겨울철에는 좋아하는 조리법의 중심에 미리 준비된 프리폼 (예 : 베리 잼)을 사용하는 것이 편리합니다. 베리 잼은 최소한의 시간에 베이킹 필러로 전환 할 수 있습니다. 이 자료에서 우리는 세 가지 다른 기지에서 딸기 잼을 가진 파이를 준비 할 것입니다.
바쁜 딸기 잼과 함께 퍼프 페이스 트리
테스트 작업의 팬이 아니며 반제품을 선호하는 경우 최소한의 재료로 간단한 타트로이 조리법을 시도하십시오.
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 1 장;
- 딸기 잼 - 320 ml;
- 전분 -5g;
- 크림 치즈 - 410 g.
준비
퍼프 페이스트리를 해동하고, 약간 구르며 금형에 뿌리십시오. 타트의 바닥이 뜨거워 지므로 베이킹시 올라가지 않으며 크림 치즈로 기름칠을합니다. 잼의 단맛이 충분하기 때문에 치즈의 감미료는 필요하지 않습니다. 치즈 층의 꼭대기에 잼을 넣고, 먼저 1/4 정도의 물에 녹인 전분과 혼합합니다. 타트를 25 ~ 30 분 동안 예열 된 210도 오븐에 넣으십시오. 서빙하기 전에 음식을 식히십시오.
딸기 잼을 가진 효모 반죽의 케이크를 요리하는 방법?
성분 :
- 밀가루 - 640 g;
- 버터 - 115 g;
- 우유 - 310 ml;
- 효모 - 10g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 95 g;
- 딸기 잼 - 310 g.
준비
가열 한 우유는 설탕으로 희석하고 효모를 뿌리십시오. 효모가 활성화되는 동안, 설탕의 잔여 물로 계란과 버터를 채찍질하고 밀가루에 부어 라. 다음으로 따뜻한 효모 용액을 넣고 반죽을 반죽하여 두 배가되도록하십시오. 반죽의 대부분은 곰팡이로 퍼지고 잼 층으로 덮여 있으며 나머지는 장식용으로 사용됩니다. 35 분 동안 180도 굽습니다.
딸기 잼이있는 케잌 조리법
잼이있는 파이의 고전적 기초는 모래입니다. 다른 사람들이 수분의 과잉을 유지하고 완전하게 구울 수있는 능력보다 나은 사람이 바로 그녀입니다.
성분 :
- 딸기 잼 - 430 g;
- 밀가루 - 255g;
- 설탕 - 65g;
- 버터 - 165 g;
- 무스카트와 계피의 꼬집음;
- 달걀 노른자 - 2 개;
- 한 석회 껍질.
준비
밀가루, 설탕 및 향료를 섞은 다음 버터로 모든 것을 함께 자른다. 충분한 작은 빵 부스러기가 생기면 감귤류 껍질과 두 달걀의 달걀을 넣으십시오. 반죽을 모아 30 분간 식히십시오. 다음으로, 결과로 생긴 덩어리를 굴려서 선택된 모양으로 놓고 잼으로 덮습니다. 30 분 동안 180도 굽습니다.