미친 듯이 맛있는, 향긋한, 절묘한 - 당신은 무엇을 생각합니까, 그것에 대해 무엇입니까? 물론 크림 스프에 대해서. 크림 스프를 만들기위한 많은 요리법이 있으며, 시도해보아야하며 반드시 레스토랑에 가지 않아도됩니다. 결국 집에서이 세련된 요리를 쉽게 요리 할 수 있습니다.
새우 크림 수프 조리법
성분 :
- 물 350 ml;
- 크림 15 % - 200 ml;
- 흰 반 뭉툭한 와인 - 150 ml;
- 새우 - 300 g;
- 감자 - 3 개;
- 양파, 딜, 소금, 후추 - 맛.
준비
우리는 감자를 가져옵니다. 우리는 깨끗하고 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 그것을 건조한 프라이팬에 넣고 5 분 동안 중불로 볶습니다. 양파 링을 넣고 섞을 때까지 15 분 동안 물과 스튜를 넣으십시오. Solim, 후추 맛. 부드럽게 믹서의 그릇에 결과 수프를 부어 균질 질량 얻을 때까지 갈아서.
우리는 으깬 감자를 스튜 냄비에 넣고, 하얀 반색의 와인과 크림을 부어서 끓여야합니다. 미리 새우 식물성 기름을 넣고 스튜 냄비에 붓는다. 모두 섞은 다음 다시 소금을 넣어 접시에 부어 넣으십시오. 준비된 크림 스프에 새우 딜과 파를 장식 할 수 있습니다.
화이트 와인 대신에 같은 양의 우유를 더할 수 있으며 매우 섬세하고 절묘한 맛으로 새우 크림 크림 스프를 얻을 수 있습니다.
해산물 크림 수프 조리법
성분 :
- 우유 - 1L;
- 해산물 칵테일 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 크림 - 350g;
- 사워 크림 40 % - 120 g;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 신선한 채소, 소금, 후추 - 맛.
준비
프라이팬에 잘게 썬 양파를 넣고 밀가루를 넣고 5 분간 볶습니다. 부드럽게 사우어 크림과 크림에 부어, 두껍게하기 전에 또 다른 5 분 동안 저어주고 끓인다.
냄비에 우유를 부어 끓으십시오. 우리는 해산물을 넣고 5 분 동안 요리합니다. 그런 다음 냄비에 혼합물을 넣고 15 분 동안 볶습니다. Solim, 후추 맛. 해산물이 든 크림 스프가 준비되었습니다! 봉사하기 전에 신선한 허브로 장식하십시오.
치킨 크림 스프의 요리법
성분 :
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 닭고기 (필렛) - 200g;
- 물 - 600 g;
- 크림 -150 ml;
- 소금, 후추, 바질 - 맛.
준비
큰면에 프라이팬에 깎아 낸 양파를 넣고 큰 강판에 볶은 당근을 넣습니다. 치킨 필렛을 가공하고 조각으로 자르고 야채 튀김을합니다. 물로 채우고 20 분 동안 요리하십시오. 다음 크림, 말린 바질, 소금 및 고추를 첨가하십시오. 수프가 끓고 꺼질 때까지 기다립니다. 위에서 맛을 내기 위해 다진 파슬리를 뿌릴 수 있습니다.