;
- 참기름.
준비
냄비에 물 반 리터를 붓고 소금을 약간 넣으십시오. 우리는 호박의 소금에 절인 물 큐브를 넣고 다시 액체를 끓여서 10-15 분 동안 요리합니다. 우리는 dasha의 녹는 국물을 부어 간장과 mirin를 추가합니다. 우리는 diced 치즈 두부를 넣고 5 분 모두 요리합니다.
요리의 마지막 30 초 안에, 시금치는 팬에 보내고 버섯은 조각으로 자르고, 그 후에 요리는 불에서 제거 될 수 있습니다.
치즈 두부와 쌀국수 샐러드 - 조리법
성분 :
- 두부 치즈 - 400 g;
- 땅콩 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 달걀 국수 - 300 g;
- 당근 2 개 세트
- 골파 류 - 2 개;
- 완두콩 싹 - 30 g;
- 레몬 주스 - 1 1/2 tbsp. 숟가락;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 지상 후추 - 맛.
준비
치즈 두부를 입방체로 차단하십시오. 프라이팬에서, 땅콩 버터를 가열하고 각면에서 1 분 동안 치즈 조각을 볶습니다. 튀긴 두부를 냅킨에 옮겨 여분의 지방을 흡수하고 열을 유지하기 위해 호일 시트로 덮습니다.
그 사이에, 스튜 냄비에서 끓는 소금물에 가져 오십시오. 달걀 국수를 2 분 동안 익히십시오. 초과 액이 배출됩니다. 국수가 양조되는 동안, 얇은 빨대로 양배추와 당근을 빨리 자릅니다. 가늘게 샬롯을 자르고 녹색 완두콩의 콩나물을 씻는다. 신선한 야채와 삶은 국수와 튀긴 치즈를 섞어 레몬 주스와 간장을 곁들인 샐러드를 시음하고 검은 후춧가루를 뿌려 맛을 낸다.
치즈 두부 구이 - 요리법
두부 치즈로 무엇을 요리해야할지 모르겠다면이 제품이 무엇인지 이해하지 못한다면 튀긴 두부 요리법을 알기 시작하는 것이 좋습니다. 실망한 당신은 보장되지 않습니다.
성분 :
- 간장 - 60 ml;
- 참깨 유 - 1/2 tsp;
- 쌀 식초 - 2 tsp.
- 설탕 - 2 tsp.
- 마늘 - 정향 2 개;
- 녹색 양파 - 깃털 1 개;
- 두부 - 500 g;
- 밀가루 -100g;
- 고수풀 - 1/2 빔;
- 뜨거운 고추 - 취향에;
- 땅콩 튀김 - 20 g.
간장, 참기름, 식초, 설탕 및 마늘을 작은 그릇에있는 프레스로 섞으십시오. 녹색 양파 깃털의 흰 부분을 갈아서 소스에 보냅니다.
두부를 5x2cm 크기의 입방체로 자르고 소금과 후추로 가루를 섞은 다음 결과물 인 건조 혼합물에 치즈를 굴린다. 프라이팬에 기름 층을 약 1cm 정도 부어 넣습니다. 두부 조각을 각면에 1 분 동안 튀긴 다음 냅킨으로 이동하여 초과 지방을 흡수시킵니다.
우리는 접시에 튀긴 두부를 뿌리고, 준비한 소스의 큰 스푼 2을 부어 칠리, 고수풀, 땅콩을 뿌리고 잔여 소스는 딥으로 제공됩니다.
구운 두부 치즈 요리
성분 :
- 간장 - 60 ml;
- 사케 - 60 ml;
- mirin - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 강판 생강 - 1 티스푼;
- 두부 치즈 - 700 g;
- 참기름 - 3 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 녹색 양파, 봉사에 대 한 뜨거운 고추.
준비
간장, 술, 미림, 설탕, 강판 생강을 섞어서 작은 불로 혼합합니다. 끓인 후 소스가 약간 두껍게 될 때까지 기다린 다음 열에서 제거하고 식힌다.
결과물 인 혼합물과 참기름으로 얇게 썬 두부를 채우고 4 시간 동안 마리 네이드에 담근다.
절인 두부는 각면에서 3 분 동안 그릴에 튀긴다.