이제 우리는 해산물 애호가를 기쁘게하고 크림 마늘 소스로 홍합을 준비하십시오. 이 요리는 믿을 수 없을만큼 맛있고 진심이며, 매우 쉽고 빠르게 준비됩니다.
크림 마늘 소스의 홍합 - 조리법
성분 :
- 갓 얼린 홍합 - 400 g;
- 크림 - 120 ml;
- 강냉 치즈 - 50 g;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 버터 크림 73 % 지방 함량 - 25 g;
- 양파 - 1 개;
- 신선한 바질;
- 마늘 - 3 ~ 4 정향;
- 이탈리아 허브의 혼합물;
- 소금 바다;
- 검은 후추 가루.
준비
예열 된 올리브 오일에 버터를 넣고 잘게 잘린 황금색이 될 때까지 잘게 썬 양파로 볶습니다. 자연스럽게 홍합을 해산하고, 종이 냅킨으로 씻어서 말린 것. 우리는 양파, podsalivaem, 후추와 5 분 정도 튀김에 그들을 퍼뜨렸다. 그런 다음 내화물 용기에 넣으십시오. 냄비에 크림을 붓고 강판 치즈, 다진 마늘과 바질을 넣습니다. 우리는 질량을 끓여서 조금씩 증발시킨다. 2. 소스는 약간 두껍게해야한다. 홍합으로 채우고 25 분 동안 잘 가열 한 오븐에 보내십시오. 그게 다야 크림 마늘 소스에 홍합 준비!
크림 마늘 소스의 홍합 파스타
성분 :
- 냉동 홍합 - 0.5 kg;
- 삶은 스파게티 - 400 g;
- 크림 - 250g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 말린 지상 바질 - 1 찻 숱가락;
- 말린 파슬리 - 1 큰술. 숟가락;
- 강냉 치즈 - 40 g;
- 식물성 기름;
- 소금 바다;
- 지상 고추.
준비
해파를 입힌 홍합은 포장에서 꺼내어 모래 또는 작은 자갈 잔해를 예방하기 위해 철저히 씻어냅니다. 토마토가 벗겨진다.