누가 그 맛있는 디저트가 유용 할 수 없다고 누가 말했습니까? 젤라틴과 과일이 함유 된 매우 부드러운 두부 디저트는 유용한 물질의 저장고 일뿐입니다. 두부, 레시틴, 피부와 건강한 관절에 필요한 단백질과 칼슘은 젤라틴에서 과일과 열매의 비타민과 미량 원소로 보충됩니다. 이 길고 맛있는 음식으로 가족과 친구들을 기쁘게 해드릴 수 있습니다. 특히 아주 길고 준비하기가 쉽지 않으므로.
딸기와 젤라틴이 들어간 두부 디저트
성분 :
- 쿠키 "채찍 우유"- 0.6 kg;
- 딸기 - 0.6 kg;
- 커티지 치즈 - 0.5 kg;
- 기름 "농부"- 1 팩;
- 따뜻한 물 - 100 ml;
- 인스턴트 젤라틴 - 25-30 g;
- 설탕 - ½ 컵.
준비
양식을 준비하십시오 : 밑면과 측면에 기름칠 양피지로 줄 지어 있습니다. 우리는 쿠키를 열어 (롤백으로 감쌀 수 있고, 롤 핀으로 감을 수 있습니다.) 빵 부스러기를 부드러운 (녹지 않은) 기름과 결합하여 곰팡이에 넣고 조심스럽게 흔들어 케이크를 만듭니다. 딸기, 잎을 제거하고, 그것을 배수 시키십시오. 수십 개의 열매를 따로 보관하고 나머지는 작은 조각으로 자르고 주스를 배수하지 않으려 고합니다 (칼은 매우 예리함). 따뜻한 물에 젤라틴을 담급니다. 부풀어 오르면 가볍게 예열 (80도 이상) 한 다음 필터를 걸고 실온으로 식히십시오. 코티지 치즈는 설탕과 결합하여 체를 두 번 문질러 젤라틴 용액을 부어 딸기를 넣고 가볍게 저어 열매를 무너 뜨립니다. 더 디저트를 원한다면 300 ml의 휘핑 크림을 첨가하십시오. 커드 덩어리를 몰드로 옮기고 3-6 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 우리는 디저트를 꺼내 나머지 열매를 장식합니다.
파인애플과 젤라틴이 들어간 두부 디저트
성분 :
- 커티지 치즈 - 0.8 kg;
- 과립 설탕 - 1/3 컵;
- 통조림 파인애플 - 1 개;
- 지방 함량 10 %의 크림 - 유리 1 개;
- 젤라틴 - 20 g.
준비
따뜻한 크림에 우리는 설탕을 녹이고, 젤라틴을 담그고, 물이 담긴 욕조에 데우고, 녹을 때까지 저어 준다.
같은 방법으로, 바나나 와 젤라틴이 들어간 두부 디저트 가 준비됩니다. 제품의 동일한 비율로 우리는 5-6 중 바나나를 먹습니다. 과일과 열매를 다른 비율과 조합으로 결합 할 수 있습니다.