프라이팬에 무성한 오믈렛

많은 주부들이 아침에 오믈렛 을 요리하지만, 항상이 요리는 훌륭하지 않습니다. 처음에 계란 혼합물은 프라이팬에 올라가지 만, 접시에 놓자 마자 오믈렛은 얇아지고 식욕을 돋 우지 않게됩니다. 오늘 우리는 프라이팬에 장엄한 오믈렛을 준비하는 방법을 알려 드릴 것입니다.

프라이팬에 무성한 오믈렛

성분 :

계란 4 개 세트
밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
버터 ;
우유 - 4 티스푼;
향신료.

준비

작은 그릇에, 계란을 부수고 믹서로 그들을 치십시오. 다음 당신의 맛 소금 및 어떤 향미료든지에 던지십시오. 다음으로 차가운 우유를 부어 밀가루 부분에 따르십시오. 이제 거품과 균일 성이 나타날 때까지 신중하게 조심하십시오. 프라이팬, 우리는 버터 한 조각을 넣고 녹인다. 그 후에, 달걀 덩어리를 부어 표면 위에 고르게 섞으십시오. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 5 분 동안 저온에서 오믈렛을 요리하십시오.

치즈와 함께 프라이팬에 무성한 오믈렛

성분 :

계란 3 개 세트
치즈 하드 - 150 g;
탄산 물 - 4 tbsp. 숟가락;
밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
식물성 기름 - 1 찻 숱가락;
향신료.

준비

계란은 블렌더를 무성한 상태로 이겨 서서히 소다수를 부어 넣습니다. 치즈는 큰 강판에서 갈아서 알을 덩어리에 던지십시오. 우리는 또한 가루를 부어 맛을 자극합니다. 다시 말하지만, 모든 것을 철저히 섞어서 식물성 기름이 든 프라이팬에 넣으십시오. 꼭대기를 뚜껑으로 덮고 두껍게 될 때까지 요리를 준비하십시오. 오믈렛이 올라 자마자 우리는 그것을 부분으로 나눠서 테이블 위에 올려 놓고 뜨거운 판에 얹어 놓습니다. 다진 허브와 함께 마음껏 뿌리십시오.

무성한 오믈렛 수플레 프라이팬에

성분 :

계란 3 개 세트
버터 - 15 g;
잼 - 2 큰술. 숟가락;
가루 설탕.

준비

단백질은 난황에서 분리되어 강한 봉우리가있는 별도의 용기에서 털어 내고 설탕으로 문지르는 노른자. 그런 다음 실리콘 주걱을 사용하여 두 질량을 부드럽게 섞으십시오. 프라이팬에 버터를 녹여 혼합액을 부어 뚜껑을 덮고 얼음이 될 때까지 요리하십시오. 봉사하기 전에 오믈렛에 잼을 붓고 가루 설탕을 뿌려주십시오.

프라이팬에 소시지와 함께 무성한 오믈렛

성분 :

계란 3 개 세트
사워 크림 저지방 - 2 tbsp. 숟가락;
향신료;
소세지 - 50 g;
녹색 신선한 양파 - 맛.

준비

우리는 또 하나의 옵션, 냄비에 맛있는 오믈렛 만드는 법을 알려 드릴 것입니다. 이렇게하려면 사발을 들고 블렌더 달걀에 소금을 집어 넣으십시오. 그런 다음 사워 크림을 넣고 마요네즈를 넣고 다시 털다. 작은 불에 냄비에 기름을 바르고 기름을 발라주세요. 부드럽게 계란 혼합물을 부어, 위에 소시지의 조각을 배치하고, 접시가 상승하고 갈색하지 때까지 덮고 튀김. 준비된 오믈렛을 따뜻한 접시에 담고 다진 신선한 양파를 뿌리고 차게 한 사워 크림과 함께 제공합니다.