블루 베리는 가장 좋아하는 숲 딸기 중 하나입니다. 요리에서는 잼, 잼, 머핀 및 기타 과자가 가장 널리 사용되는 것으로 나타났습니다. 그것의 유익한 특성 때문에, 블루 베리는 단순한 베리가 아니라 자연적인 약이라고 부릅니다. 그것은 민속과 전통 의학에서 사용됩니다. 자, 오늘 우리는 블루 베리 컴포트를 만들기위한 몇 가지 조리법을 알려 드릴 것입니다.
블루 베리 설탕에 절인 과일을 만들기위한 조리법
성분 :
- 블루 베리 - 700g;
- 설탕 - 400 g;
- 물 - 1 리터.
준비
열매를 불순물로부터 제거하고 부수어 손상을 제거하십시오. 철저히 여러 번 헹구고 소쿠리에 부어 물을 버리십시오. 열매가 끓는 물에 부어지고, 끓게되면, 우리는 불을 줄이고 설탕을 넣습니다. 25 분 더 익히고, 더위를 없애고, 식힌 다음 구연산을 첨가하십시오. 우리는이 설탕을 설탕을 겨울에 내놓을 계획이라면 씻은 열매를 청결한 항아리에 넣고 약간 식힌 시럽으로 채우고 물 1 l 당 설탕 0.5 kg의 비율로 끓는 물에 설탕을 넣은 깡통 5 kg을 준비하고 끓는 물에 설탕을 넣고 살균합니다.
블루 베리와 사과의 설탕에 절인 과일
성분 :
- 사과 - 200g;
- 블루 베리 - 200g;
- 과립 설탕 - 220g;
- 시트르산 -1 g;
- 물 1 리터.
준비
우리는 블루 베리를 껍질을 벗기고, 사과를 껍질을 벗기고, 씨앗 상자를 제거하고, 조각으로 자릅니다. 성분은 에나멜 냄비에 넣어 뜨거운 물을 부어 종기에 가져다 사과 사과 블루 베리를 식힐 준비가되었습니다.
블루 베리와 건포도의 설탕에 절인 과일
3 리터의 설탕을 끓여서 준비하십시오.
성분 :
- 건포도 빨간색과 흰색;
- 블루 베리;
- 구스베리;
- 설탕 1,5 컵.
준비
소독 한 병에서 우리는 건포도, 블루 베리 및 구즈 베리의 열매를 부과합니다. 모든 열매는 캔의 약 1/6을 차지해야합니다. 이제 우리는 시럽을 만들 수 있습니다. 약 2.5 리터의 물을 수 있습니다. 물을 끓여서 설탕으로 채우고 시럽이 끓을 때까지 기다리십시오. 그렇다면 우리는 작은 목이 말라서 그릇에 열매를 채 웁니다 (냄비가 뜨거워지지 않도록 국자로 채우는 것이 낫습니다). 우리는 항아리를 말아서 거꾸로 세우고, 설탕이 녹을 때까지 누출되지 않고 밤새도록 떠납니다. 설탕에 절인 과일은 준비가되었습니다.
블루 베리와 블랙 베리의 설탕에 절인 과일
성분 :
- 블루 베리 - 300g;
- 블랙 베리 - 200g;
- 설탕 - 150 g;
- 물 - 1 리터.
준비
스튜 냄비에서 설탕을 따르고, 물을 따르고, 끓게 가져 오십시오. 열매는 끓는 시럽과 함께 스튜 냄비에 뿌려집니다. 저온에서 3 분 동안 요리하십시오.
아기를위한 블루 베리 설탕을 준비하십시오. 이를 위해 2 리터 용기에 300 그램의 딸기를 넣고 흐르는 물로 완전히 씻은 다음 끓는 물에 넣습니다. 약 20 분 동안 쿡하고 설탕을 넣으면 꿀을 대체 할 수 있습니다. 준비된 설탕은 1 시간 동안 따뜻하게 유지되어 주입됩니다.
빌베리는 multivark에서 설탕에 절인 과일
성분 :
- 물 - 2.5 리터;
- 블루 베리 - 2 컵;
- 설탕 -4 잔.
준비
multivarka 그릇에 씻어 딸기를 접어 최대 표시 물을 추가 설탕을 넣고 저어. 우리는 "담금질"또는 "부부를위한 김이는"모드로 25 분 동안 요리합니다. 조금 끓인 물을 넣고 10 분 동안 "난방"에두고, 우리가 한 시간 동안 양조하자. 맛있는 비타민 설탕에 절인 과일이 준비되었습니다.
블루 베리와 cowberries의 설탕에 절인 과일
성분 :
- cowberry - 350 g;
- 블루 베리 - 350 g;
- 껍질을 벗긴 레몬 향 - 1 티스푼;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 물 - 6 잔.
준비
물로 끓여서 레몬 향, 설탕, 레몬 주스를 넣고 약한 불을 넣고 5 분간 끓으십시오. 끓는 시럽에서 우리는 크랜베리 와 블루 베리를 넣고 7 분간 끓여 식힌다. 설탕에 절인 음식을 제공 할 때 안경에 부어 작은 레몬 조각을 만듭니다.