오븐에서 생선 필레 - 요리 실험을위한 자유 시간이 거의없는 주부를위한 "지팡이 - 주전자". 접시는 오히려 빨리 구워진다, 그러나 그것은 믿을 수 없을만큼 맛있다, 맛있고 맛있다. 직접 확인해보십시오!
오븐에 감자와 생선 필레
성분 :
- 감자 - 1, 2 kg;
- 전구 - 1 조각;
- 버터 - 30 g;
- 크림 22 % - 250 ml;
- 생선 필레 - 700 g;
- 레몬 주스 - 1 티스푼;
- 치즈 -100g;
- 향신료.
준비
생선 필레는 해동되고, 잘 씻어지고, 건조되고, 작은 부분으로 잘립니다. 다음 레몬 주스로 뿌리고, 향미료에 섞고, 섞고 약 15 분 동안 마리 네이드에 남겨 두십시오. 감자는 깨끗하게 씻어서 얇은 원형으로 자르고 큰 소금과 땅콩을 뿌린다. 버터 조각으로 굽고 잘게 다진 양파와 감자를 섞어주는 형태. 정상에서, 우리는 물고기의 조각을 골고루 묻히고 크림으로 채 웁니다. 폼을 호일로 닫고 생선 필레를 45 분 동안 오븐에 넣고 180 도로 가열합니다. 우리는 이쑤시개로 접시의 준비 상태를 확인하고, 양식을 꺼내서 강판 치즈로 덮고 다시 가볍게 얼굴이 붉어 질 때까지 다시 놓습니다. 우리는 당신의 재량에 따라 신선한 샐러드와 신선한 야채로 장식 한 음식을 제공합니다.
오븐에 야채와 생선 필레
성분 :
- 연어 필레 - 1 kg;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 가지 - 1 개;
- 토마토 - 1 개;
- 드라이 딜 (dry dill) - 1 큰술. 숟가락;
- 레몬 [0,5 개]
- 사워 크림 저지방 - 200 g.
준비
오븐 에있는 모피 코트 아래에서 생선을 요리하려면 필렛을 씻고 냅킨로 말리고 소금과 후추로 맛을 낸다. 다음 레몬 주스로 뿌리고, 말린 딜로 맛을 내고 떠나는 것을 남겨두고, 우리는 야채를 준비한다 : 우리는 그 (것)들을 가공하고 그라인딩한다. 우리는 당근을 강판에 문지르고, 양파를 갈아서 잘게 자르고, 가지와 토마토를 조각으로 자른다. 이제 야채 혼합물을 반 조리 할 때까지 향신료가 들어간 소량의 올리브 오일로 볶습니다. 우리는 베이킹 시트에 생선을 얹고 위에서 채소를 분배하고 모든 저지방 사워 크림을 채 웁니다. 접시를 30 분간 뜨거운 오븐에 넣고 온도를 200 도로 설정합니다.
오븐에서 토마토와 치즈로 구운 생선 필레
성분 :
- 신선한 핑크 연어 - 1 PC;
- 전구 - 3 개;
- 토마토 - 3 개;
- 가공 치즈 - 1 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 마요네즈 - 150 ml;
- 치즈 하드 - 150 g;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
그래서 핑크 연어는 철저히 씻어서 비늘에서 긁어 내고 머리와 지느러미를 칼로 자릅니다. 그런 다음 그것을 조심스럽게 뼈에서 필렛을 분리하여 능선을 따라 얕은 절개를 만들고 모든 뼈를 꺼냅니다. 여러 조각으로 필레를 잘라 소금을 넣고 그릇에 15 분 동안 둡니다. 이번에는 전구를 청소하고 토마토와 함께 고리를 반으로 자릅니다.
오븐을 180 도로 예열하십시오.
우리는 강판에 단단한 치즈를 갈아서 원시 치즈를 별도의 그릇에 문지른다. 여기에 정제 된 마늘을 짜내고 모든 것을 섞어 라. 우리는 식물성 기름으로 냄비를 덮고, 생선 필레를 뿌리고, 양파를 뿌리고 20 분 동안 오븐에 보내십시오. 이번에는 토마토를 큐브로 자르고 크림 치즈에 넣고 향신료로 볶아서 저어주세요. 시간이 지나면 우리는 접시를 꺼내 드레싱 레이어로 덮고 강판 치즈를 뿌리고 오븐에서 10 분 동안 생선 필레를 굽습니다. 준비한 접시는 약간 식혀서 으깬 감자 와 신선한 야채로 식탁에 제공됩니다.