"도미에서 요리 할 수있는 것은 무엇입니까?"- 많은 주부들이이 멋진 물고기가 그들의 손에 떨어졌을 때이 질문을합니다. 의심 할 여지없이 모두가 훈제 한 도미의 훌륭한 맛을 알고 있지만 오븐에서이 물고기를 구워서 호일로 요리 할 수 있습니다. 그리고 그것을 맛있게 만드는 방법은 아래의 조리법을 읽으십시오.
도미를 호일로 적절하게 준비하는 방법?
성분 :
- 물고기 - 500g;
- 토마토 - 1/2 kg;
- 소금, 파슬리, 후추 - 맛;
- 식물성 기름 - 50 g;
준비
비늘과 내장에서 청소하고, 종이 수건으로 물고기를 헹구고 말립니다. 우리는 후추와 소금으로 문지른다. 토마토가 원으로 자르고, 양파를 자르고, 레몬에서 나온 주스에서 살아남습니다. 우리는 베이킹 트레이에 호일 한 장을 자르고 기름으로 기름칠을하고 토마토와 채소를 뿌리고 물고기를 위에 올려 놓고 나머지 토마토와 채소를 넣습니다. 포일의 두 번째 시트로 덮고 오븐에 넣어. 우리는 25-30 분 동안 굽는다. 삶은 감자와 신선한 채소로 식탁에 제공하십시오.
오븐에서 박제 된 도미를 요리하는 법?
성분 :
- 물고기 - 500g;
- 메밀 - 1/2 킬로그램;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 채소, 소금, 후추 - 맛;
- 식물성 기름 - 50 g;
- 레몬 (장식 용) - 1 개.
준비
우리는 물고기를 꺼내 차가운 물로 씻어서 비늘에서 깨끗하게 닦지 않을 것입니다. 바깥 쪽과 안쪽을 솔견하십시오. 잘게 썬 양파, 파슬리, 당근을 잘라 식물성 기름을 볶습니다. 우리는 메밀을 끓여 넘치게 섞습니다. 이 도미 류를 도미로 감싸서 호일에 싸서 오븐에서 35-40 분 동안 구우십시오. 레몬 조각으로 장식 된 테이블에 봉사하십시오. 반찬으로 신선하거나 삶은 야채를 사용할 수 있습니다.
양념에 삶은 도미를 요리하는 법?
성분 :
- 물고기 - 1-1 1/2 kg;
- 당근 - 1-2 개;
- 소금, 후추, 파슬리 - 맛에;
- 양파 - 1-2 개;
- 레몬 - 1 / 2 개.;
- 버터 - 50 g;
- 식물성 기름 - 50-70 g.
준비
도미는 비늘에서 청소하고, 우리는 아가미를 제거하고, 복부는 절단하지 않습니다. 대신, 능선을 따라 잘라내어 갈비뼈와 함께 꺼내십시오 (꼬리와 머리를 잘라내십시오). 필렛의 안쪽에서 작은 뼈를 자르기 위해 여러 개의 교차 컷을 만듭니다. 우리가 bream, 물을 구우고 불을 붙일 냄비에 부어 라.
물이 끓는 동안, 우리는 야채에 종사하고 있습니다. 당근 작은 강판, 양파, 파 슬 리 그린 grind에 문질러 서. 양피지에 기름을 바르고 기름 위에 도말을하십시오. 작은 기름으로 꼭대기에 소금과 후추를 뿌린다. 우리는 양파, 당근, 파슬리를 뿌리고 레몬 주스를 뿌린다. 우리는 그것을 양피지에 싸서 그것을 묶어서 끓는 물에 넣습니다. 낮은 열에서 15-20 분 동안 요리하십시오. 삶은 감자와 야채 절임.
그릴에 도미를 요리하는 법?
성분 :
- 도미 류 (400 g) - 4 개;
- 키위 열매 - 2 개;
- 망고 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 사워 크림 - 200g;
- 야채 국물 - 250g;
- 버터 - 2 큰 스푼;
- 샐비어 신선한 - 8 잎;
- 소금, 흰 후추, 설탕, 레몬 주스 및 허브 -을 맛보십시오.
준비
내 물고기는, 우리는 비늘을 청소하지 않습니다. 설탕은 레몬 주스, 소금 및 후추와 섞인다. 이 물고기의 성분을 안쪽에서 살포하십시오. 우리가 물고기 안에 넣은 현자. 우리는 그릴을 데우고 가열하는 동안 소스를 준비합니다. 양파와 과일 큐브로 잘라. 프라이팬에 버터를 녹여서 양파를 볶습니다. 그것에 과일과 야채 국물을 추가하고, 몇 분 동안 끓이고 사워 크림과 좋아하는 조미료를 첨가하십시오. 결과물 소스는 차가워지지 않도록 따뜻한 곳에 보관하십시오.
호일에 식물성 기름을 바르고 윤활유를 감싼다. 석쇠에 20 분 동안 튀김, 각 측에 10. 물고기가 붉어 지려면 마지막 3-4 분에 포일이없는 그릴에 튀 깁니다. 우리는 소스와 구운 감자로 테이블을 제공합니다.